Cá Bò Giáp

Cá bò giáp là một loại cá biển đã "chinh phục" được rất nhiều vị thực khách. Không chỉ giàu dinh dưỡng, chúng còn mang đến hương vị vô cùng mới lạ kích thích vị giác. Vậy ngoài đó ra thì loại cá này có những đặc điểm gì mà được nhiều người lựa chọn đến như vậy? Hãy cùng Cá Mú Đỏ đi tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây nhé!

Cá Bò Giáp tươi sống tại shop Cá Mú Đỏ

Cá bò giáp là gì?

Cá bò giáp thuộc họ nhà cá bò, chúng có tên khoa học là Balistoides viridescens. Loại cá này được phân bố chủ yếu ở Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương.

Ở Việt Nam, loại cá này còn được gọi là cá bò da giáp hay cá bò đen. Nhiều người vẫn thắc mắc rằng không biết cá bò giáp sống ở đâu. Được biết, chúng được đánh bắt chủ yếu ở những vùng biển có điều kiện thuận lợi như Lý Sơn, Phú Quý, Khánh Hòa,...

Cá bò giáp có một lớp da bên ngoài dày, cứng trông như một chiếc áo giáp của các chiến binh. Có lẽ chính vì lý do đó nên nó mới được người ta gọi với cái tên như vậy. Môi trường sống chủ yếu của cá là ở những rạn san hô nằm sâu dưới đáy biển nên rất khó khai thác.

Hình ảnh bò giáp tươi sống tại cửa hàng Cá Mú Đỏ

Thịt cá bò giáp có vị ngọt nhẹ tự nhiên, thơm, dai và giàu dinh dưỡng. Đây cũng là một "ưu thế" khiến cho loại cá này nổi bật hơn hẳn so với các loại cá biển cùng phân khúc.

Giá trị dinh dưỡng và công dụng

Cá bò giáp không chỉ được biết đến với hương vị thơm ngọt tự nhiên mà còn rất giàu dưỡng chất.

Theo nghiên cứu, trong thịt của cá bò giáp rất giàu các chất:

• Axit amin
• Vitamin A, D, B12
• Omega 3
• v.v.

Với hàm lựng dinh dưỡng dồi dào, việc ăn cá bò giáp mang đến nhiều công dụng tuyệt vời. Một số có thể kể đến như:

• Cải thiện sức khỏe của mắt
• Tốt cho não bộ
• Ngăn ngừa căn bệnh Alzheimer ở người cao tuổi
• Giúp đẹp da
• Hạn chế các căn bệnh liên quan đến tim mạch

>> THAM KHẢO MUA CÁC LOẠI CÁ NGON, CHẤT LƯỢNG TẠI HÀ NỘI <<

Cá bò giáp làm gì ngon?

Sashimi

Nếu bạn là một tín đồ của các món sashimi hải sản thì không nên bỏ lỡ món sashimi cá bò giáp. Thịt cá dẻo, ngọt ăn cực kỳ ngon mà không hề bị ngán.

Thịt cá hồng, dẻo trông cực kỳ hấp dẫn

Món ăn sẽ rất ngon khi được ăn kèm với các nguyên liệu tươi như gừng hồng, wasabi, cải xoăn,... và chấm sốt xì dầu.

Nướng mọi

Cá bò giáp nướng mọi là món ăn ngon được nhiều người yêu thích nhất. Thịt cá có vị ngọt thanh được nướng chín có mùi thơm lừng. Món ăn này ăn với cơm nóng hoặc nhâm nhi trên bàn nhậu thì đảm bảo sẽ rất đưa miệng. 

Bò giáp nướng mọi nguyên con

Ngoài ra, cá bò giáp làm món nướng muối ớt ăn kèm rau sống cũng rất ngon, bạn có thể tham khảo.

>> Báo giá cá chim biển tươi sống tại Hà Nội

Cá Mú Đỏ - Địa chỉ bán cá bò giáp tươi sống tại Hà Nội

Nếu bạn đang có nhu cầu mua cá bò da giáp, bạn có thể tham khảo trực tiếp tại cửa hàng Cá Mú Đỏ. Tại đây, bạn có thể tự tay chọn những con cá tươi sống vẫn đang bơi lội tung tăng trong bể nước.

Hơn thế nữa, mọi mặt hàng của Cá Mú Đỏ đều có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng cùng giá cả cạnh tranh. Quý khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm trải nghiệm mua sắm.

Trên đây là toàn bộ thông tin, tin tức về cá bò giáp mà Cá Mú Đỏ muốn cung cấp tới bạn đọc. Một loại cá vừa thơm ngon vừa giàu dinh dưỡng thì bạn không nên bỏ lỡ đâu đấy nhé. Hãy liên hệ tới số Hotline của chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn miễn phí và đặt mua hàng ngay nhé!