Mực Trứng Phan Thiết Hấp

Mực trứng Phan Thiết hấp là một món ăn đơn giản nhưng lại đầy dinh dưỡng và không kém phần hấp dẫn. Phần thịt trứng dai, ngọt, mực trứng bùi, béo hoà quyện với mùi thơm lừng của sả. Bạn có thể đặt mua tại shop Cá Mú Đỏ hoặc tự tay thực hiện món ngon này theo công thức dưới đây nhé!

Mực trứng hấp

Món mực trứng Phan Thiết hấp tại bếp Cá Mú Đỏ

Mực trứng là loại mực được rất nhiều bà mẹ nội trợ yêu thích và lựa chọn cho gia đình mình. Thịt mực thơm ngon, phần trứng thì bùi bùi béo ngậy nên có thể chế biến được thành rất nhiều món ăn ngon. Nổi bật nhất có thể kể đến như mực trứng hấp sả, mực trứng chiên lá lốt, mực trứng chiên mắm gừng,...

Một trong số những món ăn được đánh giá cao và yêu thích nhất chính là mực trứng hấp. Món ăn này tuy có phần đơn giản nhưng lại thể hiện được trọn vẹn vị ngon của thịt mực. Thịt mực thơm, ngọt, bùi được hấp chín vừa phải, chấm kèm với sốt chấm hải sản thì đảm bảo là ngon "hết nấc" đấy nhé!

Dịch vụ giao hàng siêu tốc

Nhằm giúp khách hàng tiết kiệm thời gian, công sức di chuyển. Cá Mú Đỏ đã có dịch vụ giao hàng tận nơi với tốc độ nhanh nhất. Đảm bảo giữ nhiệt tốt, khách hàng có thể thưởng thức ngay sau khi nhận hàng mà không cần hâm nóng lại.

Nếu chưa dùng món ăn ngay sau khi nhận, Quý khách nên kiểm tra nhiệt độ trước khi thưởng thức. Trường hợp món ăn đã nguội, hãy hâm nóng lại để đảm bảo giữ nguyên hương vị thơm ngon ban đầu.

Thành phần món mực trứng Phan Thiết hấp

✅ Mực trứng Phan Thiết

✅ Gừng, Sả

✅ Cần tây

✅ Sốt chấm tặng kèm

Ngoài món hấp ra thì mực trứng Phan Thiết cũng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác như:

🔸 Chiên lá lốt

🔸 Nướng mọi

🔸 Chiên nước mắm

Quý khách hàng nếu muốn chế biến mực trứng thành nhiều món ăn khác nhau để mâm cơm nhà mình được đa dạng hơn. Vui lòng để lại yêu cầu tại ô "ghi chú" hoặc liên hệ tới số Hotline của Cá Mú Đỏ để được hỗ trợ chi tiết.

>> Mực trứng Phan Thiết chiên lá lốt - Món ngon lạ miệng ai cũng thích

Hướng dẫn cách làm mực trứng hấp ngon tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Mực trứng tươi
• Gừng
• Sả
• Rau cần tây
• Hành lá
• Gia vị thông dụng

Cách làm mực trứng hấp

Bước 1: Mực trứng sau khi mua về sơ chế sạch sẽ. Để khử mùi tanh của mực, bạn có thể rửa qua nước muối pha loãng hoặc rượu trắng.

Bước 2: Gừng, sả, hành lá, rau cần làm sạch, để ráo.

Bước 3: Ướp mực với gừng, sả, muối trong khoảng 15 phút.

Bước 4: Cho nước vào nồi, đặt xửng hấp lên rồi cho mực trứng vào hấp trong vòng 10 phút. Đến khi mực gần chín thì mở nồi, cho hành lá, cần tây vào hấp tiếp trong 2 phút là được.

Mực trứng Phan Thiết hấp sả tại bếp Cá Mú Đỏ

Món ăn này tuy có phần đơn giản nhưng lại mang đến trải nghiệm vô cùng độc đáo. Bởi các vị thực khách có thể cảm nhận được trọn vẹn vị tươi ngon tự nhiên nhất qua từng miếng mực. Một món ăn vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng như vậy thì bạn không nên bỏ lỡ đâu đấy nhé!

Mực trứng hấp bao nhiêu calo?

Mực trứng hấp là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và rất được ưa chuộng nhờ giữ được hương vị tự nhiên của mực. Món này không sử dụng dầu mỡ nên khá phù hợp với người ăn kiêng hoặc đang giảm cân.

Trung bình, 100g mực trứng hấp chứa khoảng 90–110 calo, tùy vào lượng trứng trong mực và cách chế biến. Với khẩu phần 150–200g, tổng năng lượng có thể dao động từ 130 đến hơn 200 calo. So với các món chiên hoặc xào, mực hấp có lượng calo thấp hơn đáng kể.

Món ăn này vừa dễ tiêu hóa lại ít gây ngán, thích hợp dùng trong các bữa ăn gia đình hoặc tiệc nhẹ. Nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao mà vẫn không quá nhiều calo, mực trứng hấp là lựa chọn lý tưởng cho thực đơn cân bằng.

Mẹo để món mực trứng hấp được ngon, trọn vị hơn

Để cho món mực trứng hấp của mình trở nên ngon, hấp dẫn không kém ngoài nhà hàng, bạn hãy lưu ý một số mẹo sau:

• Chọn mua mực trứng tại những địa chỉ uy tín, chất lượng. Nên chọn những con mực vẫn còn mi nơ vì đây là những con mực tươi, ngon và đảm bảo chất lượng.
• Có thể dùng rượu trắng, gừng để khử mùi tanh của mực, tránh làm ảnh hưởng đến mùi vị món ăn.
• Hấp mực ở nhiệt độ và thời gian thích hợp (7-10 phút). Không nên hấp quá lâu vì sẽ làm mực bị dai và không còn đạt được độ ngon như ban đầu.
• Ăn ngay khi còn nóng vì khi mực nguội rất dễ bị tanh, trứng mực bên trong cũng không thơm, ngậy như lúc nóng.

Mực trứng Phan Thiết hấp sả chắc chắn sẽ thổi một làn gió mới vào bữa ăn của gia đình bạn. Với vị giòn, ngọt đặc trưng hoà lẫn mùi thơm của sả thì không chỉ người lớn mà đảm bảo các bé cũng rất thích. Liên hệ đặt mua ngay tại bếp Cá Mú Đỏ để thưởng thức hương vị ngon khó cưỡng này nhé!