Tôm Bạc Biển Thiên Nhiên (38 - 42con/kg)

Tôm bạc biển thiên nhiên hay tôm sú bạc là một loại hải sản được nhiều người yêu thích bởi vị thịt chắc, ngọt tự nhiên. Nếu ai sành ăn, chắc hẳn sẽ biết đến loại tôm đặc sản của vùng biển miền Trung này. Vậy loại tôm này có đặc điểm, giá trị và cách chế biến như nào? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây của Cá Mú Đỏ.

Tôm bạc biển size 38 - 42 con là tôm gì?

Tôm bạc biển size 38 - 42 con là một loại tôm có nguồn gốc từ các vùng biển duyên hải miền Trung. Chúng còn được biết đến với tên gọi khác là tôm sú bạc và được đánh bắt hoàn toàn ngoài biển tự nhiên.

Với size tôm này, một kilogam thường có khoảng 38 - 42 con tôm, tuỳ từng mẻ hàng và kích thước thực tế.

So với những size tôm lớn, tôm bạc biển size 38 - 42 con có kích thước vừa phải, thuận tiện cho nhiều cách chế biến và phù hợp với bữa ăn gia đình.

Tên gọi "tôm bạc biển" thường được dùng để phân biệt nhóm tôm biển có màu sắc sáng bạc đặc trưng. Khi còn tươi, tôm có thân săn chắc, vỏ sáng và thịt có độ ngọt tự nhiên.

Hình ảnh tôm bạc biển thiên nhiên

Với size 38 - 42 con/kg, tôm có thể chế biến nguyên con mà không mất nhiều thời gian sơ chế. Đây cũng là quy cách phù hợp nếu muốn sử dụng tôm cho nhiều món trong một bữa ăn.

Đặc điểm của tôm bạc biển size 38 - 42 con

Kích thước vừa ăn

Điểm thuận tiện của tôm bạc biển size 38 - 42 con là kích thước không quá nhỏ nhưng cũng không quá lớn.

Tôm có thể dùng nguyên con để hấp, luộc, nướng hoặc chiên. Khi chế biến các món xào, rim hay rang, kích thước này cũng giúp tôm dễ thấm gia vị.

Với những bữa ăn gia đình, size 38 - 42 con/kg là lựa chọn khá linh hoạt vì có thể chia thành nhiều món tuỳ số lượng người ăn.

Thịt tôm có độ săn chắc

Tôm biển tươi thường có phần thịt săn, thơm và vị ngọt đặc trưng.

Khi chế biến đúng cách, thịt tôm giữ được độ chắc và không bị khô. Đặc biệt, những món chế biến nhanh như hấp hoặc áp chảo có thể giúp giữ được kết cấu tự nhiên của tôm.

Dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu

Tôm bạc biển có thể kết hợp với nhiều loại rau củ và gia vị khác nhau.

Từ những món đơn giản như hấp sả, luộc đến các món đậm đà như tôm rang muối, tôm rim mặn ngọt hay tôm sốt bơ tỏi đều có thể tận dụng được vị ngọt tự nhiên của tôm.

Tôm bạc biển size 38 - 42 con có ngon không?

Tôm bạc biển size 38 - 42 con có vị ngọt tự nhiên đặc trưng của tôm biển. Chất lượng món ăn phụ thuộc nhiều vào độ tươi của tôm, điều kiện bảo quản và cách chế biến.

Tôm tươi thường có thân chắc, vỏ sáng, phần đầu và thân tương đối nguyên vẹn. Khi nấu chín, thịt tôm có độ săn và mùi thơm đặc trưng.

Với size 38 - 42 con/kg, tôm đặc biệt phù hợp với những món cần sử dụng số lượng tương đối nhiều như tôm rang, tôm xào hoặc tôm chiên.

Nếu muốn thưởng thức vị nguyên bản, có thể chọn hấp hoặc luộc. Nếu muốn món ăn đậm đà hơn, có thể lựa chọn các loại sốt hoặc gia vị tuỳ khẩu vị.

Giá trị dinh dưỡng của tôm bạc biển

Theo nghiên cứu của các chuyên gia, tôm bạc biển chứa một lượng lớn các chất có lợi cho hoạt động sống của cơ thể như protein, vitamin B12, omega - 3, canxi,... Bởi chứa những chất dinh dưỡng như vậy nên tôm bạc biển có những công dụng tuyệt vời như:

• Cung cấp đầy đủ lượng protein cần thiết cho cơ thể trong suốt một ngày dài hoạt động
• Tăng cường sức khỏe
• Giúp mắt sáng
• Giúp cơ bắp luôn săn chắc và cơ thể luôn khỏe mạnh
• Hạn chế các căn bệnh liên quan đến tim mạch
• Bổ sung máu

>> Báo giá tôm sú biển tươi sống size 20 con

Tôm bạc biển size 38 - 42 con làm món gì ngon?

Bởi lớp vỏ của tôm bạc biển khá mỏng nên chúng có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon như:

Tôm bạc biển hấp sả

Không chỉ riêng tôm bạc biển mà hầu hết tất cả các loại tôm hấp đều được yêu thích. Bởi cách thực hiện đơn giản mà vẫn đảm bảo giữ được trọn vẹn vị ngon của thịt tôm. Nếu chán những loại tôm khác rồi thì bạn có thể thử chế biến loại tôm này cho gia đình mình nhé!

Tôm bạc biển hấp sả

Tôm bạc biển rim nước mắm

Bởi vỏ của tôm khá mỏng, khi rim với nước mắm bạn có thể ăn luôn cả vỏ tôm. Món ăn này rất phù hợp trong mâm cơm gia đình và khá là “tốn cơm” đấy.

Tôm bạc biển nướng phô mai

Tôm bạc biển có vị ngon ngọt tự nhiên, khi tẩm ướp và đem nướng với phô mai trên bếp than hồng thì đảm bảo ngon hết sảy. Hương vị ngon ngọt của tôm kết hợp với sự béo ngậy của phô mai đảm bảo chinh phục được trái tim của mọi thành viên trong gia đình bạn.

Tôm bạc biển nướng phô mai

Tại Cá Mú Đỏ, món tôm nướng phô mai ăn rất ngon và được yêu thích, đặc biệt là các bạn nhỏ. Thịt tôm mềm, ngọt tự nhiên, hoà lẫn với vị thơm béo ngậy của phô mai quả là một món ăn mà bạn không nên bỏ lỡ.

Địa chỉ mua tôm bạc biển size 38 - 42 con tại Hà Nội

Hiện nay ở Hà Nội có một vài cơ sở cung cấp tôm bạc biển nhưng không phải nơi nào cũng bán hàng chuẩn loại 1. Nếu bạn đang muốn tìm mua loại tôm này cho gia đình mình, bạn có thể tham khảo trực tiếp tại cửa hàng Cá Mú Đỏ. Chúng tôi chuyên cung cấp hải sản tươi sống và hàng đông lạnh để đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. 

Tại Cá Mú Đỏ, mỗi sản phẩm đều được bảo quản và lựa chọn một cách kỹ càng để khách hàng của chúng tôi luôn yên tâm khi sử dụng. Ngoài ra, chúng tôi có cung cấp thêm dịch vụ sơ chế miễn phí, chế biến theo yêu cầu và giao hàng tận nơi. Hy vọng điều này sẽ giúp Quý khách hàng tiết kiệm được thời gian, công sức của mình. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề, tin rằng đội ngũ đầu bếp của chúng tôi không làm bạn thất vọng.

Một số câu hỏi thường gặp về tôm bạc biển size 38 - 42 con

1. Tôm bạc biển size 38 – 42 con là size gì?

Đây là cách gọi dựa trên số lượng tôm trong 1kg. Quy cách 38–42 con nghĩa là khoảng 38 đến 42 con tôm/kg.

2. Tôm bạc biển size 38 – 42 con có lớn không?

Đây là size tôm có kích thước vừa phải. Kích thước thực tế từng con có thể chênh lệch tùy mẻ hàng.

3. Tôm bạc biển size 38 – 42 con nên làm món gì?

Có thể hấp sả, luộc, nướng muối ớt, rang muối, rim mặn ngọt, sốt bơ tỏi hoặc xào rau củ.

4. Tôm bạc biển có cần bóc vỏ trước khi chế biến không?

Không nhất thiết. Tùy món mà có thể giữ nguyên vỏ hoặc bóc vỏ. Hấp và nướng thường có thể giữ nguyên vỏ, trong khi các món xào hoặc sốt có thể bóc vỏ để dễ ăn.

Làm sao để tôm không bị khô?

Nên kiểm soát thời gian nấu và lấy tôm ra ngay khi vừa chín. Tránh hấp, luộc, nướng hoặc xào quá lâu.

Tôm bạc biển size 38 - 42 - Dễ ăn, dễ chế biến

Tôm bạc biển size 38 - 42 con là quy cách phù hợp cho nhiều bữa ăn nhờ kích thước vừa phải, số lượng thuận tiện và có thể chế biến thành nhiều món khác nhau.

Từ tôm hấp sả, luộc đơn giản đến nướng, rang muối, rim mặn ngọt hay sốt bơ tỏi, mỗi cách chế biến lại mang đến một hương vị riêng. Quan trọng nhất khi chọn mua là ưu tiên tôm có độ tươi tốt, thân săn chắc và được bảo quản phù hợp.

Nếu đang tìm tôm bạc biển tươi cho bữa cơm gia đình hoặc thực đơn tiệc hải sản, hãy liên hệ Cá Mú Đỏ để được tư vấn quy cách tôm bạc biển size 38 – 42 con và số lượng phù hợp với nhu cầu.