Bạch Tuộc Mi Nơ (Con Ruốc Biển)

Từ trước đến nay, bạch tuộc hay mực là những loại thực phẩm được rất nhiều người ưa chuộng. Chúng ta sẽ thường bắt gặp chúng ở những bữa tiệc sang trọng hoặc đơn giản chỉ là trong bữa cơm gia đình. Và để hiểu rõ hơn về bạch tuộc này, mời các bạn tham khảo trong bài viết dưới đây của Cá Mú Đỏ.

Bạch tuộc là gì?

Bạch tuộc là một sinh vật biển không có xương sống với thân ngắn, mềm hình oval, thuộc bộ Octopoda. Chúng sinh sống chủ yếu ở dưới đáy biển với khoảng gần 300 loài. Đặc điểm chính của bạch tuộc là chúng có 8 chi dạng xúc tu. Những xúc tu này dài và là công cụ chính để chúng săn mồi và tự vệ trước kẻ thù.

Ở Việt Nam, chúng có khoảng 17 loài và sống chủ yếu ở những vùng biển trải dài từ Bắc Bộ đến Nam Bộ. Một số vùng biển nổi tiếng có thể kế đến như: Cô Tô, Cát Bà, Hòn Mê, Phan Rang, Phan Thiết, Bình Thuận,...

Bạch tuộc thường không sinh sống ở gần bờ nên việc đánh bắt và khai thác gặp rất nhiều khó khăn. Thông thường, 1 năm sẽ có 2 mùa vụ để khai thác bạch tuộc là vụ bắc (tháng 1, 2, 3, 4) và vụ nam (tháng 6 và tháng 9).

Bạch tuộc mi nơ tươi ngon

Do nhu cầu sử dụng và giá trị kinh tế cao nên việc đánh bắt bạch tuộc ở nước ta phát triển vô cùng mạnh mẽ. Hơn thế nữa, bạch tuộc còn có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao, giúp cải thiện và hồi phục nhanh chóng các căn bệnh thường gặp.

Bạch tuộc có vị thơm ngon, dai giòn và không tanh nồng như những loại hải sản khác.

Giá trị dinh dưỡng và công dụng

Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng, thịt của bạch tuộc chỉ ngon và bổ dưỡng nhất là khi chúng vừa được câu về, phải còn sống hoặc vẫn còn tươi. Trong thịt của bạch tuộc có chứa lượng lớn các dưỡng chất có lợi như: vitamin A, B1, B2, C và các khoáng chất như photpho, canxi, sắt, kẽm, đồng, iot, omega - 3,...

Một số công dụng của bạch tuộc có thể kể đến như:

• Tăng sức đề kháng
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa
• Tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể
• Chữa cơ thể gầy yếu
• Chữa thần kinh suy nhược
• Chữa tắc tia sữa ở phụ nữ thời kỳ cho con bú
• Tăng hoocmon sinh dục ở nam giới và cải thiện sinh lý

Lưu ý, không nên ăn thịt bạch tuộc có đốm xanh vì chúng chứa rất nhiều độc tố Tetrodotoxin - Một chất độc thần kinh vô cùng mạnh có thể gây nguy hại đến tính mạnh. Nên ăn những loại bạch tuộc tươi sống được chế biến kỹ lưỡng tại các cửa hàng thực phẩm uy tín để đảm bảo an toàn cho sức khỏe cho chính mình và người thân xung quanh.

>> Báo giá bạch tuộc Nhật khổng lồ chất lượng loại 1 tại Hà Nội

Bạch tuộc làm món gì ngon?

Dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu tới bạn một vài món ăn lý tưởng làm từ bạch tuộc.

Bạch tuộc nướng sa tế

Bạch tuộc nướng sa tế là món ăn được yêu thích hàng đầu hiện nay. Sự kết hợp giữa vị giòn ngọt của bạch tuộc với vị cay cay thơm nồng của sa tế đã tạo thành một món ăn hấp dẫn mà ai ai cũng muốn thử. Hãy thử làm ngay món ăn này cho gia đình mình nhé!

Bạch tuộc mi nơ nướng sa tế

>> Click mua bạch tuộc mi nơ nướng sa tế chế biến sẵn bởi bếp Cá Mú Đỏ

Bạch tuộc xào ngô bao tử

Một món xào cực ngon rất phù hợp với bữa cơm gia đình. Bạch tuộc dai giòn sần sật cùng vị ngọt thanh của ngô bao tử và nước sốt lạ miệng đã tạo nên một món ăn không những ngon mà còn đẹp mắt. Món ăn này cũng rất phù hợp để đổi bữa cho các bé nhà mình đấy nhé. Đảm bảo các bé sẽ thích mê.

Bạch tuộc xào cần tỏi

Bạch tuộc xào cần tỏi đã quá quen thuộc với mỗi gia đình người Việt rồi. Để thay đổi thực đơn cho gia đình mình, bạn có thể thử làm món ăn này. Một món ăn đậm đà đưa cơm mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng ở trong đó quả là một điều tuyệt vời.

Bạch tuộc hấp

Món ăn này rất ngon mà lại dễ chế biến với những nguyên liệu đơn giản như sả, gừng, hành, tỏi, ớt,... Bạn chỉ cần mua bạch tuộc về, sơ chế sạch sẽ rồi tẩm ướp gia vị trong vòng 5 - 7 phút rồi đem hấp chín là được. Như vậy là bạn đã hoàn thành một món ăn cho gia đình mình rồi.

Bạch tuộc hấp

Nếu bạn không có nhiều thời gian "đứng bếp" thực hiện món bạch tuộc hấp cho gia đình mình thì có thể tham khảo dịch vụ chế biến sẵn mang đi của chúng tôi nhé.

Bạch tuộc bao nhiêu calo?

Như đã nói ở trên, bạch tuộc là một loại thực phẩm được rất nhiều người yêu thích bởi sự thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100 gram bạch tuộc có chứa 164 calo. Tuy nhiên khi kết hợp với những nguyên liệu và cách chế biến khác thì lượng calo có trong 100 gram bạch tuộc là khác nhau. Cụ thể:

+ 100 gram bạch tuộc xào chứa 231 calo

+ 100 gram bạch tuộc nướng chứa 254 calo

Những lưu ý khi ăn bạch tuộc

Bạch tuộc là một loại hải sản rất giàu dinh dưỡng. Như chúng ta đã biết, bên cạnh những mặt lợi thì việc ăn hải sản cũng có những mặt hại khó lường trước. Để đảm bảo an toàn và tốt cho sức khỏe thì khi ăn bạch tuộc bạn cần lưu ý những điều sau:

• Nên ăn chín bởi bạch tuộc là sinh vật biển, có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng và virus rất cao.
• Không ăn bạch tuộc đốm xanh vì chúng chứa nhiều độc tố tetrodotoxin gây nguy hiểm đến tính mạng.
• Nếu có tiền sử bị dị ứng với hải sản thì nên ăn một chút một để xem có phản ứng với bạch tuộc không.
• Không nên ăn bạch tuộc khi cơ thể đang có những vết thương hở vì bạch tuộc rất giàu protein và canxi. Khi ăn vào chúng sẽ tạo ra các kháng nguyên, kích thích hệ miễn dịch gây nên dị ứng. Một số hiện tượng như sưng viêm, chảy mủ khiến da lâu lành, viêm nhiễm và có khả năng gây ra sẹo lồi.

Địa chỉ mua bạch tuộc mi nơ ngon tại Hà Nội

Bạch tuộc mi nơ được đánh giá là loại mực tươi ngon nhất và chứa nhiều dinh dưỡng nhất. Nếu bạn đang chưa biết mua bạch tuộc ở đâu có thể tham khảo trực tiếp tại cửa hàng Cá Mú Đỏ. Chúng tôi chuyên cung cấp hải sản tươi sống và hàng đông lạnh để đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. 

Tại Cá Mú Đỏ, mỗi sản phẩm đều được bảo quản và lựa chọn một cách kỹ càng để mỗi khách hàng của chúng tôi luôn yên tâm khi sử dụng. Ngoài ra, chúng tôi có cung cấp thêm dịch vụ sơ chế miễn phí, chế biến món ăn theo yêu cầu và giao hàng tận nơi. Hy vọng sẽ giúp Quý khách hàng sẽ tiết kiệm được thời gian, công sức mà vẫn đảm bảo có một bữa ăn hoàn hảo cho gia đình.

Vừa rồi là thông tin về sản phẩm bạch tuộc mi nơ mà Cá Mú Đỏ muốn gợi ý cho bạn đọc. Chắc chắn rằng đây sẽ là một gợi ý hoàn hảo cho gia đình bạn đấy nhé. Nếu có bất cứ yêu cầu hay thắc mắc gì, hãy liên hệ tới số Hotline của chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn miễn phí!