Tôm Sú (size 20 - 22)

Tôm sú là một trong những loại tôm được ưa chuộng nhất tại Việt nam nhờ kích thước lớn, thịt săn chắc, vị ngọt tự nhien và khả năng chế biến đa dạng. Đặc biệt, tôm sú size 20 - 22 con/kg có kích cỡ đẹp, tỷ lệ thịt cao và phù hợp để chế biến nhiều món ăn từ bữa cơm gia đình đến hàng hàng như hấp, nướng, sốt bơ tỏi, rang muối hay lẩu.

Không chỉ nổi bật bởi hương vị thơm ngon, tôm sú còn là nguồn thực phảm giàu protein và nhiều khoáng chất thiết yếu. Nếu bạn đang tìm hiểu tôm sú là gì, tôm sú size 20 - 22 có gì đặc biệt, giá bao nhiêu và cách chọn tôm tươi ngon, bài viết dưới đây của Cá Mú Đỏ sẽ giúp bạn có đầy đủ thông tin trước khi lựa chọn.

Tôm sú tươi sống tại shop Cá Mú Đỏ

Tôm sú là gì?

Tôm sú còn có tên khoa học là Penaeus monodon và có nguồn gốc từ khu vực Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương. Chúng thuộc họ nhà động vật giáp xác đại dương, được nuôi trồng để làm nguồn cung thực phẩm. Loại hải sản này phân bố chủ yếu ở vùng biển khu vực Ấn Độ Dương, Tây Đại Dương và Thái Bình Dương,...

Điểm nổi bật của tôm sú là thịt săn chắc, vị ngọt tự nhiên và độ đàn hồi cao sau khi chế biến. Nhờ chất lượng thịt vượt trội, tôm sú được sử dụng rộng rãi trong các bữa cơm gia đình, nhà hàng và khách sạn.

Đối với sản phẩm tại Cá Mú Đỏ, tôm sú size 20 - 22 con/kg được tuyển chọn kỹ lưỡng, giúp đảm bảo kích thước đồng đều và mang đến trải nghiệm ẩm thực chất lượng.

Hiện nay tôm size 20 - 22 con là một trong những kích cỡ được nhiều khách hàng lựa chọn vì cân bằng giữa kích thước, tỷ lệ thịt và giá thành.

Hình ảnh tôm sú tươi sống được bảo quản đúng tiêu chuẩn

Tại Việt nam, tôm sú được nuôi và khai thác tịa nhiều địa phương ven biển như:

• Cà Mau
• Bạc Liêu
• Sóc Trăng
• Kiên Giang
• Bến Tre
• Trà Vinh
• Ninh Thuận
• Khánh Hòa

Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi cùng kinh nghiệm nuôi trồng lâu năm, Việt Nam hiện là một trong những quốc gia cung cấp tôm sú chất lượng cho thị trường trong nước và xuất khẩu.

Thông tin nhanh về tôm sú

Đặc điểm nhận biết tôm sú

Nếu lần đầu lựa chọn sản phẩm, bạn có thể nhận biết tôm sú thông qua các đặc điểm sau.

• Kích thước lớn: So với nhiều loại tôm khác, tôm sú có thân to, chiều dài khá lớn và tỷ lệ thịt cao.
• Vỏ có sọc đặc trưng: Các khoang màu đen xen kẽ vàng hoặc xanh sẫm trên thân là đặc điểm nổi bật giúp phân biệt tôm sú với các loại tôm khác.
• Thịt săn chắc: Sau khi chế biến, thịt tôm giữ được độ dai nhẹ, chắc và vị ngọt tự nhiên.
• Đầu và thân cân đối: Tôm tươi thường có phần đầu bám chắc vào thân, vỏ bóng và các đốt khít nhau.

Vì sao tôm sú được nhiều người yêu thích?

Không chỉ phổ biến trong bữa cơm gia đình, tôm sú còn là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều nhà hàng hải sản.

Thịt ngọt tự nhiên

Tôm sú có vị ngọt đậm đặc trưng, phù hợp với nhiều phong cách chế biến từ Á đến Âu..

Kết cấu săn chắc

Thịt tôm không bị bở khi hấp, nướng hoặc sốt, giúp món ăn giữ được hình thức đẹp.

Dễ chế biến

Có thể chế biến thành nhiều món như hấp, nướng, rang muối, sốt bơ tỏi, sốt phô mai, chiên hoặc nấu lẩu.

Phù hợp nhiều dịp

Tôm sú size 20 - 22 vừa thích hợp cho bữa cơm gia đình, vừa phù hợp để chế biến các món đãi khách hoặc tiệc cuối tuần.

Giá trị dinh dưỡng của tôm sú

Tôm sú là nguồn thực phẩm giàu protein và cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết trong chế độ ăn cân bằng.

Một số dưỡng chất thường có trong tôm sú gồm:

• Protein: Thành phần quan trọng giúp xây dựng và duy trì các mô trong cơ thể.
• Vitamin B12: Tham gia vào nhiều quá trình chuyển hoá và hỗ trợ chức năng thần kinh bình thường.
• Selen: Khoáng chấ vi lượng có trong nhiều loại hải sản.
• Photpho: Góp phần cấu tạo xương và răng.
• Kẽm: Khoáng chất cần thiết trong chế độ ăn đa dạng.
• I-ốt: Vi chất tự nhiên có trong nhiều loại hải sản biển.
• Omega - 3: Axit béo có tự nhiên trong thuỷ sản.

Giá trị dinh dưỡng cụ thể có thể thay đổi theo nguồn gốc, kích cỡ và phương pháp chế biến. Để giữ được độ ngọt và kết cấu thịt, nên ưu tiên các phương pháp như hấp, nướng hoặc áp chảo, đồng thời tránh nấu quá lâu để thịt tôm không bị khô.

Cách chọn tôm sú size 20 ngon

Có lẽ tôm sú là loại thực phẩm không mấy xa lạ và bạn có thể dễ dàng tìm mua. Tuy nhiên, việc chọn tôm sao cho ngon, chuẩn thì không phải ai cũng làm được. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ người tiêu dùng. Để chọn được tôm tươi ngon, bạn có thể sử dụng một số mẹo như sau:

• Kiểm tra phần đuôi của tôm: Bạn hãy cầm con tôm lên vào kéo thẳng nó ra trước ánh sáng. Quan sát thật kỹ khoảng cách giữa các khớp ở phần vỏ và thịt. Nếu như khớp tôm càng rộng thì tôm đó đã không còn tươi, có thể đã bị cấp đông đông thời gian dài. Không nên mua.
• Không nên chọn những con tôm bị chảy nhớt vì đây có thể là những con tôm đã bị ươn.
• Nếu phần chân tôm còn gắn vào thân, thịt săn chắc thì nên mua. Bởi đây là những con tôm vẫn còn tươi nguyên, chắc chắn sẽ khiến mâm cơm nhà bạn trở nên cuốn hút hơn rất nhiều.

>> Xem ngay báo giá tôm hùm xanh size 400 - 600g tại Hà Nội

Các món tôm sú thực hiện bởi bếp Cá Mú Đỏ

Nếu bạn chưa biết tôm sú làm món gì ngon thì có thể tham khảo menu chế biến dưới đây của bếp Cá Mú Đỏ. Các món ăn đều được "chau chuốt" tỉ mỉ để mang đến hương vị ngon, đặc biệt, chuẩn như nhà hàng.

Hấp bia sả

Mặc dù đơn giản nhưng đây là món ăn đơn giản nhưng lại được nhiều người yêu thích. Các vị thực khách có thể cảm nhận được trọn vẹn vị giòn, chắc ngọt nhất của thịt tôm tôm. Bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này với các món như tôm hấp bia, hấp sả, hấp hành gừng,...

Thành phẩm tôm hấp bia sả

Nướng phô mai

Tôm sú nướng phomai thơm ngon béo ngậy phù hợp với mọi lứa tuổi

Được biết, tôm sú nướng phomai thường được rất nhiều gia đình lựa chọn, bởi nó thu hút cả trẻ em lẫn người lớn.

Rang muối

Tôm sú rang muối thơm ngon, lạ miệng

Đây quả là một món ăn ngon, hấp dẫn mà bạn không nên bỏ lỡ. Thưởng thức món tôm sú rang muối tại shop Cá Mú Đỏ để cảm nhận rõ hơn vị ngon của món ăn. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề, tin chắc rằng đội ngũ đầu bếp của chúng tôi sẽ khiến bạn cảm thấy hài lòng.

Sashimi

Món sashimi thanh mát

Sốt trứng muối

Tôm sú sốt trứng muối béo ngậy

Không chỉ có màu sắc bắt mắt, hương vị của món ăn cũng rất xứng đáng được thử dù chỉ một lần.

Nướng muối ớt

Sản phẩm tôm sú nướng muối ớt được đóng gói cẩn thận

Chiên xù

Món tôm được tẩm bột chiên xù bạn nhỏ nào cũng yêu thích

Bỏ lò phô mai

Tôm sú bỏ lò phô mai ăn kèm bánh mì

Chiên bơ tỏi

Tôm sú chiên bơ tỏi

Nướng mọi

Thành phẩm tôm sú sau khi nướng mọi

>> Báo giá tôm thẻ bóc nõn hàng loại 1 tại Hà Nội

Vì sao nên mua tôm sú tại shop Cá Mú Đỏ?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp tôm sú. Nếu bạn đang băn khoăn không biết đến cửa hàng nào để mua tôm thì có thể tham khảo qua cửa hàng Cá Mú Đỏ. Chúng tôi chuyên cung cấp hải sản tươi sống và hàng đông lạnh để đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. 

Đến Cá Mú Đỏ, Quý khách hàng luôn yên tâm bởi:

• Nguồn nguyên liệu tuyển chọn: Tôm được lựa chọn kỹ lưỡng, đồng đều về kích cỡ và chất lượng trước khi đến tay khách hàng.
• Bảo quản theo tiêu chuẩn chuỗi lạnh: Quy trình bảo quản giúp duy trì độ tươi ngon và chất lượng sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển.
• Hỗ trợ sơ chế theo yêu cầu: Khách hàng có thể yêu cầu cắt râu, rút chỉ lưng hoặc sơ chế phù hợp với món ăn cần chế biến.
• Tư vấn tận tình: Đội ngũ Cá Mú Đỏ luôn sẵn sàng tư vấn về kích cỡ, số lượng và gợi ý các món ăn phù hợp với nhu cầu của từng khách hàng.
• Giao hàng nhanh: Sản phẩm được đóng gói cẩn thận và vận chuyển đúng quy trình để đảm bảo chất lượng khi đến tay khách hàng.

Một số câu hỏi thường gặp về tôm sú

1. Tôm sú size 20 - 22 là gì?

► Size 20–22 nghĩa là 1 kg có khoảng 20–22 con tôm. Đây là kích cỡ được nhiều khách hàng lựa chọn vì tôm có thân lớn, nhiều thịt, dễ chế biến nguyên con và phù hợp cho cả bữa cơm gia đình lẫn các bữa tiệc.

2. Tôm sú có ngon không?

► Có. Tôm sú được yêu thích nhờ thịt săn chắc, vị ngọt tự nhiên, độ đàn hồi tốt và dễ kết hợp với nhiều phương pháp chế biến. Đây cũng là loại tôm thường xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng hải sản.

3. Tôm sú và tôm thẻ khác nhau như thế nào?

► Tôm sú thường có kích thước lớn hơn, thịt săn chắc và vị ngọt đậm hơn. Trong khi đó, tôm thẻ chân trắng có thân sáng màu, kích thước nhỏ hơn và được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn hằng ngày.

4. Tôm sú có phù hợp cho các bữa tiệc không?

► Có. Tôm sú size 20–22 có kích thước đẹp, dễ chế biến nguyên con và trình bày đẹp mắt, rất phù hợp cho các bữa tiệc gia đình, tiệc cuối tuần hoặc tiếp đãi khách.

Tôm sú là một trong những loại hải sản được yêu thích nhờ thịt săn chắc, vị ngọt tự nhiên, kích thước lớn và khả năng chế biến đa dạng. Đặc biệt, tôm sú size 20 - 22 con/kg là lựa chọn phù hợp cho cả bữa cơm gia đình và những bữa tiệc, với nhiều món ngon như hấp, nướng, rang muối, chiên bơ tỏi hay lẩu.

Khi mua tôm sú tại shop Cá Mú Đỏ, bạn sẽ được cung cấp sản phẩm được tuyển chọn kỹ lưỡng và bảo quản theo tiêu chuẩn chuỗi lạnh, giúp giữ trọn độ tươi ngon và chất lượng trước khi đến tay khách hàng.

👉 Liên hệ ngay Cá Mú Đỏ hoặc truy cập camudo.com để cập nhật giá Tôm sú mới nhất, nhận tư vấn lựa chọn kích cỡ phù hợp và khám phá thêm nhiều loại hải sản tươi sống, hải sản nhập khẩu chất lượng cao.