Bề Bề Chúa (size 4 - 6 con/kg)

Xuất xứ: Năm Căn - Cà Mau

Size: 4 - 6 con/kg, 7-9 con/kg

Quy cách: Giao hàng tươi sống

📝 MENU CHẾ BIẾN SẴN MANG ĐI TẠI BẾP CÁ MÚ ĐỎ

(Biểu phí chế biến sẵn)

Hấp/Nướng mọi Rang muối

Sốt me

1,690,000₫
2,350,000₫
(-28%)

“Do đặc tính sản phẩm nên trọng lượng thực tế có thể chênh lệch so với số lượng bạn đặt hàng. Cá Mú Đỏ sẽ xác nhận với bạn khi có sự thay đổi”

 

Bề Bề Chúa tươi sống tại shop Cá Mú Đỏ

Nếu bạn là một tín đồ đam mê hải sản, chắc hẳn không còn xa lạ gì với cái tên bề bề chúa rồi đúng không nào? Nhưng liệu rằng bạn đã hiểu rõ về giá trị dinh dưỡng cũng như cách chọn loại hải sản cao cấp này chưa? Nếu câu trả lời là chưa, mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây của Cá Mú Đỏ.

Giới thiệu chung về bề bề chúa

 

Bề bề là một loại hải sản khá quen thuộc với mỗi người dân Việt Nam, tùy vào mỗi vùng miền mà chúng được gọi với những cái tên khác nhau như tôm tích hay tôm tít. Bề bề chúa không giống với những loại bề bề thông thường bởi kích thước của chúng khá lớn, chiều dài có thể lên tới 30cm. Và cũng tùy vào từng vùng biển mà màu sắc của bề bề chúa có thể thay đổi từ màu xanh lục cho đến hồng và vàng nhạt.

Bề bề chúa

Bề bề chúa tươi sống tại Cá Mú Đỏ

Giá trị dinh dưỡng của bề bề chúa

 

Bề bề chúa không chỉ được biết đến bởi vị thịt thơm ngon, săn chắc mà nó còn được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao. Trong thịt bề bề chứa những chất như vitamin A, B, sắt, omega - 3,6 rất tốt cho sức khỏe.

Cách chọn bề bề chúa tươi sống

 

Để gia đình mình có một bữa cơm hoàn hảo nhất, bạn cần lựa chọn bề bề sao cho tươi nhất. Và để làm được điều đó, chúng tôi xin mách bạn một số mẹo như sau:

+ Nên chọn những con còn sống, phản ứng nhanh, khỏe mạnh và cầm chắc tay.

+ Khi cầm bề bề lên, lật ngửa bụng của chúng nếu như thấy một vệt màu đỏ hồng ở phần đuôi thì nên chọn. Bởi đó là con bề bề có trứng, vừa thơm ngon, béo ngậy, vừa mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho người sử dụng.

>> Báo giá bề bề vằn (tôm tít vằn) tươi sống size to tại Hà Nội

Món ngon làm từ bề bề chúa

 

Bạn có thể chế biến bề bề chúa thành rất nhiều món ăn hấp dẫn. Dù cho bạn có phải một đầu bếp chuyên nghiệp hay không thì bạn cũng dễ dàng mang đến cho người thân, bạn bè một món ăn ngon hết ý.

Bề bề rang muối

 

Sau khi mua bề bề về, bạn cần sơ chế sạch sẽ sau đó đem luộc sơ. Tiếp đến rang với một chút muối tôm và nước lọc. Khi phần nước lọc khô cũng chính là lúc muối đã ngấm vào thịt bề bề.

Nếu gia đình bạn không thích ăn phần vỏ cứng, sau khi luộc sơ có thể tách lấy phần thịt rồi mới đem đi rang với muối.

bề bề chúa

Bề bề chúa rang muối

Nếu bạn không có thời gian chế biến món bề bề chúa rang muối thì có thể tham khảo dịch vụ chế biến sẵn mang đi tại shop Cá Mú Đỏ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề, tin chắc rằng đội ngũ đầu bếp của chúng tôi sẽ mang đến cho gia đình bạn món ăn ngon miệng, hấp dẫn.

Bề bề chúa hấp

 

Tương tự như bề bề rang muối, khi mua bề bề về bạn cần sơ chế sạch sẽ. Tiếp đến bạn cho bề bề, gừng thái chỉ, sả và bia vào nồi. Đun sôi trong khoảng 8 đến 10 phút là bề bề đã chín. Như vậy chỉ với những thao tác vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành một món ăn ngon chuẩn vị cho gia đình mình rồi.

bề bề chúa

Bề bề chúa hấp

Mua bề bề chúa tươi sống ở đâu Hà Nội?

 

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp bề bề chúa tươi sống. Bạn nên lựa chọn mua ở những địa chỉ quen thuộc hoặc những địa chỉ uy tín để tránh “tiền mất tật mang”. Hoặc bạn có thể tham khảo trực tiếp tại cửa hàng của Cá Mú Đỏ. Chúng tôi chuyên cung cấp hải sản tươi sống và hàng đông lạnh để đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. 

Tại Cá Mú Đỏ, mỗi sản phẩm đều được bảo quản và lựa chọn một cách kỹ càng để mỗi khách hàng của chúng tôi luôn yên tâm khi sử dụng. 

Ngoài ra, Cá Mú Đỏ có cung cấp dịch vụ sơ chế miễn phí, chế biến theo yêu cầu và giao hàng tận nơi. Nếu bạn là người bận bịu không có nhiều thời gian "đứng bếp" có thể tham khảo và lựa chọn dịch vụ của chúng tôi. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề, tin chắc rằng đội ngũ đầu bếp của chúng tôi sẽ không làm bạn thất vọng.

Trên đây Cá Mú Đỏ đã giúp bạn giải đáp toàn bộ các thắc mắc xoay quanh con bề bề chúa. Hy vọng những thông tin trên đây sẽ có ích cho bạn trong việc lựa chọn thực phẩm tươi ngon, giàu dinh dưỡng cho gia đình mình. Hãy liên hệ với chúng tôi để được phục vụ một cách tận tình nhất. Xin cảm ơn và hẹn gặp lại!