Ốc Hương Size 80 Sốt Trứng Muối

Một trong những món ăn ngon, hấp dẫn được ưa chuộng nhất làm từ ốc hương là ốc hương sốt trứng muối. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị dai ngọt của thịt ốc và vị đậm đà béo ngậy của sốt trứng muối. Bạn có thể đặt mua trực tiếp tại bếp Cá Mú Đỏ hoặc tham khảo công thức chế biến trong bài viết dưới đây của chúng tôi!

Ốc hương sốt trứng muối

Món ốc hương sốt trứng muối size 80 tại bếp Cá Mú Đỏ

Ốc hương là một loại hải sản đã quá đỗi quen thuộc với mỗi gia đình Việt. Chúng được coi như "nữ hoàng" của các loài ốc biển bởi hương vị dai giòn, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Ngoài món rang me được nhiều người yêu thích ra thì món ốc hương sốt trứng muối cũng là một món ăn "best-seller" tại cửa hàng Cá Mú Đỏ.

Ốc hương sẽ được sơ chế sạch sẽ, sau đó các đầu bếp tại Cá Mú Đỏ sẽ đem đi rang với sốt trứng muối. Thành phẩm món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị tươi ngọt của ốc hương và béo ngậy, cuốn hút của sốt trứng muối.

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên lựa chọn món ăn gì cho gia đình mình vào dịp cuối tuần này thì không nên bỏ lỡ món ốc hương sốt trứng muối đâu đấy nhé!

Giá món ốc hương sốt trứng muối size 80 tính như nào?

🔸 Giá ốc hương tươi sống size 80

🔸 Giá chế biến món sốt trứng muối (chi tiết)

Dịch vụ giao hàng siêu tốc

Nhằm giúp khách hàng tiết kiệm thời gian, công sức di chuyển. Cá Mú Đỏ đã có dịch vụ giao hàng tận nơi với tốc độ nhanh nhất. Đảm bảo sản phẩm vẫn giữ được tối đa nhiệt độ và khách hàng có thể thưởng thức món ăn luôn mà không cần làm nóng lại.

Tuy nhiên, nếu nhận hàng xong, khách hàng chưa ăn luôn thì nên kiểm tra lại nhiệt độ món ăn và làm nóng lại để có thể thưởng thức được trọn vẹn vị ngon của món ăn nhé!

Thành phần món ốc hương sốt trứng muối

✅ Ốc hương size 80

✅ Bơ

✅ Trứng muối

✅ Rau thơm

Ngoài món sốt trứng muối ra thì ốc hương cũng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác như:

🔸 Hấp

🔸 Nướng mọi

🔸 Rang me

🔸 Rang muối

Quý khách hàng nếu muốn chế biến ốc hương thành nhiều món ăn khác nhau để mâm cơm nhà mình được đa dạng hơn, vui lòng để lại yêu cầu tại ô "ghi chú" hoặc liên hệ trực tiếp tới số Hotline của Cá Mú Đỏ để được hỗ trợ chi tiết.

>> Đặt mua ốc hương nướng mọi thơm ngọt tự nhiên về thưởng thức cùng gia đình

Bật mí công thức sốt trứng muối ngon, đơn giản

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 500 gram ốc hương
• 1 nhánh gừng
• 2 thìa bơ
• Trứng muối
• 70ml sữa tươi
• 20ml sữa đặc
• Gia vị thông dụng

Cách làm ốc hương sốt trứng muối

Bước 1: Ốc hương mua về rửa sạch và ngâm với nước muối ớt để ốc có thể loại bỏ hết các cặn bẩn bên trong. Sau khi ngâm ốc khoảng 15 - 20 phút thì đem ốc đi rửa lại một lần nữa cho sạch rồi cho vào nồi luộc. Cho thêm sả, gừng, đường và một chút muối để thịt ốc được thơm và ngọt thịt hơn. Luộc ốc khoảng 2 - 3 phút thì vớt ốc ra bát.

Bước 2: Trứng muối tách lấy lòng đỏ rửa qua để giảm vị mặn. Sau đó đem đi nướng khoảng 2 phút. Tiếp đến dùng thìa dằm nhuyễn lòng đỏ trứng muối ra. Tùy vào sở thích của gia đình mà bạn có thể lựa chọn dằm sơ hoặc dằm nhuyễn lòng đỏ trứng nhé.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa bơ vào đến khi bơ tan thì cho tiếp 70ml sữa tươi và 20ml sữa đặc vào đảo đều đến khi hỗn hợp sệt lại. Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn, bạn nên giảm lượng muối vì trứng đã có vị mặn đặc trưng, nếu cho lượng muối nhiều sẽ làm món ăn mất đi vị ngon của nó. Cho toàn bộ phần ốc hương đã luộc vào chảo đảo đều trong vòng 3 phút để ốc ngấm gia vị là được.

Thành phẩm món ốc hương sốt trứng muối

Giờ thì cho ốc ra đĩa và rưới phần nước sốt trứng muối lên bên trên. Món ăn này sẽ ngon hơn nếu như bạn ăn nóng đấy nhé!

Món ốc hương sốt trứng muối này trở nên hoàn hảo hơn bởi sự kết hợp tuyệt vời giữa vị giòn, ngọt của thịt ốc hương và vị đậm đà béo ngậy của sốt trứng muối. Bạn có thể đặt mua trực tiếp tại bếp Cá Mú Đỏ hoặc tự tay chế biến cho gia đình mình theo công thức nêu trên nhé! Chúc các bạn thành công!