Ốc Hương Size 80

Ốc hương là một loại ốc biển khá phổ biến và được nhiều người yêu thích. Chúng mang đến một trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo khó quên bởi vị thơm, giòn, ngọt tự nhiên. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu hết về loại ốc này. Để hiểu rõ hơn cũng như có thêm thông tin về ốc hương, mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây của Cá Mú Đỏ!

Ốc hương sống về mới mỗi ngày

Ốc hương là gì?

Ốc hương được biết với tên khoa học là Babylonia areolata, động vật thân mềm thuộc họ Babyloniidae. 

Loại ốc này được ưa chuộng bởi hương vị thơm, ngọt tự nhiên đặc biệt. Đây cũng chính là lý do mà người ta yêu thích ốc hương nhiều đến như vậy.

Ốc hương tươi sống tại Cá Mú Đỏ

Loài ốc này sinh sống ở biển Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương với độ sâu khoảng 5 - 20m. Chúng ẩn mình trong lớp cát và bùn pha lẫn vỏ của các động vật thân mềm khác. 

Ốc hương có khả năng sinh sản quanh năm, nhưng từ tháng 3 - 10 hằng năm là thời điểm sinh sản mạnh nhất. Thức ăn chủ yếu của chúng chính là xác các sinh vật chết và bùn trong nước.

Ốc hương là loài ốc xoắn với phần vỏ có màu vàng, điểm xuyến chút đốm nâu. Một con ốc thường có chiều dài khoảng 3-4cm và nặng 12-15g. Đặc điểm nhận dạng tiếp theo của loại ốc này đó là mùi hương thơm ngọt của chúng. Có lẽ chính vì mùi hương này mà ở Việt Nam chúng được gọi là ốc hương.

>> Xem thêm báo giá bào ngư thiên nhiên tại Hà Nội

Giá trị dinh dưỡng

Các loại hải sản đều là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất tự nhiên và có giá trị dinh dưỡng khác nhau. Ngoài phần thịt thơm ngọt, dai, giòn thì ốc hương cũng chứa hàm lượng các dưỡng chất như:

• Các loại vitamin A, B, C
• Sắt
• Selen
• Photpho
• Kali
• Axit béo omega 3

Ốc hương làm món gì ngon?

Với ưu điểm thơm ngon, hấp dẫn, ốc hương còn có thể chế biến thành đa dạng các món ăn ngon khác nhau. Nổi bật có thể kể đến như: ốc hương rang muối, ốc hương xào me, ốc hương hấp,...

Nướng mọi

Món ăn này không còn quá xa lạ và cũng rất dễ làm. Nó xuất hiện không chỉ ở những bữa nhậu của đấng mày râu mà còn rất được ưa chuộng trong mâm cơm gia đình người Việt.

Ốc hương nướng mọi

Để làm được món ăn thơm ngon bổ dưỡng này, bạn chỉ cần sơ chế sạch sẽ ốc và cho lên vỉ nướng đến khi chín. Để món ăn trở nên đậm vị hơn, bạn có thể lựa chọn một số loại nước chấm như sốt tiêu xanh, sốt cay ngọt, v.v. tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi thành viên trong gia đình.

Rang me

Món ốc hương rang me là món ăn không thể thiếu cho những "tín đồ" yêu thích ốc. Món ăn này mang đến một hương vị béo ngậy, dai giòn sần sật hòa quyện với nước xốt chua ngọt đậm đà. Món ăn này không chỉ hấp dẫn mọi thực khách mà nó còn có nhiều lợi ích đối với sức khỏe của người tiêu dùng. Vì trong thịt ốc có rất nhiều calo, các loại vitamin cho hoạt động của não bộ và hệ thần kinh.

Ốc rang me chua ngọt rất đậm đà

Đặt mua ngay món ốc hương rang me chua ngọt chế biến sẵn nếu bạn không có nhiều thời gian đứng bếp. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề, tin chắc rằng đội ngũ đầu bếp của Cá Mú Đỏ sẽ không khiến bạn thất vọng.

Hấp kèm nước sốt

Hầu hết tất cả các loại hải sản đều ngon khi luộc hoặc hấp. Bởi phương thức chế biến này sẽ lưu giữ được hương vị tự nhiên, thơm ngon nhất của ốc.

Món ăn giúp bạn cảm nhận được phần thịt ốc dai giòn sần sật hòa quyện với sốt chấm chua ngọt vô cùng hấp dẫn. Với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm thì đây quả là một gợi ý bạn không nên bỏ qua.

Sốt trứng muối

Ốc hương sốt trứng muối là một trong những món ăn khá “HOT” gần đây. Bạn có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này tại hầu hết các quán ăn hay nhà hàng hải sản. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngon ngọt của ốc hương và mùi thơm bùi bùi béo ngậy của sốt trứng muối. Đảm bảo món ăn này sẽ “chinh phục” được tất cả các thành viên trong gia đình bạn!

Thành phẩm món ốc hương sốt trứng muối

Địa chỉ mua ốc hương ngon size to uy tín ở Hà Nội

Để mâm cơm nhà mình luôn có những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Bạn có thể tham khảo mua ốc hương Hà Nội tại cửa hàng của Cá Mú Đỏ. Chúng tôi chuyên cung cấp hải sản tươi sống và hàng đông lạnh để đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng.

Tại Cá Mú Đỏ, mỗi mặt hàng đều được bảo quản và lựa chọn một cách kỹ càng. Quý khách hàng có thể luôn yên tâm khi lựa chọn sử dụng.

Bên cạnh đó, Cá Mú Đỏ có cung cấp dịch vụ sơ chế miễn phí, chế biến theo yêu cầu và giao hàng tận nơi. Phần nào giúp Quý khách tiết kiệm thời gian, công sức mà vẫn đảm bảo có một bữa ăn ngon miệng cho gia đình. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề, tin rằng đội ngũ đầu bếp của chúng tôi sẽ làm bạn hài lòng.

Trên đây là toàn bộ các thông tin về ốc hương mà Cá Mú Đỏ muốn cung cấp tới bạn đọc. Hy vọng qua đây bạn sẽ có thêm ý tưởng cho bữa ăn của gia đình mình. Hãy liên hệ tới số Hotline của chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn miễn phí và đặt mua hàng ngay nhé!