Cá Song Hổ - Cá Mú Cọp Hấp Xì Dầu

Cá Song Hổ hấp xì dầu

Món cá song hấp xì dầu tại bếp Cá Mú Đỏ

Cá song hấp xì dầu là một trong những món ăn rất được ưa chuộng hiện nay. Bởi món ăn này giữ được hương vị ngon, ngọt tự nhiên của thịt cá. Kết hợp với đó là vị béo ngậy của sốt xì dầu đã khiến rất nhiều người “thổn thức”. 

Món cá song hấp xì dầu nguyên con vừa "ra lò"

Thịt cá song hổ chắc, ngọt, thơm hòa quyện với vị đậm đà đưa miệng của nước sốt xì dầu đã tạo nên một món ăn hoàn hảo. Với một món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng như vậy thì tại sao bạn không mua và thưởng thức cùng gia đình mình?

Hãy nhanh tay đặt hàng để thưởng thức món ăn ngon này cùng gia đình mình nhé!

Mức giá của cá song hổ hấp xì dầu được tính như sau:

🔸 Giá cá song hổ tươi sống

🔸 Giá chế biến món hấp xì dầu (chi tiết)

Món cá mú cọp hấp xì dầu bao gồm:

✅ Cá song hổ bơi 100%

✅ Nước sốt xì dầu

✅ Rau rắc kèm theo

(Gợi ý: Bạn có thể mua thêm bún tươi để ăn kèm)

Ngoài món hấp xì dầu ra thì một con cá song hổ cũng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác như:

🔸 Nấu lẩu

🔸 Nướng muối ớt/sa tế

🔸 Nấu canh chua

🔸 Nấu cháo

🔸 Chiên giòn

Quý khách hàng nếu muốn chế biến cá song hổ thành nhiều món ăn khác nhau để mâm cơm nhà mình được đa dạng hơn, vui lòng để lại yêu cầu tại ô "ghi chú" hoặc liên hệ trực tiếp tới số Hotline của Cá Mú Đỏ để được hỗ trợ chi tiết.

>> Thưởng thức hương vị ngọt thơm, thanh mát của món sashimi cá song hổ

Hướng dẫn cách làm cá song hấp xì dầu đơn giản tại nhà

Nguyên liệu làm món cá song hấp xì dầu

• Cá song hổ (cá mú cọp) tươi sống
• Nấm hương
• Hành tây
• Gừng
• Ớt sừng
• Hành tím
• Hành lá
• Rau thơm
• Gia vị thông dụng

Các bước thực hiện

Cá song hổ sau khi mua về cần sơ chế sạch sẽ, đánh vỏ và khử mùi tanh. Tiếp đến bạn cắt cá làm đôi hoặc để nguyên con nếu nồi hấp nhà bạn đủ lớn.

Hành tím, hành tây thái múi cau. Gừng, ớt sừng thái sợi. Nấm hương cắt bỏ chân. Hành lá, rau thơm rửa sạch, cắt khúc khoảng 2 đốt ngón tay.

Đặt cá vào khay hấp, xoa đều muối lên mình cá để thịt cá đậm vị hơn, nấm hương, hành tây, hành tím, gừng, ớt rắc lên trên mình cá. Tiếp theo đem đi hấp trong khoảng 10 phút.

Trong thời gian chờ cá chín, bạn pha sốt xì dầu với 3 thìa canh xì dầu, 3 thìa canh nước, 2 thìa canh giấm, 2,5 thìa cà phê đường, 0,5 thìa cà phê dầu mè và một chút tiêu xay. Khuấy đều đến khi hỗn hợp hoà tan với nhau.

Đặt nồi lên bếp, cho hành tím băm vào phi thơm rồi cho sốt xì dầu vừa pha vào đun đến khi sôi thì tắt bếp.

Sau khi hấp cá được khoảng 10 phút, bạn rưới phần xì dầu vừa nấu lên trên mình cá và hấp tiếp đến khi cá chín là được. Cuối cùng nêm nếm lại gia vị, rắc rau thơm lên là có thể thưởng thức rồi.

Cá mú cọp hấp xì dầu có hương vị đặc biệt, thơm ngon khó cưỡng

Món cá song hấp xì dầu cuốn bánh tráng hoặc ăn cùng bún tươi sẽ rất ngon mà không hề bị ngán nên bạn có thể thử thêm vào thực đơn bữa ăn của gia đình mình đấy.

Trên đây là món cá song hấp xì dầu tại bếp Cá Mú Đỏ và cách thực hiện. Hy vọng đây sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn. Nếu có bất cứ yêu cầu hay thắc mắc gì, hãy liên hệ tới số Hotline của chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn miễn phí!