Cá Lăng Đen Rang Muối

Cá lăng đen rang muối

Nhắc đến các món ăn ngon làm từ cá lăng đen thì không thể không nhắc tới món cá lăng đen rang muối. Món ăn được thực hiện bởi đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp với hơn 10 năm kinh nghiệm tại Cá Mú Đỏ. Đảm bảo mang đến cho gia đình bạn những món ăn ngon, hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.

Món că lăng đen rang muối tại bếp Cá Mú Đỏ

Cá lăng đen là một trong số các loại cá nước ngọt được nhiều bà mẹ nội trợ lựa chọn cho bữa ăn của gia đình mình. Thịt cá có vị dai ngọt tự nhiên cùng hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Bên cạnh đó, loại thực phẩm này cũng có thể chế biến thành đa dạng các món ăn khác nhau. Đảm bảo sẽ "thuyết phục" được các thành viên trong gia đình bạn.

Món cá lăng đen rang muối được thực hiện bởi bếp Cá Mú Đỏ

Lớp vỏ cá giòn giòn, thịt mềm ngọt cùng bột rang muối hải sản thơm, đậm đà ăn khá lạ miệng. Hãy liên hệ đặt hàng để thưởng thức món ăn ngon này cũng gia đình mình nhé!

Mức giá của món cá lăng đen rang muối được tính như sau:

🔸 Giá cá lăng đen sông Đà tươi sống (mức giá được cập nhật theo thời vụ)

🔸 Giá chế biến món rang muối (chi tiết)

Dịch vụ giao hàng siêu tốc:

Nhằm giúp khách hàng tiết kiệm thời gian, công sức di chuyển. Cá Mú Đỏ đã có dịch vụ giao hàng tận nơi với tốc độ nhanh nhất. Đảm bảo sản phẩm vẫn giữ được tối đa nhiệt độ và khách hàng có thể thưởng thức món ăn luôn mà không cần làm nóng lại.

Tuy nhiên, nếu nhận hàng xong, khách hàng chưa ăn luôn thì nên kiểm tra lại nhiệt độ món ăn và làm nóng lại để có thể thưởng thức được trọn vẹn vị ngon của món ăn nhé!

Thành phần món cá lăng đen rang muối:

✅ Cá lăng đen

✅ Bột rang muối hải sản

✅ Sốt chấm tặng kèm

Ngoài món rang muối ra thì một con cá lăng đen cũng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác như:

🔸 Nấu lẩu

🔸 Nướng riềng mẻ

🔸 Làm chả cá

🔸 Om chuối đậu

🔸 Om măng cay

🔸 Nấu canh chua

🔸 Làm salad

Quý khách hàng nếu muốn chế biến cá lăng đen thành nhiều món ăn khác nhau để mâm cơm nhà mình được đa dạng hơn, vui lòng để lại yêu cầu tại ô "ghi chú" hoặc liên hệ trực tiếp tới số Hotline của Cá Mú Đỏ để được hỗ trợ chi tiết.

>> Mua cá lăng om măng cay chế biến sẵn tại Hà Nội

Hướng dẫn cách làm món cá lăng rang muối tại nhà

Nguyên liệu chuẩn bị

• Cá lăng đen
• Bột rang muối hải sản (bạn có thể mua sẵn hoặc tự làm tại nhà)
• Bột chiên giòn
• Riềng
• Sả
• Hành tím
• Tỏi
• Gia vị thông dụng

Cách làm cá lăng rang muối

Cá lăng đen sau khi mua về bạn cần sơ chế sạch sẽ, loại bỏ phần nhớt và khử mùi tanh. Tiếp đến chặt khúc, thái miếng vừa ăn.

Nếu bạn không có thời gian sơ chế cá, có thể nhờ tới sự hỗ trợ của đơn vị bán hàng. Bạn chỉ cần mang cá đã làm sạch về nhà và chế biến.

Hành tím, sả, tỏi, riềng cho vào máy xay xay nhuyễn, chắt lấy phần nước. Một phần riềng, sả thái sợi.

Cho nước cốt riềng sả, bột chiên giòn, muối, tiêu, mắm vào cá và trộn đều, ướp trong khoảng 15 - 20 phút. Tiếp đến cho bột chiên giòn vào trộn đều để bột áo lên thịt cá. Bạn không nên trộn nhiều bột quá mà chỉ dùng vừa đủ để lớp vỏ cá được giòn và giữ được độ ngọt tự nhiên.

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun đến khi dầu nóng thì cho riềng, sả thái sợi vào chiên vàng giòn thì vớt ra. Tiếp đến cho cá vàho chiên đến khi cá chín vàng giòn thì vớt ra cho ráo dầu.

Bây giờ bạn cho cá đã chiên, riềng sả chiên và bột rang muối vào chảo. Xóc đều cho bột rang muối bám đều lên thịt cá là được.

Rắc bột rang muối lên cá và xóc đều

Như vậy bạn đã hoàn thành món cá lăng rang muối này rồi. Lớp vỏ cá giòn, thơm lạ miệng nhưng thịt cá vẫn giữ được vị béo, mềm, ngọt tự nhiên.

Đây là món ăn ngon, dễ làm và được rất nhiều bạn nhỏ yêu thích. Vậy nên hãy thêm cá lăng rang muối vào thực đơn của gia đình mình nhé. Hoặc liên hệ Cá Mú Đỏ đặt hàng ngay để thưởng thức hương vị