Trứng cá Chuồn

Trứng cá chuồn được hiểu đơn giản nó là trứng của con cá chuồn. Đây là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi vị giòn sừn sựt ngọt bùi ăn cực kỳ đưa miệng. Tuy nhiên vẫn còn nhiều người chưa biến đến loại thực phẩm này. Và để hiểu rõ hơn về loại thực phẩm này, mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây của Cá Mú Đỏ nhé!

Trứng cá chuồn là gì?

Trứng cá chuồn được tìm thấy chủ yếu ở các vùng biển miền trung Việt Nam. Trứng thường có vào khoảng đầu hè hoặc cuối tháng 3 âm lịch. Nó không chỉ chiếm trọn vẹn sự yêu thích của cả trẻ em mà ngay cả người lớn cũng rất thích.

Trứng cá chuồn được đóng thành túi nhỏ và bảo quản cấp đông

Hiện nay, trứng cá chuồn Lý Sơn được yêu thích nhất và thường xuyên được chọn cho bữa ăn của các gia đình người Việt. Những hạt trứng nhỏ li ti bùi ngậy giòn sừn sựt ăn rất ngon và cực kỳ đưa miệng.

So với Nhật Bản thì trứng cá chuồn Việt Nam nổi bật với hương vị tươi ngon, bùi ngậy ăn khá lạ miệng. Đây là điểm đặc biệt mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú, đặc sắc.

Do trứng cá chuồn chỉ có vào 1 mùa trong năm nên chúng khá khan hiếm trên thị trường. Thường trứng cá chuồn sẽ được cấp đông và tích trữ dùng cho đến mùa trứng cá tiếp theo.

Giá trị dinh dưỡng và công dụng

Một số dưỡng chất trong trứng cá chuồn có thể kể đến như:

• Các vitamin và dưỡng chất có lợi: Giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng, phù hợp với những người có sức khỏe yếu hay người bệnh. Đặc biệt là trẻ em và người già đều có thể sử dụng trứng cá chuồn để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
• Hàm lượng omega 3 dồi dào tốt cho tim mạch. Đồng thời góp phần làm giảm Cholesterol trong máu, ổn định huyết áp và tăng sức đề kháng nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể.
• Vitamin D: Tăng cường thị lực, chữa bệnh mất ngủ và chống lão hóa.

>>  Báo giá cá mút đá (cá ninja) cấp đông hàng loại 1

Trứng cá chuồn làm món gì ngon?

Tham khảo các món ngon chế biến từ trứng cá chuồn:

Nấu cháo

Cháo trứng cá chuồn là một trong những món ăn rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, món ăn này có khả năng tăng cường trí não và thị lực cho bé.

Các mẹ hãy cùng thử để con có được đầy đủ chất dinh dưỡng nhé!

Chiên mắm gừng

Đây là một trong số những món ăn nổi bật của bếp Cá Mú Đỏ. Trứng cá có vị bùi ngậy, sần sật hoà quyện với vị đậm đà thơm lừng của mắm gừng mang đến trải nghiệm tuyệt vời.

Trứng cá chuồn chiên nước mắm

Món ăn này nên ăn khi còn nóng, bạn có thể ăn kèm với lá mùi tàu và nước mắm ớt cũng rất ngon đấy nhé!

>> Đặt mua trứng cá chuồn chiên mắm gừng về thưởng thức cùng gia đình!

Mẹ bầu ăn trứng cá chuồn được không?

Đây là một câu hỏi được rất nhiều mẹ bầu quan tâm. Quá trình mang thai rất nhạy cảm, việc bổ sung thực phẩm cần lựa chọn kỹ càng. Bởi nó không chỉ ảnh hưởng tới sức khoẻ của mẹ bầu mà còn ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.

Như đã nói ở trên, trứng cá chuồn rất giàu dinh dưỡng và phù hợp với mọi lứa tuổi. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ bầu có thể ăn trứng cá chuồn nhưng với lượng vừa đủ và cần nấu đúng cách.

Tuy nhiên mẹ bầu nên tham khảo bác sĩ để đảm bảo dinh dưỡng và an toàn sức khỏe trong thai kỳ nhé!

Trứng cá chuồn mua ở đâu Hà Nội?

Như đã nói ở trên, trứng cá chuồn thường xuất hiện ở những vùng biển miền Trung nước ta. Tại Hà Nội, bạn có thể tham khảo mua trứng cá chuồn tươi ngon tại shop Cá Mú Đỏ.

Trứng cá chuồn tại shop Cá Mú Đỏ để cam kết chất lượng sản phẩm cùng nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Quý khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm lựa chọn và sử dụng. Ngoài ra, chúng tôi chuyên cung cấp hải sản tươi sống và hàng đông lạnh để đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. 

Bên cạnh đó, Cá Mú Đỏ cũng cung cấp thêm dịch vụ sơ chế miễn phí, chế biến theo yêu cầu và giao hàng tận nơi. Phần nào giúp Quý khách hàng tiết kiệm được thời gian, công sức mà vẫn đảm bảo chất lượng bữa ăn của gia đình mình. 

Trên đây là toàn bộ thông tin về trứng cá chuồn Việt Nam mà Cá Mú Đỏ muốn cung cấp tới bạn đọc. Loại trứng cá này vừa ngon vừa tốt cho sức khoẻ thì bạn không nên bỏ lỡ đâu đấy nhé. Nếu có bất cứ yêu cầu hay thắc mắc gì, hãy liên hệ tới số Hotline của chúng tôi để được hỗ trợ tận tình nhất.