Mực Lá Mi Nơ Đảo Phú Quý

Mực lá mi nơ là một trong những sản phẩm thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm của gia đình người Việt. Thịt của nó giòn ngọt và có thể chế biến được thành rất nhiều món ăn ngon như mực hấp sả, mực xào chua ngọt, mực nướng sa tế,... Vậy loại hải sản này có công dụng gì? Có tốt cho sức khỏe không? Để tìm ra câu trả lời cho hai câu hỏi trên, mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây của Cá Mú Đỏ.

Giới thiệu chung về mực lá mi nơ

Mực mi nơ được hiểu là những chấm li ti có khả năng đổi màu liên tục nằm trên da mực. Và những chấm mi nơ này cũng chính là yếu tố có thể phân biệt được độ tươi ngon của con mực. Theo kinh nghiệm của những người ngư dân, chỉ có những con mực còn sống hoặc mới chết thì mới có mi nơ. Đó chính là lý do khi mua mực trực tiếp tại biển thì bạn sẽ thấy mực còn mi nơ. Còn khi mua trực tiếp ở siêu thị hay chợ thì nó không còn nữa.

Những con mực lá được cấp đông từ khi vẫn còn sống nên giữ được độ tươi ngon tự nhiên

Mực lá có tên khoa học là Sepioteuthis lessoniana. Chúng có vây dài hình bầu dục khỏe mở rộng ở xung quanh toàn bộ lớp áo. Loại mực này có kích thước khá lớn, kích thước của chúng khoảng 38cm và trọng lượng dao động trong khoảng 0,4 - 1,4 kg/con, con trưởng thành có kích thước lên đến 1,8kg/con.

Mực lá mi nơ được hiểu đơn giản là những con mực lá còn mi nơ. Ở Việt Nam, loại mực này thường xuất hiện nhiều ở vùng vịnh Bắc Bộ, Phú Yên, Bình Thuận, Khánh Hòa,... Đây chính là một trong những loại mực thuộc hàng “cao cấp” trong họ nhà mực.

Giá trị dinh dưỡng và công dụng

Cũng giống như những loại hải sản khác nói chung và loài mực nói riêng, mực lá mi nơ cũng là một sản phẩm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng đối với cơ thể chúng ta như protein, kali, canxi, vitamin,... Và theo nghiên cứu, trong mỗi con mực có chứa:

• 63% selen: Selen có tác dụng chống oxy hóa, ngăn chặn tế bào gốc phát triển tự do, từ đó ngừa được bệnh ung thư.
• 30% protein: Giúp duy trì các hoạt động của cơ thể.
• 20% vitamin B2: Giảm triệu chứng đau nửa đầu.
• 17% vitamin B12: Loại vitamin này phòng chống việc thiếu máu, ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh ở thai nhi. Ngoài ra nó còn hỗ trợ giúp xương luôn chắc khỏe và hạn chế được căn bệnh loãng xương ở người cao tuổi.
• 21% photpho: Giúp tăng khả năng phát triển của xương, đồng thời giảm thiểu được các bệnh liên quan đến hệ thần kinh.

Món ngon chế biến từ mực lá mi nơ

Tại các nhà hàng lớn hay trong những mâm cơm gia đình, mực lá mi nơ có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Phổ biến nhất có thể kể đến như:

Mực lá mi nơ hấp

Với món mực lá mi nơ hấp, bạn có thể hấp cùng sả, nước dừa hoặc hấp hành gừng đều rất ngon. Món ăn này đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn và được rất nhiều người yêu thích.

Mực lá hấp sả thơm ngon, bổ dưỡng

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn vị giòn, ngọt tự nhiên của thịt mực. Bạn có thể chấm kèm tương ớt hoặc sốt chấm hải sản cũng đều rất ngon.

Nếu bạn không có thời gian chế biến món ăn ngon này, có thể tham khảo mua mực lá hấp sả chế biến sẵn bởi bếp Cá Mú Đỏ. Bạn chỉ cần đặt hàng, đội ngũ đầu bếp của chúng tôi sẽ chế biến và giao hàng đến tận nơi.

Mực lá nướng

Mực nướng cũng là một món ăn ngon, hấp dẫn mà bạn không nên bỏ lỡ. Mực lá mi nơ được nướng với nhiệt độ và thời gian thích hợp. Sao cho lớp vỏ bên ngoài chín thơm nhưng phần thịt vẫn giữ được độ mềm, ngọt không bị khô.

Mực nướng mọi

Mực xào thập cẩm

Mực xào thập cẩm cũng là một món ăn ngon mà bạn không nên bỏ lỡ. Đây là món ăn thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm gia đình người Việt.

Vị giòn ngọt của mực hoà quyện với vị đặc trưng của các loại rau củ tạo nên một món ăn hấp dẫn khiến ai cũng khó mà cưỡng lại được.

Mực chiên

Nếu bạn là tín đồ của các món mực thì chắc hẳn không còn xa lạ gì với món chiên nữa rồi. Không chỉ người lớn mà ngay cả các bạn nhỏ cũng đều rất thích món ăn này. Với món mực chiên, bạn có thể chế biến thành đa dạng các món như: mực chiên giòn, mực chiên bơ tỏi, mực chiên mắm,... đều rất ngon.

Mực lá mi nơ chiên bơ tỏi

>> Click mua mực lá mi nơ chiên bơ tỏi về thưởng thức cùng gia đình mình

Ngoài những món ăn kể trên ra thì mực lá vẫn còn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau. Có thể kể đến như: mực sốt thái, lẩu mực, gỏi mực chua cay,... Mỗi món ăn đều mang đến hương vị đặc trưng riêng nhưng đều thể hiển được trọn vẹn vị ngon của thịt mực.

Giá mực lá bao nhiêu 1kg?

Mực lá có thịt ngon, ngọt tự nhiên cùng hàm lượng dinh dưỡng cao. Nhưng với những người không sành sỏi trong việc đi chợ thì giá mực lá bao nhiêu 1kg chính là câu hỏi rất được quan tâm. Tùy vào kích thước, chất lượng, nguồn gốc xuất xứ mà giá của mực lá là không giống nhau. Bởi trên thị trường có quá nhiều loại mực lá với mức giá chênh lệch nhau khá lớn đã làm cho niềm tin của người tiêu dùng bị "lung lay" và không biết số tiền mình bỏ ra có xứng đáng với chất lượng của sản phẩm hay không.

Thực tế, để nói chính xác giá mực lá trên thị trường thì không phải điều dễ dàng. Cá Mú Đỏ luôn cập nhật giá mực lá trên website một cách công khai, minh bạch để Quý khách hàng có thể thoải mái tham khảo và lựa chọn! Với mức giá và chất lượng mực lá của Cá Mú Đỏ, đảm bảo sẽ khiến bạn và gia đình cảm thấy hài lòng.

Mực lá hay mực ống ngon hơn?

Nói đến các loại mực thì chắc hẳn các bạn cũng thấy chúng không quá xa lạ với mực lá và mực ống. Và hai loại mực này mực nào ngon hơn cũng chính là câu hỏi được nhiều người tiêu dùng quan tâm.

Được biết, mực lá và mực ống là 2 trong nhiều loại mực ngon, phổ biến và thường xuyên được lựa chọn trong bữa ăn gia đình. Để đánh giá xem loại mực nào ngon hơn thì dựa trên nhiều yếu tố, nhưng phần lớn vẫn phụ thuộc vào khẩu vị của mỗi người. Bởi vậy mà bạn có thể mua về và thưởng thức cả 2 loại mực trên để chọn ra loại mực phù hợp với gia đình mình hơn nhé!

Theo đánh giá của người tiêu dùng, cả hai loại mực này đều chất lượng và ngon tương đương nhau. Thịt mực giòn ngọt hấp dẫn và có thể chế biến thành đa dạng các món ăn ngon.

Địa chỉ mua mực lá mi nơ tại Hà Nội

Mực lá mi nơ là một trong những sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon và không quá đắt đỏ. Nhưng không vì thế mà bạn bỏ qua việc lựa chọn mực một cách kỹ càng, cẩn thận. Bởi việc ăn phải mực không tươi sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của người sử dụng. Nếu bạn đang tìm mua sản phẩm này cho người thân, bạn bè, bạn có thể tham khảo tại cửa hàng Cá Mú Đỏ. Chúng tôi chuyên cung cấp hải sản tươi sống và hàng đông lạnh để đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. 

Tại Cá Mú Đỏ, mỗi sản phẩm đều được bảo quản và lựa chọn một cách kỹ càng để mỗi khách hàng của chúng tôi luôn yên tâm khi sử dụng. Ngoài ra, nhằm giúp Quý khách hàng tiết kiệm được tối đa thời gian, công sức, chúng tôi có cung cấp thêm dịch vụ sơ chế miễn phí, chế biến theo yêu cầu và giao hàng tận nơi. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề, tin chắc rằng đội ngũ đầu bếp của chúng tôi sẽ khiến bạn và gia đình cảm thấy hài lòng.

Vừa rồi Cá Mú Đỏ đã cung cấp tới bạn một số thông tin hữu ích về mực lá mi nơ. Đây là loại thực phẩm bạn có thể tận dụng để thay đổi thực đơn cũng như bổ sung dưỡng chất cho các thành viên trong gia đình mình. Nếu có bất kỳ yêu cầu hay thắc mắc gì, hãy liên hệ tới số Hotline của chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!