Tôm Hùm Alaska

Tôm hùm Alaska là tên gọi thương mại quen thuộc tại Việt Nam dành cho dòng tôm hùm càng lớn Bắc Mỹ, nổi bật với hai chiếc càng to, phần thịt chắc, vị ngọt tự nhiên và lượng thịt tập trung nhiều ở càng, thân và đuôi. Loại tôm này phù hợp với nhiều cách chế biến như hấp, nướng phô mai, nướng bơ tỏi, rang muối hay nấu cháo.

Nếu bạn đang muốn tìm mua tôm hùm Alaska cũng như thắc mắc loại tôm này làm món gì ngon, cách chọn chuẩn và chế biến như thế nào. Bài viết dưới đây của Cá Mú Đỏ sẽ giúp bạn có đầy đủ thông tin trước khi đưa ra lựa chọn.

Tôm Hùm Alaska tại cửa hàng Cá Mú Đỏ

Tôm hùm Alaska là gì?

Tôm hùm Alaska thuộc lớp giáp xác, họ nhà Nephropidae. Chúng được tìm thấy chủ yếu ở miền Bắc Canada và Tây Bắc Đại Tây Dương.

Môi trường sống của chúng là sâu dưới đáy biển - nơi có hệ sinh thái đa dạng mà không phải khu vực nào cũng có được. Tôm thường ẩn nấp trong các kẽ hở nhằm trốn tránh những mối nguy hiểm từ những kẻ săn mồi. Cũng chính bởi lý do đó nên thịt của tôm đặc biệt trắng, săn chắc và dai, ngọt tự nhiên.

Loại tôm này thường được lựa chọn để xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc và châu Âu. Sau khi đánh bắt từ vùng biển lạnh của Bắc Mỹ, chúng được bảo quản nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn. Đảm bảo giữ nguyên độ tươi ngon khi đến tay người tiêu dùng.

Tại sao tôm hùm Alaska lại được coi là vua của các loài tôm? Chúng có hai chiếc càng khổng lồ trông như 2 thanh kiếm chiến đấu vô cùng lợi hại. Cũng chính bởi lẽ nó nên loại hải sản này được coi là vua của các loài tôm.

Hình ảnh Alaska tôm hùm tươi sống tại cửa hàng của Cá Mú Đỏ

Hiện nay trên thị trường, mỗi con tôm hùm được bán ra với trọng lượng dao động trong khoảng 0.45 - 1.35 kg/con. Theo quy định, những con tôm hùm nhỏ hơn hoặc con tôm đang mang trứng không được phép đánh bắt.

Ngoài ra người ta còn đánh giá tôm đạt tiêu chuẩn dựa trên chiều dài của giáp tôm. Nếu kích thước giáp dưới 7.5cm hoặc hơn 12.5cm thì chúng phải được quay trở lại biển khơi. Chính những quy định khắt khe này đã giúp quần thể tôm hùm Alaska được sinh trưởng và phát triển liên tục.

Đến đây chắc hẳn bạn cũng đã tìm ra câu trả lời cho câu hỏi được đưa ra ở đầu bài viết rồi đúng không nào?

Đặc điểm nổi bật của tôm hùm Alaska

Hai càng lớn đặc trưng

Đây là điểm giúp tôm hùm Alaska dễ dàng phân biệt với nhiều loại tôm hùm khác. Phía trước cơ thể có hai chiếc vàng lớn, khoẻ và chứa phần thịt được nhiều người yêu thích.

Hai càng có cấu tạo khác nhau

Một điểm khá thú vị là hai càng không hoàn toàn giống nhau. Một càng có cấu tạo khoẻ hơn để nghiền thức ăn có vỏ cứng, trong khi càng còn lại có cạnh nhỏ và sắc hơn, phù hợp với thao tác xe thức ăn.

Phần đuôi nhiều thịt

Bên cạnh càng, phần đuôi cũng tập trung lượng thịt đáng kể. Thịt đuôi có kết cấu chắc và phù hợp với các món hấp, nướng hoặc tách thịt để chế biến các món như bỏ lò phô mai, nấu cháo,...

Thịt chắc và vị ngọt tự nhiên

Khi được chế biến phù hợp, thịt tôm có kết cấu chắc, mọng và vị ngọt tự nhiên. Vì vậy, không nhất thiết phải sử dụng quá nhiều gia vị khi nguyên liệu có chất lượng tốt.

Tôm hùm Alaska và Tôm Hùm Bông khác nhau thế nào?

Đây là hai dòng tôm hùm có ngoại hình và trải nghiệm thịt khá khác nhau. Điểm dễ nhận biết nhất nằm ở cặp càng lớn của tôm hùm Alaska.

Giá trị dinh dưỡng và công dụng

Theo nghiên cứu, hải sản có nhiều acid béo omega - 3. Đây là dưỡng chất tốt cho tim mạch. Vì vậy, chúng ta nên ăn hải sản ít nhất 2 lần mỗi tuần để cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.

Không chỉ riêng omega - 3, protein cũng là một lượng chất cực lớn trong các loại hải sản. Ngoài ra, chất béo trong thịt các loại hải sản cũng không cao như các loại gia súc, gia cầm thông thường.

Các chuyên gia dinh dưỡng cũng đã chỉ ra rằng, tôm hùm là nguồn protein nạc rất có lợi đối với sức khỏe. Bởi trong 100 gram thịt tôm hùm có tới 98 đơn vị calo, 21g protein và 0.6g chất béo.

Với hàm lượng dinh dưỡng cao trong thịt tôm, ta có thể kể đến một số công dụng của nó như:

• Hạn chế các căn bệnh liên quan đến tim mạch.
• Giảm tốc độ tăng trưởng của mảng bám xơ vữa động mạnh và hạ huyết áp.
• Bổ sung năng lượng cho hoạt động sống của cơ thể.

Tôm hùm Alaska làm món gì?

Loại hải sản cao cấp này được biết đến là có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau, cụ thể như:

Tôm hấp bia

Tôm hùm hấp bia luôn là lựa chọn hàng đầu của các vị thực khách. Không chỉ toát lên vẻ sang trọng mà món ăn còn "phát huy" được tối đa vị ngon tự nhiên của thịt tôm.

Tôm hùm Alaska hấp nguyên con tại shop Cá Mú Đỏ

Với các nguyên liệu đơn giản như bia, sả, gia vị chấm là bạn đã có ngay một món ăn ngon cho gia đình mình rồi. Đây cũng là một gợi ý hoàn hảo cho bữa tiệc đãi khách tại gia mà bạn không nên bỏ lỡ.

Tôm hùm Alaska nướng phomai

Một lựa chọn không thể tuyệt vời hơn cho các bữa ăn sang trong - tôm hùm nướng phô mai. Thịt tôm thơm, chắc, ngọt hoà lẫn với vị béo ngậy của phô mai mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo khó quên.

Không riêng gì người lớn mà rất nhiều bạn nhỏ cũng yêu thích món ăn ngon này.

Để tối ưu thời gian, công sức, bạn có thể tham khảo đặt mua tôm hùm Alaska nướng phô mai tại shop Cá Mú Đỏ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề, chắc chắn đội ngũ đầu bếp của chúng tôi sẽ khiến bạn hài lòng!

>> Địa chỉ mua cua hoàng đế sống chất lượng, giá tốt tại Hà Nội

Địa chỉ mua tôm hùm Alaska tại Hà Nội

Nếu đang có nhu cầu mua tôm hùm Alaska sống ở khu vực Hà Nội. Bạn có thể tham khảo trực tiếp tại cửa hàng của Cá Mú Đỏ. Chúng tôi chuyên cung cấp hải sản tươi sống và hàng đông lạnh để đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. Đảm bảo chất lượng và mức giá cạnh tranh hàng đầu thị trường.

Tại Cá Mú Đỏ, mỗi sản phẩm đều được tuân theo quy trình bảo quản và lựa chọn một cách kỹ càng. Quý khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm lựa chọn sử dụng. Cùng với đó là dịch vụ sơ chế miễn phí, chế biến món ăn theo yêu cầu và giao hàng tận nơi vô cùng tiện lợi. Hy vọng phần nào giúp bạn tối ưu được thời gian, công sức của mình.

Một số câu hỏi thường gặp về tôm hùm Alaska

1. Tôm hùm Alaska hấp hay nướng ngon hơn?

► Nếu muốn cảm nhận rõ vị ngọt của thịt, hấp là lựa chọn đơn giản. Nếu thích vị béo và đậm đà hơn, có thể lựa chọn nướng phô mai.

2. Tôm hùm Alaska có gì đặc biệt?

► Đặc điểm nổi bật nhất chính là hai chiếc càng lớn đầy ắp thịt, kết hợp với phần đuôi dày cùng phần thịt có kết cấu chắc, ngọt tự nhiên.

Tôm hùm Alaska là dòng hải sản cao cấp được nhiều thực khách yêu thích nhờ phần thịt chắc, ngọt tự nhiên, đặc biệt là hai chiếc càng lớn chứa nhiều thịt và khả năng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Từ hấp giữ vị nguyên bản, chiên bơ tỏi, rang muối đến nướng phô mai, mỗi cách chế biến đều mang đến một trải nghiệm ẩm thực riêng.

Khi mua Tôm hùm Alaska tại Cá Mú Đỏ, bạn sẽ được cung cấp sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, tuyển chọn kỹ lưỡng, bảo quản theo tiêu chuẩn chuỗi lạnh và hỗ trợ tư vấn lựa chọn kích cỡ cũng như món ăn chế biến phù hợp với nhu cầu sử dụng. Chúng tôi luôn chú trọng chất lượng sản phẩm để mang đến những con tôm hùm tươi ngon, giữ trọn hương vị tự nhiên của hải sản nhập khẩu.

👉 Liên hệ ngay Cá Mú Đỏ hoặc truy cập camudo.com để cập nhật giá Tôm Hùm Alaska mới nhất, nhận tư vấn lựa chọn kích cỡ phù hợp và khám phá thêm nhiều loại hải sản tươi sống, hải sản nhập khẩu chất lượng cao.