Sò Dương Nướng Mỡ Hành

Sò dương nướng mỡ hành là một trong những món ăn ngon làm từ sò dương được nhiều vị thực khách yêu thích. Với vị dai, ngọt của thịt sò hoà quyện với vị thơm béo của sốt mỡ hành mang đến trải nghiệm mới lạ, khó quên. Bạn có thể đặt mua tại shop Cá Mú Đỏ hoặc tự tay thực hiện món ngon này theo công thức dưới đây nhé!

Món sò dương nướng mỡ hành tại bếp Cá Mú Đỏ

Sò dương nướng mỡ hành là một món ăn ngon, hấp dẫn cùng màu sắc bắt mắt. Mới chỉ nhìn qua thôi đã khiến ai ai cũng say đắm mãi không thôi. Ăn một miếng sò dương nướng mỡ hành, bạn sẽ cảm nhận sự tươi ngon, giòn dai của thịt sò. Cùng với đó là sự béo ngậy, đậm đà của sốt mỡ hành đã tạo nên một thành phẩm vô cùng hoàn hảo. 

Món ăn được thực hiện bởi đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp tại shop Cá Mú Đỏ. Phần sốt mỡ hành được chế biến theo công thức riêng biệt, mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, mới lạ. Tin chắc rằng đây sẽ là một lựa chọn hoàn hảo để "làm mới" thực đơn của nhà bạn!

Giá món sò dương nướng mỡ hành tính như nào?

🔸 Giá sò dương tươi sống

🔸 Giá chế biến món nướng mỡ hành (chi tiết)

Dịch vụ giao hàng siêu tốc

Nhằm giúp khách hàng tiết kiệm thời gian, công sức di chuyển. Cá Mú Đỏ đã có dịch vụ giao hàng tận nơi với tốc độ nhanh nhất. Đảm bảo giữ nhiệt tốt, khách hàng có thể thưởng thức ngay sau khi nhận hàng mà không cần hâm nóng lại.

Nếu chưa dùng món ăn ngay sau khi nhận, Quý khách nên kiểm tra nhiệt độ trước khi thưởng thức. Trường hợp món ăn đã nguội, hãy hâm nóng lại để đảm bảo giữ nguyên hương vị thơm ngon ban đầu.

Thành phần món sò dương nướng mỡ hành

✅ Sò dương tươi sống

✅ Sốt mỡ hành

✅ Lạc rang

Ngoài món nướng mỡ hành ra thì sò dương cũng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác như:

🔸 Hấp

🔸 Nướng mọi

Quý khách hàng nếu muốn chế biến sò dương thành nhiều món ăn khác nhau để mâm cơm nhà mình được đa dạng hơn. Vui lòng để lại yêu cầu tại ô "ghi chú" hoặc liên hệ tới số Hotline của Cá Mú Đỏ để được hỗ trợ chi tiết.

>> [Đặt mua] sò điệp Nhật nướng mỡ hành thơm lừng, béo ngậy tại shop Cá Mú Đỏ

Cách làm món sò dương nướng mỡ hành

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Sò dương tươi sống
• Hành lá thái nhỏ
• Hành tím thái lát mỏng
• Rau răm
• Sả rửa sạch đập dập
• Gừng
• Gia vị thông dụng

Làm sò dương nướng mỡ hành

Bước 1: Sò dương khi mua về thì sơ chế sạch sẽ. Bạn có thể ngâm với nước vo gạo hoặc nước muối trong vòng 15 phút để sò nhả hết chất bẩn ra bên ngoài. Sau đó để ráo nước.

Bước 2: Đem sò đi luộc cùng với một chút gừng, sả đến khi há miệng thì tắt bếp, vớt ra đĩa. Dùng dao lấy hết phần chất bẩn màu đen trên đầu sò và cạo sạch lớp màu vàng ở phần đuôi. Tùy theo sở thích của gia đình mà bạn có thể cắt nhỏ sò hoặc giữ nguyên con.

Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu còn lại. Hành lá nhặt bỏ phần gốc và lá úa, sau đó rửa sạch, để ráo và thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp và cho một chút dầu ăn vào đun nóng thì cho hành tím vào phi thơm. Tiếp đến cho toàn bộ hành lá đã cắt vào hỗn hợp đảo đều và tắt bếp.

Bước 5: Làm nóng lò nướng khoảng 10 phút trước khi nướng. Cho sò dương vào 1 nửa vỏ đã tách và đặt trên bếp nướng. Đến khi thấy sò ra nước thì rưới mỡ hành lên. Nướng tiếp khoảng 5 - 7 phút hoặc đến khi ngửi thấy mùi thơm là được.

Sò dương nướng mỡ hành béo ngậy tại bếp Cá Mú Đỏ

Tùy vào kích thước cũng như sở thích của gia đình mà bạn cần cân đối thời gian nướng sò dương một cách phù hợp nhé!

Sò dương nướng mỡ hành bao nhiêu calo?

Sò dương nướng mỡ hành là một món ăn độc đáo và rất giàu dinh dưỡng. Một trong những lý do khiến người tiêu dùng băn khoăn khi ăn món ngon này chính là lượng calo có trong chúng. Vậy sò dương nướng mỡ hành bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu, trung bình một con sò dương nướng mỡ hành chứa khoảng 80 - 120 calo. Lượng calo có thể thay đổi tuỳ theo kích thước cũng như lượng sốt mỡ hành sử dụng. Nếu bạn ăn khoảng 5 con sò dương thì sẽ nạp vào cơ thể tương đương 400 - 600 calo. Mức calo này không quá cao nên bạn có thể ăn mà không sợ tặng cân.

Tuy nhiên, bạn nên cân đối lượng sò dương nướng khi ăn để đảm bảo giữ được số cân như mong muốn.

Món sò dương nướng mỡ hành này rất hợp để bạn "trổ tài" trong những dịp nghỉ lễ hay dịp cuối tuần. Thịt sò dai, ngọt khi kết hợp với sự béo ngậy của sốt mỡ hành đảm bảo sẽ khiến các vị thực khách khó quên. Bạn có thể đặt mua tại bếp Cá Mú Đỏ hoặc tự tay chế biến cho gia đình mình theo công thức nêu trên nhé!