Nước Lẩu Măng Cay

Ngoài món lẩu Thái được nhiều người yêu thích thì lẩu măng cay cũng không kém cạnh là bao. Nước dùng có vị chua chua cay cay thơm nồng cực kỳ hấp dẫn. Tại bếp Cá Mú Đỏ, nước lẩu măng cay được chế biến khá công phu và kỳ công. Đảm bảo mang đến hương vị ngon, hấp dẫn chuẩn vị nhà hàng.

Nước lẩu măng cay tại bếp Cá Mú Đỏ

Gia vị nước lẩu măng cay được làm khá kỳ công từ các nguyên liệu như măng cay, cà chua, nước hầm xương,.... mang đến hương vị chua chua đậm đà cay nhẹ rất ngon mà không hề bị ngấy.

Nước lẩu măng cay tại shop Cá Mú Đỏ phù hợp được với hầu hết các loại đồ nhúng lẩu như cá, tôm, cua, mực,...

Một nồi lẩu thông thường tại Cá Mú Đỏ cần khoảng 2 lít nước lẩu. Khi Quý khách hàng mua về chỉ cần cho vào nồi, đun sôi và nhúng thức ăn luôn, không cần pha thêm nước. Bởi nước lẩu măng cay được làm hoàn toàn tự nhiên và nấu dùng trong ngày, không cần cô đặc nên giữ được trọn vẹn hương thơm ngon vốn có.

Phần nước dùng có màu trong đẹp mắt nhưng vẫn đảm bảo mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.

>> Đặt mua nước lẩu thái chua cay về thưởng thức cùng gia đình

Hướng dẫn cách nấu nướng dùng lẩu măng cay tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Nước hầm xương
• Măng cay
• Hành tím
• Dứa
• Sả
• Cà chua
• Ớt sừng
• Ớt tươi
• Gia vị thông dụng

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu. Măng cái thái lát mỏng vừa ăn. Cà chua thái múi cau. Dứa bổ làm 4 thái miếng. Sả đập dập, cắt khúc. Ớt sừng và ớt tươi thái lát mỏng.

Bước 2: Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đến khi dầu nóng thì cho hành tím băm nhỏ, sả vào phi thơm. Tiếp đến cho cà chua, dứa, măng cay, ớt vào đảo đều đến khi các nguyên liệu chín mềm thì cho nước hầm xương vào đun. Nêm nếm gia vị cho phù hợp, khi sôi hạ lửa nhỏ ninh trong khoảng 20 phút là được.

Vậy là bạn đã hoàn thành nồi nước dùng lẩu măng cay, giờ thì chỉ việc bày ra cùng các loại đồ nhúng kèm là được!

Nước dùng lẩu măng cay có vị chua chua cay cay khá lạ miệng rất phù hợp để ăn với các loại cá, hải sản. Nếu bạn không có thời gian chế biến, hãy liên hệ đặt mua ngay tại shop Cá Mú Đỏ để cùng gia đình mình thưởng thức nồi lẩu cây cay lạ miệng này nhé!