Cá Bống Bớp

Cá Bống Bớp tươi sống

Cá bống bớp hay còn được biết đến với tên gọi khác như cá bớp nước ngọt, cá bống bốn mắt. Chúng được biết đến bởi hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Vậy cá bống bớp mua ở đâu? Giá bao nhiêu? Nấu món gì ngon? Hãy cùng Cá Mú Đỏ đi tìm câu trả lời cho những câu hỏi vừa nêu ra nhé!

Cá bống bớp là cá gì?

Cá bống bớp có tên khoa học là Bostrychus sinensis và thường được gọi với những tên gọi khác như cá bớp hay cá bống bốn mắt. Loại cá này khác hoàn toàn với cá bớp biển (hay cá giò) nên bạn không nên nhầm lẫn đâu nhé!

Hiện nay, loại cá này phân bố chủ yếu ở khu vực duyên hải Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương. Môi trường sống của chúng là những vùng nước ven bờ có nhiệt độ từ 20 - 30 độ C và độ mặn từ 2 - 25%. Ở nước ta, cá bống bớp thường xuất hiện nhiều ở các vùng rừng ngập mặn, vùng nước triều ven biển và cửa sông.

Hình ảnh cá bống bớp tươi sống tại shop Cá Mú Đỏ

Cá bống bớp là một loại cá nước lợ thuộc họ cá bống đen. Kích thước của chúng không quá lớn, chỉ dài khoảng 15 - 18cm và nặng khoảng 150g - 300g/con. Thân cá hình trụ tròn, đầu ngắn, mắt nhỏ và mõm tầy. Da cá bống bớp khá trơn và được bao phủ bởi lớp vảy nhỏ.

Thức ăn chính của cá bống bớp là cá tạp, tôm, cua nhỏ,... nên thịt của chúng có vị thơm, ngon tự nhiên cùng hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Bởi vậy mà chúng được đánh giá là loại thực phẩm có giá trị cao. Đồng thời, đây cũng là một trong những sản phẩm xuất khẩu có giá trị cao.

Ăn cá bống bớp có tốt không?

Không chỉ có hương vị thơm ngon đặc trưng, cá bống bớp còn rất giàu dinh dưỡng và được các chuyên gia đánh giá cao. Theo nghiên cứu, trong thịt loại cá này có chứa những chất như:

• Protein
• Cholesterol
• Omega 3
• Photpho
• Canxi

Đây đều là những chất có lợi đối với sức khoẻ người tiêu dùng. Vậy nên khi ăn cá bống bớp sẽ mang đến những lợi ích như:

• Tốt cho hệ tim mạch.
• Giảm căng thẳng, mệt mỏi.
• Tốt cho những người có giấc ngủ kém.
• Nâng cao sức khoẻ của hệ xương.
• Bổ sung dưỡng chất cho hoạt động của cơ thể, đặc biệt là người già, trẻ em và người mới ốm dậy.

>> Báo giá cá song hổ (cá mú cọp) tươi sống đủ size tại Hà Nội

Cá bống bớp làm món gì ngon?

Chất lượng thịt cá bống bớp chính là yếu tố giúp chúng “chinh phục" được người tiêu dùng. Thật vậy, loại cá này có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm gia đình hay trong menu của các nhà hàng sang trọng.

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên chế biến món ăn gì với cá bống bốn mắt thì có thể tham khảo các món ăn như:

• Cá bống bớp nấu lá lốt
• Súp cá bống bớp
• Cá bống bớp kho tiêu
• Lẩu cá bống bớp

Hiện Cá Mú Đỏ có cung cấp dịch vụ sơ chế và chế biến sẵn mang đi. Nếu bạn có nhu cầu có thể liên hệ tới Hotline của chúng tôi để được tư vấn miễn phí nhé!

Gợi ý địa chỉ mua cá bống bớp tươi sống ở Hà Nội

Nếu bạn đang tìm địa chỉ mua cá bống bớp tươi sống ở Hà Nội thì có thể tham khảo trực tiếp tại cửa hàng Cá Mú Đỏ. Chúng tôi chuyên cung cấp hải sản tươi sống và đông lạnh nhằm đáp ứng đầy đủ nhu cầu của người tiêu dùng. Khi đến với Cá Mú Đỏ, bạn sẽ được tự tay lựa chọn những con cá bống còn tươi sống.

Mỗi sản phẩm tại Cá Mú Đỏ đều có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng nên Quý khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng.

Không những vậy, chúng tôi còn cung cấp thêm các dịch vụ sơ chế miễn phí, chế biến theo yêu cầu và giao hàng tận nơi. Hy vọng phần nào giúp Quý khách hàng tối ưu được thời gian, công sức của mình. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề, tin rằng đội ngũ đầu bếp của chúng tôi sẽ mang đến cho gia đình bạn những món ăn ngon, hấp dẫn không kém ngoài nhà hàng.

Trên đây là những chia sẻ của Cá Mú Đỏ về cá bống bớp. Đây quả là một gợi ý tuyệt vời để bạn “làm mới" thực đơn nhà mình đúng không nào. Nếu có bất cứ yêu cầu hay thắc mắc gì, hãy liên hệ tới số Hotline của chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!