Cá Bơn Nâu

Nhắc đến cá bơn, chắc hẳn những người yêu thích hải sản không còn cảm thấy quá xa lạ. Bởi nó mang đến một hương vị thơm ngon tự nhiên cùng giá trị dinh dưỡng cao. Nếu xét về bậc cao cấp hơn của loại cá này không thể không nhắc đến cá bơn Hàn Quốc. Và để hiểu rõ hơn về loại cá này, mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây của Cá Mú Đỏ.

Cá Bơn Hàn Quốc tươi sống tại shop Cá Mú Đỏ

Cá bơn là cá gì?

Cá bơn là một loại cá biển có danh pháp khoa học là Pleuronectiformes. Ở nhiều nơi, người ta cũng gọi chúng với tên gọi khác như cá thờn bơn, cá thân bẹt, cá lưỡi trâu, v.v. Họ nhà cá bơn có đến trên 100 loài.

Đối với cá bơn cùng tên có những loại được ưa chuộng không kém. Cụ thể như cá bơn Đại Tây Dương, cá bơn Bắc Âu, Mỹ hay Đông Mỹ. Để có thể đánh bắt được chúng thì ngư dân phải là một thợ lặn chuyên nghiệp với đầy đủ trang thiết bị hiện đại. Đảm bảo khi đến tay người tiêu dùng cá đạt chất lượng tối đa.

Cá bơn nâu Hàn Quốc được nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc về Việt Nam. Chúng được rất nhiều gia đình lựa chọn sử dụng bởi nó được đánh giá là ngon hơn so với những loại cá bơn khác. Thêm vào đó là loại cá này rất giàu omega-3 và một số chất khác rất tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng.

Hình ảnh cá bơn nâu Hàn Quốc tươi sống tại cửa hàng Cá Mú Đỏ

Cá bơn Hàn Quốc mang dáng vẻ đặc biệt của họ nhà cá bơn là mình dẹp. Hai mắt của chúng nằm ở phía trên và cùng một bên nên trong khá kỳ lạ. Phần da phía trên của nó màu sắc nâu sẫm lạ mắt còn phần da bên dưới bụng thì có màu hơi nhạt.

Loại cá này thường sống ở những vùng lạnh giá, chủ yếu là đáy đại dương. Chính bởi lý do đó nên thịt cá có độ dai và độ ngọt đặc trưng. Không chỉ ở những nhà hàng sang trọng, nổi tiếng mà cá bơn Hàn Quốc còn dễ dàng xuất hiện trong mâm cơm gia đình.

Đặc biệt, thịt của cá bơn không có xương dăm nên có thể phù hợp với mọi lứa tuổi.

 XEM THÊM CÁC LOẠI HẢI SẢN NHẬP KHẨU TƯƠI SỐNG CHẤT LƯỢNG

Ăn cá bơn Hàn Quốc có tốt không?

Cá bơn Hàn Quốc được yêu thích bởi giá trị dinh dưỡng nó mang lại rất cao cho người sử dụng. Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng. Cụ thể có thể kể đến là omega - 3, magie, protein…

Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, việc ăn cá bơn mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Một số công dụng không thể không kể đến là:

• Cải thiện làn da, vóc dáng
• Cải thiện huyết áp
• Hạn chế co rút cơ bắp

Cách chọn cá bơn Hàn Quốc tươi sống

Cá bơn Hàn Quốc là hải sản nhập khẩu được nhiều người quan tâm, giá thành của chúng cũng khá cao. Việc lựa chọn cá bơn không chỉ ảnh hưởng tới sức khoẻ người tiêu dùng mà còn ảnh hưởng tới hương vị món ăn.

Thông thường, nếu không phải người sành sỏi thì rất khó để phân biệt được cá bơn thật và giả. Hiểu được nỗi băn khoăn đó, dưới đây Cá Mú Đỏ sẽ mách bạn một số mẹo cần lưu ý khi lựa chọn cá bơn:

• Bạn nên lựa chọn những con cá có trọng lượng dao động trong khoảng từ 1.2 đến 1.6kg. Bởi đây là những con cá có độ giai, ngọt vừa phải. Đảm bảo phù hợp với khẩu vị của mỗi thành viên trong gia đình bạn.
• Lựa chọn mua cá bơn tươi tại những cơ sở uy tín như siêu thị, siêu thị hải sản,...
• Khi mua cá nên để ý chọn những con có lớp da bên ngoài trơn nhẵn, óng mượt và không có vết xước.
• Cá bơn có mùi tanh tự nhiên, nếu thấy có mùi hôi lạ thì đấy là cá đã ươn, không nên mua.

>> Báo giá cá mú đỏ Côn Đảo tươi sống tại Hà Nội

Cá bơn làm món gì ngon nhất?

Sashimi và cá bơn chiên giòn

Hiện nay, cá bơn Hàn Quốc được xếp vào loại hải sản quý hiếm và khó tìm. Cách chế biến cá bơn là một thách thức lớn đối với nhà hàng cao cấp mà và những đầu bếp danh tiếng lẫy lừng. Một số có thể chế biến từ cá bơn có thể kể tới như:

• Cá bơn sashimi kèm nước tương đậm đà

Sashimi cá bơn Hàn Quốc

Bạn có thể tham khảo mua món cá bơn Hàn Quốc sashimi chế biến sẵn tại shop Cá Mú Đỏ. Đội ngũ đầu bếp dày dặn có hơn 10 năm kinh nghiệm chắc chắn sẽ mang đến một món ăn tươi ngon, hấp dẫn cho gia đình bạn.

• Cá bơn hấp xì dầu
• Cá bơn sốt cam (chanh leo)
• Cá bơn nướng muối ớt
• Cá bơn chiên giòn

Cá bơn Hàn Quốc sau khi được chiên giòn

• Cháo đậu xanh
• Cá bơn nấu canh chua
• Cá bơn kho
• Cá bơn sốt cà chua
• ..v.v..

Mua cá bơn nâu Hàn Quốc ở đâu Hà Nội?

Bởi cá bơn Hàn Quốc là một loại hải sản quý hiếm trên thị trường nên việc chọn mua cá cũng cần cẩn trọng. Bạn nên tìm mua ở những đơn vị có độ uy tín cao và có nguồn gốc rõ ràng để tránh “tiền mất tật mang”. Đồng thời mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho các thành viên trong gia đình mình. 

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên mua cá bơn ở đâu, có thể tham khảo trực tiếp tại cửa hàng của Cá Mú Đỏ. Chúng tôi chuyên cung cấp hải sản tươi sống và hàng đông lạnh để đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. Tại Cá Mú Đỏ, mỗi sản phẩm đều được bảo quản và lựa chọn một cách kỹ càng. Quý khách hàng có thể tôi luôn yên tâm khi lựa chọn sử dụng.

Ngoài ra, Cá Mú Đỏ còn cung cấp dịch vụ sơ chế miễn phí, chế biến theo yêu cầu và giao hàng tận nơi. Phần nào giúp Quý khách hàng tối ưu được thời gian, công sức mà vẫn đảm bảo có một bữa ăn ngon miệng cho gia đình mình.

Trên đây là toàn bộ những thông tin về cá bơn Hàn Quốc nhập khẩu mà Cá Mú Đỏ muốn cung cấp tới bạn đọc. Đây quả là một gợi ý hoàn hảo để giá đình bạn "làm mới" thực đơn dinh dưỡng. Vui lòng liên hệ Hotline đặt hàng để cùng gia đình thân yêu của mình thưởng thức hương vị tuyệt hảo ấy nhé!