Cá Dứa 1 Nắng (size 2 con/kg)

Cá dứa 1 nắng là một trong những món ăn thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm gia đình Việt Nam. Ngoài việc có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon mà nó còn có những công dụng đặc biệt cho người tiêu dùng. Nhưng đây là điều mà không phải ai cũng biết. Trong bài viết dưới đây, Cá Mú Đỏ sẽ cung cấp tới bạn đọc toàn bộ thông tin về loại thực phẩm này. Hy vọng nó sẽ giúp ích cho các bạn trong quá trình bổ sung chất dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình.

Cá dứa là cá gì?

Trước khi tìm hiểu về cá dứa 1 nắng, ta cùng nhau đi tìm hiểu thông tin về cá dứa trước nhé!

Được biết, cá dứa là một loại cá cùng họ với cá basa, và đó cũng chính là lý do có rất nhiều người không phân biệt được chúng thông qua hình dáng bên ngoài. Môi trường sống của cá dứa là những vùng hạ lưu sông hoặc rừng ngập mặn và có độ mặn khoảng 5 - 18%. Theo thống kê số liệu, hiện nay, Cần Giờ và Bến Tre là hai địa phương có tỷ lệ nuôi trồng cá dứa cao nhất cả nước. Vậy nên nếu nói đây là một trong những loại đặc sản của Miền Nam thì cũng không có lý do để phản đối.

Bởi nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng cao nên cá dứa tự nhiên không còn quá nhiều trong tự nhiên. Bởi nó được các nhà hàng lớn mua với mức giá cao “ngất ngưởng” khi chưa kịp vào bờ. Vậy nên, để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, các ngư dân đã tìm hiểu và xây dựng nên mô hình nuôi trồng cá dứa.

Cá dứa 1 nắng vẫn đảm bảo vẫn giữ được độ tươi ngon

Có thể hiểu đơn giản, cá dứa 1 nắng là sản phẩm sau khi phơi nắng của cá dứa. Khi cá đạt đến tiêu chí nhất định thì người ta sẽ làm sạch, chặt bỏ đầu, ruột sau đó xẻ đôi chúng ra và đem đi với với đúng 1 nắng giòn. Người ta ước tính rằng, với 4 - 5kg cá tươi có thể làm ra được 1kg cá khô 1 nắng.

Hiện nay, tại cửa hàng Cá Mú Đỏ, cá dứa 1 nắng được bán 2 size để khách hàng có thể thoải mái lựa chọn sao cho phù hợp với nhu cầu của gia đình mình:

• Cá dứa 1 nắng size > 1kg/con
• Cá dứa 1 nắng size 500g/con

Công dụng và giá trị dinh dưỡng

Trong Đông y, cá dứa có vị ngọt tính bình và không độc. Thịt cá chứa rất nhiều hàm lượng dinh dưỡng có lợi như vitamin A, E,D, DHA, omega-3,... 

Một số công dụng của cá dứa có thể kể đến như:

• Giảm đau lưng, mệt mỏi
• Chữa bệnh yếu sinh lý
• Giúp ăn ngon ngủ kỹ
• Chữa người gầy, khó lên cân
• Chữa bệnh viêm gan mãn tính, vàng da
• Hỗ trợ phụ nữ sau sinh ít sữa
• Chữa bệnh tiểu đường
• Tăng cường thị lực, chống lão hóa
• ..v.v..

Cá dứa bao nhiêu calo? Ăn có béo không?

Khi ăn cá dứa, một trong số những câu hỏi rất được quan tâm là cá dứa bao nhiêu calo? Ăn có béo không? Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100 gram thịt cá dứa có chứa khoảng 115 calo. Bên cạnh đó, thịt cá còn chứa một lượng lớn axit béo omega - 3, DHA, protein, iot và rất nhiều khoáng chất có lợi khác cần thiết đối với sức khỏe người tiêu dùng.

Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào như vậy thì ăn cá dứa có béo không? Thông thường, một người trưởng thành cần nạp 2000 calo vào người cho một ngày hoạt động. Như vậy khi chia ra làm 3 bữa chính thì mỗi bữa cần nạp 667 calo. Trong một bữa ăn, nếu chỉ ăn mỗi cá thì cần ăn từ 200 - 300 gram tương đương với mức năng lượng là 230 - 345 calo. Con số này vẫn thấp hơn lượng calo cần thiết cho 1 bữa rất nhiều. Vậy nên bạn có thể yên tâm ăn cá mà không lo tăng cân nhé! Tuy nhiên, khi chế biến cá kết hợp cùng những nguyên liệu khác cũng khiến lượng calo trong món ăn thay đổi. Vậy nên bạn cần cân nhắc lượng ăn và cách chế biến sao cho phù hợp để không làm ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như cân nặng của mình nhé!

Bảo quản cá như nào cho đúng cách?

+ Bảo quản trong gia đình: Khi mua cá về, để cá giữ được hương vị nguyên bản cũng như đảm bảo không mất đi giá trị dinh dưỡng. Bạn cần cất trữ vào ngăn đá tủ lạnh nếu chưa sử dụng ngay. Trong trường hợp bạn sử dụng trong 1-2 ngày thì có thể lựa chọn để ở ngăn mát tủ lạnh.

+ Bảo quản trong quá trình vận chuyển: Nếu bạn muốn gửi cá dứa 1 nắng về quê hay gửi đi bất cứ đâu đường xa, bạn có thể sử dụng thùng xốp và bọc kín chúng. Với phương pháp này, thời gian vận chuyển có thể lên tới 30 giờ mà không sợ cá bị hỏng. Ngoài ra, nếu vận chuyển cá trong khoảng thời gian dưới 5 giờ thì bạn có thể lựa chọn bảo quản bằng túi giữ nhiệt thông thường.

>> Báo giá cá bớp cắt khoanh túi 1kg hàng loại 1 tại Hà Nội

Cá dứa 1 nắng làm món gì ngon?

Như đã nói ở trên, cá dứa 1 nắng có thể chế biến được thành rất nhiều món ngon. Và nó cũng khá phù hợp để ăn trong bữa cơm gia đình. Dưới đây là một số món ăn chế biến từ loại hải sản này mà chúng tôi muốn gợi ý cho bạn đọc.

Cá dứa 1 nắng chiên

Cá dứa 1 nắng chiên giòn

Cũng giống như những loại cá khác, cá chiên không chỉ được người lớn yêu thích mà nó còn thu hút cả trẻ em. Để món cá dứa 1 nắng chiên trở nên ngon hơn, bạn có thể tham khảo một số bước thực hiện như sau:

Bước 1: Cá khi mua về cắt khúc thành 4 - 5 miếng theo khẩu phần ăn của gia đình.

Bước 2: Bạn có thể lựa chọn ướp cá với gia vị hoặc chiên cá trực tiếp.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào đun đến khi thấy dầu sôi thì thả từng miếng cá vào chiên.

Bước 4: Trong quá trình chiên nhớ lật đều hai mặt cá và chiên đến khi cá chín đều màu vàng giòn là được.

Cá dứa 1 nắng kho tộ

Bước 1: Cá khi mua về cắt khúc thành 4 - 5 miếng tùy vào khẩu phần ăn của gia đình.

Bước 2: Ướp cá với các loại gia vị thông thường như hạt nêm, nước màu, hành củ, tiêu, nước mắm,... trong khoảng 10-15 phút.

Bước 3: Sau khi cá đã ướp xong cho vào nồi để kho. Hãy cho thêm một chút dầu ăn để món ăn được trọn vị hơn nhé!

Bước 4: Kho cá bằng lửa lớn đến khi nước cá sệt lại màu vàng tươi là được.

Chỉ với những bước thực hiện vô cùng đơn giản, bạn và gia đình đã có một món ăn thơm ngon trọn vị rồi!

Địa chỉ mua cá dứa 1 nắng tại Hà Nội

Ở Hà Nội, đi đến bất cứ đâu bạn cũng sẽ bắt gặp các đơn vị cung cấp cá dứa một nắng. Nếu bạn đang băn khoăn không biết lựa chọn cửa hàng nào để mua cá thì có thể tham khảo qua cửa hàng của Cá Mú Đỏ. Chúng tôi chuyên cung cấp hải sản tươi sống và hàng đông lạnh để đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. 

Tại Cá Mú Đỏ, mỗi sản phẩm đều được bảo quản và lựa chọn một cách kỹ càng để mỗi khách hàng của chúng tôi luôn yên tâm khi sử dụng. Ngoài ra, chúng tôi có cung cấp thêm dịch vụ sơ chế miễn phí, chế biến theo yêu cầu và giao hàng tận nơi. Hy vọng phần nào giúp Quý khách tiết kiệm được thời gian, công sức của mình. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề, tin rằng đội ngũ đầu bếp của chúng tôi sẽ không làm bạn thất vọng.

Vừa rồi Cá Mú Đỏ đã giới thiệu tới bạn đọc toàn bộ thông tin về cá dứa 1 nắng. Sản phẩm này rất phù hợp để xuất hiện trong bữa ăn gia đình. Hy vọng đây sẽ là một gợi ý giúp bạn có thể "đổi món" cho người thân yêu của mình. Hãy liên hệ tới số Hotline của chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn miễn phí và đặt mua hàng ngay nhé!