Cá Chỉ Vàng 2 Nắng

Cá chỉ vàng là một trong những món ăn không quá xa lạ với người dân Việt Nam. Thông thường, mọi người chỉ biết chúng là một loại cá khô phù hợp để ăn nhậu. Nhưng cá chỉ vàng 2 nắng là loại thực phẩm so với loại cá khô truyền thống. Thịt của nó thơm hơn, béo ngậy hơn rất nhiều. Và để hiểu rõ hơn về sản phẩm này cũng như cách chế biến chúng, mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây của Cá Mú Đỏ!

Cá chỉ vàng 2 nắng là gì?

Cá chỉ vàng là một loại cá nước mặn thuộc họ nhà cá khế, chúng có tên khác là cá ngân chỉ và có danh pháp khoa học là selaroides leptolepis. Người ta tìm thấy chúng chủ yếu ở Ấn Độ Dương và tây nam Thái Bình Dương. Tại Việt Nam, chúng tập trung nhiều ở vùng biển Phan Thiết và một số tỉnh ven biển miền Trung.

Hình ảnh thành phẩm cá chỉ vàng 2 nắng

Cá có thân hình thoi, dẹp 2 bên và có một sọc vàng óng ánh chạy dọc thân cá. Có lẽ đó chính là lý do người ta đặt cho nó cái tên gọi này. 

Cá chỉ vàng 2 nắng được những người ngư dân lựa chọn từ những con cá tươi vừa đánh bắt. Họ sẽ cắt xẻ bướm, ướp gia vị và phơi với 2 nắng giòn. Điều đó sẽ giúp cá không bị khô quá, vẫn đảm bảo dẻo, ngon, ăn vừa miệng.

Cách chọn mua cá chỉ vàng 2 nắng

Để món cá chỉ vàng thơm ngon, chất lượng thì việc chọn mua cá đóng vai trò khá quan trọng. Đây là yếu tố quyết định đến hương vị món ăn của bạn. Khi mua cá, cần chú ý đến các điểm như sau:

• Chọn những con cá có hình thoi, sống lưng màu ghi xám, hai bên thân cá dẹp.
• Cá cần được đóng gói và bảo quản đúng cách.
• Thịt cá có màu vàng mỡ màng hoặc vàng đỏ tự nhiên, đều màu.
• Mình cá dày, thịt săn, không bị bở hay nát.

>> Mua cá thu dẻo 2 nắng giá tốt về thưởng thức cùng gia đình

Cá chỉ vàng 2 nắng làm gì ngon?

Cá chỉ vàng có thịt béo và ngọt, có thể chiên hoặc nướng rất thích hợp để ăn với cơm hoặc nhâm nhi cùng bạn bè.

Vì đã được sơ chế và tẩm ướp, nên việc chế biến món ăn từ cá chỉ vàng cũng khá đơn giản. Bạn chỉ cần đem chiên với dầu hoặc nướng trên than hồng đến khi cá chín là được.

Món ăn ngon từ cá chỉ vàng 2 nắng

Bên cạnh đó, một số món ăn khác có thể chế biến từ cá chỉ vàng có thể kể đến như:

• Rim mắm đường
• Rim tỏi ớt
• Làm gỏi
• Sốt chua ngọt
• ..v.v..

Nếu bạn không có thời gian chế biến các món ăn từ cá chỉ vàng, bạn có thể tham khảo dịch vụ chế biến sẵn mang đi của Cá Mú Đỏ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề, tin chắc rằng đội ngũ đầu bếp của chúng tôi sẽ khiến bạn cảm thấy hài lòng.

Cá chỉ vàng bao nhiêu calo?

Hiện nay, vấn đề sức khỏe được rất nhiều bà mẹ nội trợ quan tâm, vậy nên câu hỏi cá chỉ vàng bao nhiêu calo là câu hỏi mà chúng tôi thường xuyên bắt gặp. Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng thì trong 100g cá chỉ vàng sẽ chứa khoảng 230 calo. Vậy ăn cá chỉ vàng có béo không? 

Ước tính một người trưởng thành cần nạp vào cơ thể 2000 calo trong một ngày. Nếu như bạn đang trong quá trình ăn kiêng hoặc giảm cân thì bạn có thể cân nhắc về liều lượng ăn cá chỉ vàng cũng như kết hợp luyện tập. Như vậy thì bạn sẽ duy trì được cân nặng như mong muốn đấy nhé!

>> Gợi ý địa chỉ mua cá thu 1 nắng hàng loại 1 tại Hà Nội

Mua cá chỉ vàng 2 nắng ở đâu?

Bởi giá thành của cá chỉ vàng 2 nắng cũng không quá cao và rất dễ ăn nên nhu cầu mua hàng của người tiêu dùng từ đó mà tăng theo. Đó chính là lý do trên thị trường xuất hiện rất nhiều đơn vị bán cá chỉ vàng với đa dạng mức giá và chất lượng khác nhau. Để món ăn trở nên ngon hơn, an toàn hơn với gia đình, bạn nên tìm mua tại những địa chỉ có nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm rõ ràng.

Bạn có thể tham khảo mua hàng trực tiếp tại Cá Mú Đỏ. Chúng tôi chuyên cung cấp các mặt hàng tươi sống trong nước, nhập khẩu và các mặt hàng đông lạnh để đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. 

Tại Cá Mú Đỏ, mỗi sản phẩm đều được bảo quản và lựa chọn một cách kỹ càng để mỗi khách hàng của chúng tôi luôn yên tâm khi sử dụng. 

Vừa rồi, Cá Mú Đỏ đã cung cấp tới bạn đọc toàn bộ thông tin về cá chỉ vàng 2 nắng. Hy vọng bạn sẽ có thêm ý tưởng để bổ sung dưỡng chất cho các thành viên trong gia đình mình. Nếu có bất cứ yêu cầu hay thắc mắc gì, hãy liên hệ tới số Hotline của chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!