Bề Bề Chúa (size 4 - 6 con/kg)

Bề bề chúa là một loại hải sản cao cấp được nhiều vị thực khách yêu thích. Nếu bạn là một tín đồ đam mê hải sản, chắc hẳn không còn xa lạ gì với tên gọi này. Nhưng liệu rằng bạn đã hiểu rõ về giá trị dinh dưỡng cũng như cách chọn loại hải sản cao cấp này chưa? Nếu câu trả lời là chưa, mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây của Cá Mú Đỏ.

Bề Bề Chúa tươi sống tại shop Cá Mú Đỏ

Bề bề chúa là gì?

Bề bề hay còn gọi là tôm tít, tôm tích là một loại hải sản khá quen thuộc với mỗi người dân Việt Nam. Tên gọi của chúng sẽ khác nhau tuỳ thuộc vào vùng miền sở hữu chúng.

Bề bề chúa không giống với những loại bề bề thông thường bởi kích thước của chúng khá lớn, chiều dài có thể lên tới 30cm. Và cũng tùy vào từng vùng biển mà màu sắc của chúng có thể thay đổi từ màu xanh lục cho đến hồng và vàng nhạt.

Được biết, bề bề chúa là một trong những loại hải sản quý hiếm, thơm ngon thuộc họ nhà tôm. Chúng sống chủ yếu ngoài tự nhiên và rất khó nuôi được trong môi trường nhân tạo. Bởi vậy mà loại hải sản này ít xuất hiện trên thị trường và có mức giá lên đến vài triệu đồng một cân.

Nhiều người tiêu dùng đánh giá thịt bề bề chúa chắc, ngọt và rất ngon. Chúng được coi là một loại thực phẩm cao cấp thường xuyên xuất hiện trong nhà hàng lớn hay các bữa tiệc quan trọng.

Bề bề chúa sẵn hàng tại shop Cá Mú Đỏ

Kích thước của bề bề chúa size 4 - 6 con khá lớn, trung bình sẽ dao động từ 20 - 25 cm/con. Đây cũng là size bề bề được xếp vào hàng cao cấp và thường xuất hiện trong các nhà hàng sang trọng.

Giá trị dinh dưỡng và công dụng

Bề bề chúa không chỉ được biết đến bởi vị thịt thơm ngon, săn chắc mà nó còn rất giàu dinh dưỡng. Trong thịt bề bề chúa có chứa những chất như vitamin A, B, sắt, omega - 3,6 rất tốt cho sức khỏe.

Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, loại hải sản này được rất nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng bởi những công dụng như:

• Bổ sung dưỡng chất cho hoạt động của cơ thể.
• Tăng cường miễn dịch.
• Giúp chống thiếu máu.
• Tốt cho hệ tim mạch đồng thời ngăn ngừa các căn bệnh liên quan.

>> Báo giá bề bề vằn (tôm tít vằn) tươi sống size to tại Hà Nội

Món ngon làm từ bề bề chúa size 4 - 6 con

Bạn có thể chế biến bề bề chúa thành rất nhiều món ăn hấp dẫn. Dù cho bạn không phải một đầu bếp chuyên nghiệp thì cũng dễ dàng mang đến cho người thân những món ăn ngon hết ý.

Bề bề rang muối

Đây là một trong những món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều người tiêu dùng yêu thích. Thịt bề bề chắc, ngọt hoà quyện với vị đậm đà của bột rang muối khiến món ăn trở nên đặc biệt hơn rất nhiều.

Phần đặc biệt ở món ăn này nằm ở bột rang muối. Tại Cá Mú Đỏ, bột rang muối được làm vô cùng công phu, tỉ mỉ. Được làm từ các nguyên liệu như: cồi sò điệp, mực khô, tôm khô cùng các loại gia vị rang khô và xay mịn.

Bề bề chúa rang muối

Không riêng gì người lớn mà ngay cả các bạn nhỏ cũng đều rất yêu thích món ăn ngon này.

Bạn có thể tham khảo đặt món bề bề chúa rang muối tại shop Cá Mú Đỏ về thưởng thức cùng gia đình. Tin chắc rằng đội ngũ đầu bếp của chúng tôi sẽ mang đến cho gia đình bạn món ăn ngon miệng, hấp dẫn.

>> Xem thêm: Báo giá tôm hùm xanh tươi sống size 400 - 600g tại Hà Nội

Bề bề hấp

Đây là món ăn đơn giản, dễ làm và cũng được nhiều vị thực khách yêu thích. Bởi bạn có thể cảm nhận được trọn vẹn hương vị chắc, ngọt, thơm tự nhiên của thịt bề bề chúa.

Bề bề chúa hấp

Mặc dù món ăn này dễ thực hiện nhưng vẫn có nhiều người tiêu dùng thắc mắc rằng bề bề hấp bao lâu thì chín. Thông thường, bạn hấp bề bề chúa trong khoảng từ 20 - 25 phút là bề bề chín vừa tới. Bạn không nên hấp bề bề trong thời gian ngắn quá hoặc dài quá để đảm bảo giữ được chất lượng của thịt.

Khi ăn, bạn có thể chấm kèm với sốt chấm hải sản chua ngọt để cảm nhận được rõ hơn vị ngon của thịt tôm tít. Đây có lẽ là một món ăn ngon phù hợp với mọi lứa tuổi, bạn có thể tham khảo thêm vào thực đơn nhà mình!

Mua bề bề chúa size 4 - 6 con/kg tươi sống ở đâu Hà Nội?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp bề bề chúa size 4 - 6 con/kg tươi sống. Bạn nên lựa chọn mua ở những địa chỉ quen thuộc hoặc những địa chỉ uy tín để tránh “tiền mất tật mang”. Hoặc bạn có thể tham khảo trực tiếp tại cửa hàng của Cá Mú Đỏ. Chúng tôi chuyên cung cấp hải sản tươi sống và hàng đông lạnh để đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. 

Tại Cá Mú Đỏ, mỗi sản phẩm đều được bảo quản và lựa chọn một cách kỹ càng. Quý khách hàng có thể luôn yên tâm khi lựa chọn và sử dụng. 

Ngoài ra, Cá Mú Đỏ có cung cấp dịch vụ sơ chế miễn phí, chế biến theo yêu cầu và giao hàng tận nơi. Nếu bạn là người bận bịu không có nhiều thời gian "đứng bếp" có thể tham khảo và lựa chọn dịch vụ của chúng tôi. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề, tin chắc rằng đội ngũ đầu bếp của chúng tôi sẽ không làm bạn thất vọng.

Trên đây Cá Mú Đỏ đã giúp bạn giải đáp toàn bộ các thắc mắc xoay quanh con bề bề chúa. Hy vọng những thông tin trên đây sẽ có ích cho bạn trong việc lựa chọn thực phẩm tươi ngon cho gia đình mình. Hãy liên hệ với chúng tôi để được phục vụ một cách tận tình nhất. Xin cảm ơn và hẹn gặp lại!