Soup Cua, Ghẹ

Soup cua ghẹ là một món khai vị trong các bữa tiệc được nhiều người yêu thích. Không chí mang đến hương vị thơm ngon, món ăn này còn rất giàu dinh dưỡng tạo bởi nhiều nguyên liệu. Đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời để bạn bồi bổ sức khoe cho các thành viên gia đình mình. Bạn có thể đặt mua ngay tại bếp Cá Mú Đỏ hoặc tham khảo công thức chế biến dưới đây nhé!

Soup cua, ghẹ

Món soup cua ghẹ tại bếp Cá Mú Đỏ

Súp cua là một món khai vị khá đơn giản và dễ ăn, đặc biệt các em nhỏ cũng rất thích món ăn này. Trong thịt cua, ghẹ chứa hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng có lợi đối với sức khỏe. Do đó, các chuyên gia dinh dưỡng cũng đưa ra lời khuyên về việc bổ sung loại hải sản này vào thực đơn món ăn của gia đình mình. Một món ăn vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng thì tại sao bạn lại không mua và thưởng thức cùng gia đình mình?

Món soup ghẹ đầy màu sắc được feedback bởi khách hàng của Cá Mú Đỏ

Món ăn bao gồm 150g thịt cua hoặc ghẹ tươi. Cùng với đó là rất nhiều nguyên liệu rau củ tươi ngon. Đảm bảo suất ăn chứa đầy đủ thành phần dinh dưỡng.

Để món ăn tới tay khách hàng vẫn đảm bảo nóng hổi như vừa nấu, Cá Mú Đỏ sẽ sử dụng túi đựng giấy bạc theo đúng tiêu chuẩn ATVSTP.

Bát soup đầy ắp thịt ghẹ và các loại rau củ khác

Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề, tin chắc rằng món soup cua, ghẹ của đầu bếp tại Cá Mú Đỏ sẽ đủ sức “chinh phục” mọi thành viên trong gia đình bạn. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không đặt hàng và thưởng thức ngay món ăn này cùng người thân, bạn bè?

>> Đặt mua set miến xào cua/ghẹ về thưởng thức cùng gia đình

Hướng dẫn cách nấu soup cua ghẹ ngon tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Thịt cua/ghẹ
• Trứng gà
• Cà rốt
• Ngô
• Bột năng
• Hành tím băm
• Nấm hương
• Gia vị thông dụng

Cách làm soup cua ghẹ

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu. Ngô bỏ vỏ, bào mỏng. Cà rốt, nấm hương thái hạt lựu. 

Bước 2: Đặt nồi lên bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn vào và phi thơm hành tím. Tiếp đến cho thịt ghẹ vào xào sơ và cho khoảng 1 bát canh nước sôi vào đun.

Bước 3: Tiếp theo cho nấm hương, cà rốt, ngô vào nấu cùng. Nêm thêm 1 thìa cà phê muối, bột ngọt và nửa thìa cà phê đường phèn. Bạn có thể tuỳ chỉnh sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình mình.

Bước 4: Đập trứng gà vào bát, đánh tan rồi cho từ từ vào nồi soup. Khi cho trứng bạn vừa đổ từ từ vừa khuấy tròn để trứng tạo thành vân sợi đẹp mắt.

Bước 5: Sau khi trứng và các nguyên liệu đã chín, hoà tan bột năng với một chút nước và cho vào nồi soup khuấy đều tạo nên độ đặc sêt. Cuối cùng nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng là có thể bày ra bát và thưởng thức rồi!

Món soup cua ghẹ được thực hiện tại bếp Cá Mú Đỏ

Món soup cua ghẹ này được đánh giá là khá dễ ăn và giàu dinh dưỡng, đặc biệt đối với những người cao tuổi, người ốm bệnh hay các bạn nhỏ. Đây sẽ là một món ăn giúp "nạp năng lượng" cực kỳ hiệu quả đấy nhé!

Bạn có thể đặt mua soup cua ghẹ tại bếp Cá Mú Đỏ hoặc tự tay chế biến cho gia đình mình theo công thức kể trên. Nếu có bất cứ yêu cầu hay thắc mắc gì, hãy liên hệ tới số Hotline của chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn miễn phí. Chúc các bạn thành công!