Sò Mai

Sò mai là một loại hải sản thân mềm 2 mảnh vỏ được rất nhiều vị thực khách yêu thích. Chúng mang đến một hương vị dai, ngọt tự nhiên cùng hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Để hiểu rõ hơn về loại sò này, mời bạn cùng tìm hiểu thông tin trong bài viết dưới đây của Cá Mú Đỏ!

Sò mai là gì?

Sò mai là một loại sò biển có tên khoa học là Atrina pectinata và ở một số nơi chúng được gọi là sò biên mai. Loại sò này thường sống sâu dưới đáy biển và nổi bật nhất là ở các vùng biển như Phú Quốc, Quảng Nam, Quảng Ninh,...

Hình ảnh con sò mai tươi sống

Sò mai có hình tam giác và nổi bật với những đường vân sặc sỡ sắc màu trông cực kỳ bắt mắt. Kích thước của sò bằng bàn tay, vỏ lớn phình ra trông như bắp chuối. Có lẽ đây chính là lý do mà nhiều người dân địa phương gọi chúng là con bắp chuối.

Thịt sò mai không được đánh giá cao do khá nhão. Phần cồi sò mai mới là “nhân tố" chiếm trọn tình cảm của các vị thực khách. Đây là phần cơ thịt nối liền hai mảnh của vỏ sò. Cồi sò có màu trắng đục, to bằng đồng xu dày khoảng nửa đốt ngón tay có vị dai, ngọt tự nhiên.

Giá trị dinh dưỡng của sò mai

Được biết, sò mai rất ngon và chứa hàm lượng lớn các loại dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như:

• Kẽm
• Sắt
• Canxi
• Omega 3
• v.v..

Đây đều là những dưỡng chất giúp bồi bổ cơ thể cực kỳ hiệu quả. Một số công dụng từ sò mai có thể kể đến là:

• Bổ sung dưỡng chất cho hoạt động của cơ thể
• Tốt cho hệ xương và giúp tăng chiều cao
• Điều hoà khí huyết
• Giúp sáng mắt

>> Báo giá bào ngư Hàn Quốc nhập khẩu tươi sống

Sò mai làm gì ngon?

Sò mai là một loại hải sản tươi sống được dùng để chế biến món ăn ngon, hấp dẫn. Chúng mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, khó quên và rất được ưa chuộng ở các nhà hàng lớn. Dưới đây là menu chế biến sò mai bạn có thể tham khảo:

Sò mai nướng mỡ hành

Nhắc đến các món ăn ngon làm từ cồi sò mai thì không thể không nhắc đến món sò mai nướng mỡ hành. Vị dai, ngọt của cồi sò hoà quyện với vị thơm béo của sốt mỡ hành và bùi bùi của lạc rang.

Sò mai nướng mỡ hành thơm lừng, béo ngậy

Không riêng gì người lớn mà ngay cả các bạn nhỏ cũng đều rất yêu thích món ăn ngon này. Với cách làm đơn giản cùng hương vị thơm ngon thì bạn không nên bỏ lỡ món ăn ngon này đâu nhé!

Sò mai nướng phô mai

Cồi sò mai nướng phô mai cũng là một món ăn lạ miệng thu hút được nhiều vị thực khách. Thịt sò dai, ngọt tự nhiên khi kết hợp với phô mai béo ngậy đã khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.

Một lựa chọn hoàn hảo để đổi mới thực đơn gia đình

Một món ăn ngon, hấp dẫn như vậy thì bạn còn chần chừ gì mà không mua ngay hoặc tự tay chế biến cho nhà mình?

Sò mai xào sả ớt

Cồi sò mai xào sả ớt là một món ăn quen thuộc thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm gia đình. Phần thịt cồi dai ngọt kết hợp với mùi thơm lừng của sả, cay cay của ớt khiến món ăn trở nên “bắt cơm" hơn bao giờ hết.

Món ăn này không chỉ phù hợp xuất hiện trong mâm cơm hàng ngày. Cũng rất hợp để bạn lai rai mỗi khi có khách ghé chơi đấy nhé!

Địa chỉ mua sò mai tươi sống giá tốt tại Hà Nội

Nếu bạn đang tìm mua sò mai tươi sống tại Hà Nội thì có thể tham khảo trực tiếp tại cửa hàng Cá Mú Đỏ. Cá Mú Đỏ bán sò mai tươi sống chất lượng với mức giá cạnh tranh cùng chính sách đổi trả và bảo hành rõ ràng.

Không những vậy, mỗi mặt hàng tại Cá Mú Đỏ đều có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Quý khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn và sử dụng.

Ngoài ra, Cá Mú Đỏ có cung cấp dịch vụ sơ chế miễn phí, chế biến món ăn theo yêu cầu và giao hàng tận nơi. Phần nào giúp Quý khách tối ưu được thời gian, công sức mà vẫn đảm bảo có một bữa ăn hoàn hảo cho gia đình.

Trên đây là một số thông tin về sò mai cũng như địa chỉ mua hàng mà Cá Mú Đỏ muốn cung cấp tới bạn đọc. Một loại hải sản vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng thì bạn còn chần chừ gì mà không mua về thưởng thức cùng gia đình mình? Liên hệ ngay tới số Hotline của chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!