Cá Chình Nấu Canh Chua

Được biết cá chình là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng nên được nhiều gia đình lựa chọn. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên chế biến món ăn gì thì cá chình nấu canh chua chính là một gợi ý hoàn hảo dành cho bạn.

Món canh chua tại bếp Cá Mú Đỏ

Món cá chình nấu canh chua được thực hiện bởi đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp với hơn 10 năm kinh nghiệm đến từ Cá Mú Đỏ. Đảm bảo mang đến cho gia đình bạn những món ăn thơm ngon, hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.

Bát canh chua thanh mát được thực hiện bởi Cá Mú Đỏ

Vị thịt cá mềm, ngọt, hòa quyện với vị chua chua thanh thanh của nước dùng đã tạo nên một món ăn vô cùng cuốn hút. Món ăn này ăn kèm với bún hoặc cơm nóng thì sẽ rất ngon đấy nhé!

Mức giá của món cá chình nấu canh chua được tính như sau:

🔸 Giá cá chình tươi sống (mức giá được cập nhật theo thời vụ)

🔸 Giá chế biến món canh chua (chi tiết)

Dịch vụ giao hàng siêu tốc:

Nhằm giúp khách hàng tiết kiệm thời gian, công sức di chuyển. Cá Mú Đỏ đã có dịch vụ giao hàng tận nơi với tốc độ nhanh nhất. Đảm bảo sản phẩm vẫn giữ được tối đa nhiệt độ và khách hàng có thể thưởng thức món ăn luôn mà không cần làm nóng lại.

Tuy nhiên, nếu nhận hàng xong, khách hàng chưa ăn luôn thì nên kiểm tra lại nhiệt độ món ăn và làm nóng lại để có thể thưởng thức được trọn vẹn vị ngon của món ăn nhé!

Thành phần món cá chình nấu canh chua:

✅ Cá chình

✅ Dứa

✅ Cà chua

✅ Dọc mùng

✅ Các loại rau thơm

(Gợi ý: Khách hàng có thể mua thêm bún tươi để ăn kèm)

Ngoài món nấu canh chua ra thì một con cá chình cũng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác như:

🔸 Rang muối

🔸 Nướng riềng mẻ

🔸 Làm chả cá

🔸 Nấu lẩu

🔸 Om chuối đậu

🔸 Om măng cay

Quý khách hàng nếu muốn chế biến cá chình thành nhiều món ăn khác nhau để mâm cơm nhà mình được đa dạng hơn, vui lòng để lại yêu cầu tại ô "ghi chú" hoặc liên hệ trực tiếp tới số Hotline của Cá Mú Đỏ để được hỗ trợ chi tiết.

>> Đặt mua cá chình nướng riềng mẻ cuốn bánh tráng

Hướng dẫn cách nấu canh chua cá chình tại nhà

Nguyên liệu chuẩn bị

• Cá chình sống
• Cà chua
• Dứa
• Dọc mùng
• Hành tím
• Giá đỗ
• Rau thơm (hành lá, thì là)
• Gia vị thông dụng

Các bước thực hiện

Cá chình sau khi mua về sơ chế sạch sẽ, loại bỏ phần nhớt ở da cá và khử mùi tanh. Cá sau khi làm sạch thì cắt khúc và ướp cùng một chút bột nghệ, muối, tiêu, hạt nêm,... trong khoảng 10 - 15 phút.

Trong khi chờ cá chình thấm đều gia vị, chúng ta sẽ sơ chế các nguyên liệu còn lại.

Cà chua rửa sạch thái múi cau, dứa thái miếng hình dẻ quạt, dọc mình làm sạch thái vát. Hành tím lột vỏ, băm nhỏ. Các loại rau sống nhặt bỏ gốc và lá úa rồi rửa sạch, để ráo và thái nhỏ.

Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đến khi dầu nóng thì cho hành tím băm vào phi thơm. Tiếp thep cho cà chua, dứa vào đảo đều đến khi cà chua chín mềm thì cho 1 bát canh nước vào nồi đun lửa lớn. Khi nồi nước dùng sôi thì cho cá vào nấu chín trong khoảng 15 phút. Nêm nếm gia vị, cho dọc mùng vào nấu trong khoảng 1 phút thì cho rau thơm vào và tắt bếp.

Giờ thì chỉ cần múc canh ra bát và thưởng thức thôi!

Món canh chua cá chình này rất phù hợp để thêm vào mâm cơm của gia đình bạn. Vị chua chua ngọt dịu sẽ giúp xua tan đi sự nóng bức của mùa hè. Liên hệ Cá Mú Đỏ để đặt mua và thưởng thức cùng nhà mình nhé!