Mực Ống Mi Nơ đảo Phú Quý

Mực ống mi nơ được đánh giá là vua của các loại mực. Thịt của nó giòn ngọt và có thể chế biến được thành rất nhiều món ăn ngon như mực hấp sả, mực xào chua ngọt, mực nướng sa tế,... Vậy loại hải sản này có công dụng gì? Có tốt cho sức khỏe không? Để tìm ra câu trả lời cho hai câu hỏi trên, mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây của Cá Mú Đỏ.

Mực ống là gì?

Mực ống là một loại hải sản có danh pháp khoa học là Teuthida. Chúng thuộc nhóm động vật biển thuộc bộ Decapodiformes và có phần đầu và thân rõ ràng.

Mực ống mi nơ được hiểu là những chấm li ti có khả năng đổi màu liên tục nằm trên da mực ống. Và những chấm mi nơ này cũng chính là yếu tố có thể phân biệt được độ tươi ngon của con mực. Theo kinh nghiệm của những người ngư dân, chỉ có những con mực còn sống hoặc mới chết thì mới có mi nơ. Đó chính là lý do khi mua mực trực tiếp tại biển thì bạn sẽ thấy mực còn mi nơ. Còn khi mua trực tiếp ở siêu thị hay chợ thì nó không còn nữa.

Những con mực ống được cấp đông từ khi còn tươi sống nên vẫn giữ được độ ngon ngọt tự nhiên

Đặc điểm của mực ống là thân dài, hình ống, có 8 râu nhỏ và một cặp xúc tu dài. Trên da mực có nhiều đốm màu hồng, mắt to trong suốt, phần vảy đuôi có hình thoi xuất phát từ giữa mực kéo dài đến cuối thân mực. Đặc biệt, mực ống có túi mực màu đen, khi gặp nguy hiểm nó sẽ phun ra để lẩn trốn kẻ thù.

>> Tham khảo mua mực lá mi nơ Phú Quốc chất lượng, giá tốt tại Hà Nội

Giá trị dinh dưỡng và công dụng

Cũng giống như những loại hải sản khác nói chung và loài mực nói riêng, mực ống mi nơ cũng là một sản phẩm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng đối với cơ thể chúng ta như protein, kali, canxi, vitamin,... Một số công dụng của loại thực phẩm này có thể kể đến như:

• Giảm nguy cơ đột quỵ: Trong mỗi con mực ống mi nơ có chứa một lượng lớn vitamin B6 và B12. Đây là những loại vitamin cần thiết đối với quá trình trao đổi chất các tế bào máu và tế bào thần kinh của con người. Từ đó hạn chế được những căn bệnh liên quan, đặc biệt là giảm nguy cơ đột quỵ.
• Ngăn ngừa ung thư: Cũng giống như mực lá mi nơ, trong mực ống mi nơ cũng có một lượng lớn selen, chất này có tác dụng chống oxy hóa, ngăn chặn tế bào gốc phát triển tự do, từ đó ngừa được bệnh ung thư và các bệnh về tim mạch.
• Ngăn ngừa bệnh viêm khớp: Mực có chứa protein, giúp quá trình hoạt động của cơ thể trở nên dễ dàng hơn. Từ đó ngăn ngừa và giảm những căn bệnh liên quan đến viêm khớp.
• Điều hòa huyết áp: Việc duy trì chế độ ăn một vài con mực trong bữa cơm hằng ngày, sau đó ăn chuối hoặc bơ sẽ có tác dụng điều hòa huyết áp đối với những người bị bệnh cao huyết áp.

Mực ống mi nơ làm món gì ngon?

Mực ống mi nơ không chỉ mang tới hương vị ngon ngọt tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao. Loại hải sản này còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon phù hợp với bữa cơm gia đình. Nổi bật nhất có thể kể đến như:

Mực ống hấp sả

Nhắc đến các món ăn ngon làm từ mực ống mi nơ thì không thể không nhắc đến món hấp sả. Mặc dù có phần đơn giản nhưng lại không kém phần hấp dẫn. Bởi các vị thực khách có thể cảm nhận được trọn vẹn hương vị tươi ngon nhất của thịt mực ống.

Mực ống mi nơ hấp sả giữ được vị ngọt tự nhiên của mực

Shop Cá Mú Đỏ miễn phí hấp và thái mực ống mi nơ hấp. Nếu bạn không có thời gian thực hiện món ăn này, có thể liên hệ đặt hàng và yêu cầu dịch vụ của chúng tôi qua số Hotline.

Mực ống mi nơ nướng mọi

Ngoài món hấp ra thì món mực ống mi nơ nướng mọi cũng là một gợi ý giúp các vị thực khách có thể cảm nhận được trọn vẹn hương vị tự nhiên nhất của thịt mực. Mực ống dai giòn được nướng chín thơm khi chấm kèm sốt chấm hải sản đã làm món ăn trở nên ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều.

Một món ăn kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của mực cùng vị cay nồng của sa tế

Mực ống mi nơ chiên bơ tỏi

Món ăn này cũng không quá xa lạ với những "tín đồ" của các món mực và đặc biệt là các bạn nhỏ đều rất yêu thích. Mực ống được áo bởi một lớp bột, chiên giòn rồi mới chiên cùng sốt bơ tỏi.

Thịt mực giòn, ngọt hoà quyện với mùi thơm lừng của sốt bơ tỏi mang đến một trải nghiệm khó quên.

Mực chiên giòn - Món ăn thu hút mọi lứa tuổi

Mực ống chiên mắm

Nếu những món ăn kể trên chưa đủ sức "thuyết phục" các thành viên nhà bạn thì có thể tham khảo món mực ống chiên nước mắm. Món ăn này đậm đà đưa cơm cực hấp dẫn và đảm bảo là sẽ "tốn cơm" lắm đấy nhé!

Món mực ống mi nơ Phú Quý chiên nước mắm

Tại Cá Mú Đỏ, món mực ống chiên mắm được thực hiện bởi đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề. Tin rằng sẽ mang đến một món ăn đậm đà, hấp dẫn cho gia đình bạn.

Ngoài ra còn rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn khác nữa mà bạn có thể làm từ mực ống như: xào hành tây, chiên xù, nướng muối ớt,... bạn có thể tham khảo.

Mực ống bao nhiêu calo?

Đây cũng là một trong số những vấn đề được rất nhiều người tiêu dùng quan tâm. Bởi hiện nay vấn đề sức khoẻ luôn được đề cao, mỗi loại thực phẩm khi ăn vào cơ thể cần đảm bảo cung cấp một lượng dinh dưỡng vừa đủ. Không nên nhiều quá cũng không nên ít quá.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia, trong 100g thịt mực ống chứa khoảng 175 calo. Vậy ăn mực ống có béo không?

Trung bình một người trưởng thành cần nạp vào cơ thể khoảng 2000 calo mỗi này, chia làm 3 bữa chính mỗi bữa cần nạp khoảng 667 calo. Nếu bạn chỉ ăn mực mà không ăn bất kỳ món ăn nào khác thì cần ăn khoảng 300 - 400g mực, tương đương với 525 - 700 calo. Lượng calo này vẫn nằm trong mức độ cho phép nên có thể nói rằng ăn mực ống không béo. Tuy nhiên, tuỳ vào cách chế biến và lượng ăn mà chỉ số này có thể thay đổi.

Bạn cần kết hợp tập luyện với ăn lượng mực vừa phải để giữ được số cân nặng như mong muốn nhé!

Địa chỉ mua mực ống mi nơ tại Hà Nội

Mực ống mi nơ là một trong những sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon và không quá đắt đỏ. Nhưng không vì thế mà bạn bỏ qua việc lựa chọn mực một cách kỹ càng, cẩn thận. Bởi việc ăn phải mực không tươi sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của người sử dụng. 

Nếu bạn đang tìm mua sản phẩm này cho người thân, bạn bè, bạn có thể tham khảo tại cửa hàng của Cá Mú Đỏ. Chúng tôi chuyên cung cấp hải sản tươi sống và hàng đông lạnh để đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. Tại Cá Mú Đỏ, mỗi sản phẩm đều được bảo quản và lựa chọn một cách kỹ càng để mỗi khách hàng của chúng tôi luôn yên tâm khi sử dụng.

Ngoài ra, Cá Mú Đỏ có cung cấp kèm dịch vụ sơ chế miễn phí, chế biến theo yêu cầu và giao hàng tận nơi. Hy vọng phần nào giúp Quý khách hàng tối ưu được tối đa thời gian, công sức của mình. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề, tin rằng đội ngũ đầu bếp của chúng tôi sẽ mang đến cho gia đình bạn những món ăn ngon, hấp dẫn chuẩn vị nhà hàng.

Trên đây là toàn bộ thông tin về mực ống mi nơ mà Cá Mú Đỏ muốn gửi tới bạn đọc. Loại mực này rất phù hợp để bạn bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng của gia đình mình đấy. Nếu có bất cứ yêu cầu hay thắc mắc gì, hãy liên hệ tới số Hotline của chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!