Cá Lăng Đen Rang Muối

Nhắc đến các món ăn ngon làm từ cá lăng đen thì không thể không nhắc tới món cá lăng rang muối. Món ăn được thực hiện bởi đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp với hơn 10 năm kinh nghiệm tại Cá Mú Đỏ. Đảm bảo mang đến cho gia đình bạn những món ăn ngon, hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.

Cá lăng đen rang muối

Món cá lăng đen rang muối tại bếp Cá Mú Đỏ

Cá lăng đen là một loại cá nước ngọt được nhiều bà mẹ nội trợ lựa chọn cho bữa ăn của gia đình mình. Thịt cá có vị dai ngọt tự nhiên cùng hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Bên cạnh đó, loại thực phẩm này cũng có thể chế biến thành đa dạng các món ăn khác nhau. Đảm bảo sẽ "thuyết phục" được các thành viên trong gia đình bạn.

Nhắc đến các món ăn làm từ cá lăng đen thì không thể bỏ qua món rang muối. Món ăn này mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thu hút mọi lứa tuổi.

Món cá lăng đen rang muối được thực hiện bởi bếp Cá Mú Đỏ

Cá lăng được chiên vàng giòn rồi trộn cùng lớp bột rang muối hải sản độc quyền của shop Cá Mú Đỏ. Lớp vỏ cá giòn giòn, thịt mềm ngọt cùng bột rang muối hải sản thơm, đậm đà ăn khá lạ miệng. Hãy liên hệ đặt hàng để thưởng thức món ăn ngon này cũng gia đình mình nhé!

Giá món cá lăng rang muối được tính như nào?

🔸 Giá cá lăng đen sông Đà tươi sống

🔸 Giá chế biến món rang muối (chi tiết)

Dịch vụ giao hàng siêu tốc

Nhằm giúp khách hàng tiết kiệm thời gian, công sức di chuyển. Cá Mú Đỏ đã có dịch vụ giao hàng tận nơi với tốc độ nhanh nhất. Đảm bảo giữ nhiệt tốt, khách hàng có thể thưởng thức ngay sau khi nhận hàng mà không cần hâm nóng lại.

Nếu chưa dùng món ăn ngay sau khi nhận, Quý khách nên kiểm tra nhiệt độ trước khi thưởng thức. Trường hợp món ăn đã nguội, hãy hâm nóng lại để đảm bảo giữ nguyên hương vị thơm ngon ban đầu.

Thành phần món cá lăng đen rang muối

✅ Cá lăng đen

✅ Bột rang muối hải sản

✅ Sốt chấm tặng kèm

Ngoài món rang muối ra thì một con cá lăng đen cũng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác như:

🔸 Nấu lẩu

🔸 Nướng riềng mẻ

🔸 Làm chả cá

🔸 Om chuối đậu

🔸 Om măng cay

🔸 Nấu canh chua

🔸 Làm salad

Quý khách hàng nếu muốn chế biến cá lăng đen thành nhiều món ăn khác nhau để mâm cơm nhà mình được đa dạng hơn. Vui lòng để lại yêu cầu tại ô "ghi chú" hoặc liên hệ tới số Hotline của Cá Mú Đỏ để được hỗ trợ chi tiết.

>> Mua cá lăng om măng cay chế biến sẵn tại Hà Nội

Hướng dẫn cách làm món cá lăng rang muối tại nhà

Nguyên liệu chuẩn bị

• Cá lăng đen
• Bột rang muối hải sản (bạn có thể mua sẵn hoặc tự làm tại nhà)
• Bột chiên giòn
• Riềng
• Sả
• Hành tím
• Tỏi
• Gia vị thông dụng

Công thức làm cá lăng rang muối

Bước 1: Cá lăng đen sau khi mua về bạn cần sơ chế sạch sẽ, loại bỏ phần nhớt và khử mùi tanh. Tiếp đến chặt khúc, thái miếng vừa ăn rồi để ráo nước. Nếu bạn không có thời gian sơ chế cá, có thể nhờ tới sự hỗ trợ của đơn vị bán hàng. Bạn chỉ cần mang cá đã làm sạch về nhà và chế biến.

Bước 2: Hành tím, sả, tỏi, riềng cho vào máy xay xay nhuyễn, chắt lấy phần nước. Một phần riềng, sả thái sợi.

Bước 3: Cho nước cốt riềng sả, bột chiên giòn, muối, tiêu, mắm vào cá và trộn đều, ướp trong khoảng 15 - 20 phút. Tiếp đến cho bột chiên giòn vào trộn đều để bột áo lên thịt cá. Bạn không nên trộn nhiều bột quá mà chỉ dùng vừa đủ để lớp vỏ cá được giòn và giữ được độ ngọt tự nhiên.

Bước 4: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun đến khi dầu nóng thì cho riềng, sả thái sợi vào chiên. Chiên đến khi chúng chuyển sang màu vàng giòn rồi vớt ra. Tiếp đến cho cá vàho chiên đến khi cá chín vàng giòn thì vớt ra cho ráo dầu.

Bây giờ bạn cho cá đã chiên, riềng sả chiên và bột rang muối vào chảo. Xóc đều cho bột rang muối bám đều lên thịt cá là được.

Rắc bột rang muối lên cá và xóc đều

Như vậy bạn đã hoàn thành món cá lăng rang muối này rồi. Lớp vỏ cá giòn, thơm lạ miệng nhưng thịt cá vẫn giữ được vị béo, mềm, ngọt tự nhiên.

Như vậy bạn đã hoàn thành món ngon này rồi. Lớp vỏ cá giòn, thơm lạ miệng nhưng thịt cá vẫn giữ được vị béo, mềm, ngọt tự nhiên.

Đây là món ăn ngon, dễ làm và được rất nhiều bạn nhỏ yêu thích. Vậy nên hãy thêm cá lăng rang muối vào thực đơn của gia đình mình nhé. Vui lòng liên hệ Cá Mú Đỏ đặt mua hàng hoặc để được tư vấn kỹ càng hơn!