Cá Bơn Vàng

Nhắc đến cá bơn, chắc hẳn những người yêu thích hải sản không còn cảm thấy quá xa lạ. Bởi nó mang đến một hương vị thơm ngon tự nhiên cùng giá trị dinh dưỡng cao. Nếu xét về bậc cao cấp hơn của loại cá này không thể không nhắc đến cá bơn vàng. Và để  hiểu rõ hơn về loại cá này, mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây của Cá Mú Đỏ.

Cá Bơn Vàng Hàn Quốc tươi sống tại shop Cá Mú Đỏ

Cá bơn vàng là cá gì?

Cá bơn vàng là một loại cá biển thuộc họ cá bơn được nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc, Nhật Bản về Việt Nam. Chúng được rất nhiều gia đình lựa chọn sử dụng bởi nó được đánh giá là ngon hơn so với những loại cá bơn khác. Thêm vào đó là loại cá này rất giàu omega-3 và một số chất khác rất tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng.

Cá bơn Hàn Quốc tươi sống tại cửa hàng Cá Mú Đỏ

Cá bơn vàng mang dáng vẻ đặc trưng của họ nhà cá bơn là mình dẹp. Hai mắt của chúng nằm ở phía trên và cùng một bên nên trong khá kỳ lạ. Bởi sống ở đáy biển nên phần da của nó màu vàng tươi và được điểm xen kẽ bằng một vài đốm trắng trông rất lạ mắt.

Loại cá này thường sống ở những vùng lạnh giá, chủ yếu là đáy đại dương. Chính bởi lý do đó nên thịt cá có độ dai và độ ngọt đặc trưng. Vậy nên không chỉ ở những nhà hàng sang trọng, nổi tiếng mà cá bơn Hàn Quốc còn dễ dàng xuất hiện trong mâm cơm gia đình.

>> Báo giá cá bơn nâu Hàn Quốc tươi sống

Ăn cá bơn vàng có tốt không?

Cá bơn vàng được yêu thích bởi giá trị dinh dưỡng nó mang lại rất cao cho người sử dụng. Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, trong thịt cá bơn có chứa lượng lớn omega - 3, magie, protein… Bởi vậy nên nó có những công dụng tuyệt vời như:

• Giúp cải thiện làn da, vóc dáng
• Bổ sung dưỡng chất cho hoạt động của cơ thể
• Tốt cho tim mạch và cải thiện huyết áp
• Hạn chế co rút cơ bắp

Có thể thấy rằng, cá bơn vàng là một loại hải sản vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng. Vậy nên hãy thêm loại cá này vào thực đơn dinh dưỡng của gia đình mình nhé!

Cách chọn cá bơn vàng ngon, chuẩn

Cá bơn vàng là sản phẩm nhập khẩu được nhiều người quan tâm, giá thành của chúng cũng khá cao. Bên cạnh đó, việc lựa chọn cá bơn không chỉ ảnh hưởng tới sức khoẻ người tiêu dùng mà còn ảnh hưởng tới hương vị món ăn. Thông thường, nếu không phải người sành sỏi thì rất khó để phân biệt được cá bơn thật và giả. Hiểu được nỗi băn khoăn đó, dưới đây Cá Mú Đỏ sẽ mách bạn một số mẹo cần lưu ý khi lựa chọn cá bơn:

• Bạn nên lựa chọn những con cá có trọng lượng dao động trong khoảng từ 1.2 đến 1.6kg. Bởi đây là những con cá có độ giai, ngọt vừa phải, đảm bảo phù hợp với khẩu vị của mỗi thành viên trong gia đình bạn.
• Lựa chọn mua cá bơn tươi tại những cơ sở uy tín như siêu thị, siêu thị hải sản,...
• Khi mua cá nên để ý chọn những con có lớp da bên ngoài trơn nhẵn, óng mượt và không có vết xước.
• Cá bơn có mùi tanh tự nhiên, nếu thấy có mùi hôi lạ thì đấy là cá đã ươn, không nên mua.

>> Báo giá cá mú đỏ Côn Đảo tươi sống tại Hà Nội

Cá bơn vàng làm món gì ngon?

Món ngon hấp dẫn từ cá bơn vàng

Hiện nay, cá bơn vàng được xếp vào loại hải sản quý hiếm và khó tìm. Vậy nên việc chế biến món ăn từ loài cá này không chỉ là thách thức lớn đối với nhà hàng cao cấp mà với cả những đầu bếp danh tiếng lẫy lừng. Một số món ăn ngon có thể chế biến từ cá bơn có thể kể tới như:

Cá bơn vàng sashimi

Nhắc đến các món ăn ngon làm từ cá bơn vàng thì không thể không nhắc đến món sashimi. Thịt cá mang đến hương vị ngọt thanh cực kỳ tinh tế ăn rất ngon mà không hề bị ngán.

Sashimi cá bơn Hàn Quốc

Khi ăn bạn có thể ăn kèm với một chút gừng hồng, rau sống, rong biển và chấm sốt xì dầu mù tạt để cảm nhận được trọn vẹn vị ngon của món ăn. Không riêng gì ở Nhật Bản, Hàn Quốc, ở nước ta cũng có rất nhiều vị thực khách yêu thích món ăn này.

Nếu bạn không có thời gian chế biến món ăn ngon này, có thể tham khảo mua sashimi cá bơn Hàn Quốc chế biến sẵn tại shop Cá Mú Đỏ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề, tin chắc rằng đội ngũ đầu bếp của chúng tôi sẽ mang đến một món ăn ngon, hấp dẫn cho gia đình bạn.

Cá bơn hấp xì dầu

Nếu là một tín đồ của món cá hấp xì dầu thì chắc hẳn bạn không còn xa lạ gì với món cá bơn vàng hấp xì dầu. Thịt cá có vị thanh ngọt tự nhiên hoà quyện với sốt xì dầu đậm đà mang đến một trải nghiệm ẩm thực vô cùng hoàn hảo.

Thông thường món ăn này sẽ ăn cùng bún tươi khi còn nóng. Và không chỉ người lớn, món ăn này cũng được rất nhiều bạn nhỏ yêu thích. 

Cá bơn vàng chiên giòn

Cá bơn vàng chiên giòn là một món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Cá chiên có lớp vỏ bên ngoài giòn rụm nhưng thịt cá bên trong vẫn giữ được độ mềm, ngọt thanh ăn rất ngon.

Cá bơn chiên giòn

Mua cá bơn vàng giá tốt ở đâu Hà Nội?

Bởi cá bơn vàng là một loại hải sản quý hiếm trên thị trường nên việc chọn mua cá cũng cần cẩn trọng. Bạn nên tìm mua ở những đơn vị có độ uy tín cao và có quy trình bảo quản chuyên nghiệp để tránh “tiền mất tật mang”. Đồng thời mang đến một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho các thành viên trong gia đình mình. 

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên mua cá bơn ở đâu, có thể tham khảo trực tiếp tại cửa hàng của Cá Mú Đỏ. Chúng tôi chuyên cung cấp hải sản tươi sống và hàng đông lạnh để đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. Tại Cá Mú Đỏ, mỗi sản phẩm đều được bảo quản và lựa chọn một cách kỹ càng để mỗi khách hàng của chúng tôi luôn yên tâm khi sử dụng. 

Cũng có rất nhiều người quan tâm đến giá cá bơn vàng hiện nay là bao nhiêu. Nhưng đây là sản phẩm nhập khẩu nên mức giá sẽ có sự thay đổi thường xuyên. Hiện giá cá bơn được chúng tôi thường xuyên cập nhật trên website, Quý khách hàng có thể tham khảo và lựa chọn.

Trên đây là toàn bộ những thông tin về cá bơn vàng nhập khẩu mà Cá Mú Đỏ muốn cung cấp tới bạn đọc. Đây quả là một gợi ý hoàn hảo để giá đình bạn "làm mới" thực đơn dinh dưỡng. Liên hệ Hotline đặt hàng để cùng gia đình thân yêu của mình thưởng thức những món ăn ngon từ cá bơn nhé!