Cá Nục Suông Xanh

Cá nục suôn hay còn được gọi là cá nục suông xanh. Chúng thuộc họ nhà cá nục và thường xuất hiện nhiều ở những vùng biển Bắc Trung Bộ. Cũng giống như cá nục bông, cá nục suôn rất được yêu thích bởi nó có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Nhưng không phải ai cũng biết, loại hải sản này còn có giá trị dinh dưỡng cao đối với người tiêu dùng. Và để biết thêm chi tiết, mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây của Cá Mú Đỏ.

Cá nục suôn là cá gì?

Trước khi đi tìm hiểu về cá nục suông, chúng ta cùng nhau trả lời câu hỏi cá nục là gì và chúng sống ở đâu đã nhé!

Cá nục là loại cá có kích thước khá nhỏ, chiều dài của nó không quá 40cm. Thân mình của nó hơi tròn với 2 vây trên lưng và 2 vây dưới bụng. 

Hiện nay trên thế giới có khoảng 12 loại cá nục khác nhau nhưng ở Việt Nam chỉ có 3 loại cá nục phổ biến là cá nục bông, cá nục sò và cá nục suôn.

Cá nục suôn sau khi được sơ chế sạch sẽ

Cá nục suôn có thân hình thon và suôn dài. Phần lưng ở phía trên có màu xanh đậm và phần bụng có màu trắng. Đây là loại hải sản da trơn nên việc làm sạch nó không quá khó khăn đối với người tiêu dùng. Kích thước trung bình của cá dao động trong khoảng 7-15 con/kg. Môi trường sống chủ yếu của cá là quanh các rạn san hô có độ sâu từ 20 đến 120m Thịt của chúng mềm, chắc và chỉ có duy nhất một chiếc xương sống. Bởi vậy nên chúng phù hợp với mọi lứa tuổi thành viên.

Giá trị dinh dưỡng và công dụng

Cũng giống như các loại cá nục khác, cá nục suôn cũng có rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe và công dụng như:

Hạn chế được nhiều chứng bệnh nguy hiểm

Một lượng hợp chất omega-3 có trong thịt cá sẽ phần nào giúp ngăn ngừa những căn bệnh về tim mạch như đau tim, đột quỵ, nhồi máu cơ tim, huyết áp cao,... đồng thời giúp cải thiện trí não và ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.

Ngoài ra, cá nục còn hỗ trợ bạn có một giấc ngủ ngon hơn, giảm thiểu việc tiết dầu ở da, giữ cân bằng độ ẩm và ngăn ngừa lão hóa cho da.

Giảm nồng độ cholesterol

Trong thịt cá nục không có quá nhiều cholesterol. Được biết hàm lượng này chỉ bằng một nửa so với thịt bò, thịt gà hay thịt lợn. Vậy nên bạn có thể thay thế các loại thịt trong bữa ăn bằng cá nục suôn sẽ làm giảm đi một lượng đáng kể colesterol trong máu, ngăn chặn nguy cơ mắc phải những căn bệnh nguy hiểm.

Tốt cho hệ tiêu hóa và phù hợp để ăn kiêng

Được biết, protein trong thịt cá nục khá dễ hấp thụ và chuyển hóa. Vậy nên dạ dày sẽ không cần mất nhiều thời gian hoạt động để tiêu thụ thức ăn. Từ đó hạn chế được những căn bệnh liên quan đến dạ dày và cải thiện tối đa sức khỏe tổng thể.

Chất béo trong cá nục là chất béo bão hòa, bởi vậy dù bạn có nạp một lượng lớn cá nục vào cơ thể thì vẫn không sợ bị thừa cân hay máu nhiễm mỡ. Loại thực phẩm này cũng được bác sĩ khuyên dùng đối với những người đang ăn kiêng.

Giúp thai nhi phát triển tốt hơn

Đối với phụ nữ mang thai, cá nục sẽ mang tới rất nhiều lợi ích. Chính hàm lượng omega-3 có trong thịt cá sẽ giúp thai nhi được phát triển một cách tốt hơn. Đồng thời cơ quan não bộ cũng được thúc đẩy phát triển nhanh hơn, chặt chẽ hơn. Vậy nên em bé khi chào đời sẽ có tỷ lệ phát triển tốt hơn so với những đứa trẻ khác.

>> Báo giá cá bò hòm cấp đông nguyên con tại Hà Nội

Cá nục suôn làm món gì ngon?

Cá nục suông xanh là một trong những loại thực phẩm thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm của gia đình người Việt bởi nó có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như:

+ Cá nục suôn kho: Kho tiêu, kho xì dầu, kho mía, kho riềng, kho keo,...

+ Cá nục suôn hấp: Hấp bánh tráng, hấp xì dầu, hấp hành, hấp sả, hấp nấm mèo,...

Cá nục suôn hấp dứa

Cá nục suông xanh hấp gừng sả

+ Cá nục chiên: Chiên nước mắm, chiên sả nghệ, chiên sốt mè,...

+ Cá nục nướng: Nướng giấy bạc, nướng mỡ hành, nướng muối ớt, nướng lá chuối, nướng mọi...

+ ..v.v..

Địa chỉ bán cá nục suôn tại Hà Nội

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp cá nục suông xanh. Nếu bạn đang băn khoăn không biết lựa chọn cửa hàng nào để mua cá thì có thể tham khảo qua cửa hàng của Cá Mú Đỏ. Chúng tôi chuyên cung cấp hải sản tươi sống và hàng đông lạnh để đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. 

Tại Cá Mú Đỏ, mỗi sản phẩm đều được bảo quản và lựa chọn một cách kỹ càng nên Quý khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn và sử dụng. Ngoài ra, nhằm giúp Quý khách tiết kiệm được thời gian, công sức, Cá Mú Đỏ có cung cấp dịch vụ sơ chế miễn phí, chế biến theo yêu cầu và giao hàng tận nơi. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề, tin rằng đội ngũ đầu bếp của chúng tôi sẽ mang đến cho gia đình bạn các món ăn ngon, hấp dẫn chuẩn vị nhà hàng.

Trên đây là toàn bộ thông tin về cá nục suôn mà Cá Mú Đỏ muốn cung cấp tới bạn đọc. Đây quả là một sản phẩm không nên thiếu trong bữa ăn của gia đình bạn. Nếu có bất cứ yêu cầu hay thắc mắc gì, hãy liên hệ tới số Hotline của chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!