Cá Sủ

Cá sủ là loài cá quý hiếm được đánh giá cao cả về hương vị lẫn giá trị dinh dưỡng. Với thịt chắc ngọt, thơm ngon và không xương dăm, cá sủ là nguyên liệu lý tưởng cho nhiều món ăn hấp dẫn. Để hiểu rõ hơn về loại cá này, mời các bạn cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây của Cá Mú Đỏ!

Cá sủ là cá gì?

Cá sủ là một loại cá biển thuộc họ Sciaenidae, chúng thường sống ở những khu vực cửa sông và ven biển. Loại cá này thường phân bố rộng rãi ở các nước như Việt Nam, Ấn Độ, Indonesia, Trung Quốc, Sri Lanka, trong đó nổi bật nhất là ở Việt Nam và Trung Quốc.

Hình ảnh con cá sủ tại shop Cá Mú Đỏ

Loại cả này nổi bật với phần thân dài, vảy vàng óng ánh hoặc hồng đỏ. Phần lưng cá có màu đen và chuyển dần thành màu trắng về phía bụng.

Một trong những lý do loại cá này được nhiều người đánh giá cao chính là bởi chất lượng thịt. Thịt cá trắng, thơm ngon, không có xương dăm và đặc biệt là có độ săn chắc, thơm ngọt tự nhiên ăn rất ngon.

Giá trị dinh dưỡng và công dụng

Ngoài hương vị thơm ngon mà cá sủ còn rất giàu dinh dưỡng. Thịt cá chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khoẻ, một số có thể kể đến là:

• Protein

• Omega - 3

• Vitamin A

• Vitamin D

• Selen

• Kẽm

• Canxi

Nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, việc ăn cá sủ mang đến những công dụng như:

• Bổ sung dưỡng chất cho hoạt động của cơ thể

• Tốt cho não bộ

• Tăng cường hệ miễn dịch

• Tốt cho da

Cá sủ làm món gì ngon?

Với cá sủ, bạn có thể dễ dàng linh hoạt cách chế biến, mang đến những món ăn ngon cho gia đình. Một số món ăn nổi bật nhất làm từ loại cá này có thể kể đến như:

Cá sủ hấp xì dầu

Món cá sủ hấp xì dầu luôn là lựa chọn hàng đầu của mỗi vị thực khách khi đến với Cá Mú Đỏ. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thơm, ngọt của thịt cá và vị đậm đà của xì dầu mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Món ăn này khá thanh đạm, thích hợp với bữa cơm gia đình hay bữa tiệc đãi khách tại gia.

Cá sủ nướng

Đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời để “làm mới” thực đơn gia đình. Cá nướng có lớp vỏ bên ngoài giòn, thơm, thịt bên trong mềm ngọt đậm đà ăn cực kỳ đưa miệng.

Khi ăn, bạn có thể ăn kèm bánh tráng cuốn bún tươi, rau sống và chấm nước chấm chua ngọt. Đảm bảo sẽ “chinh phục” được mọi vị thực khách.

Canh chua

Một bát canh chua đậm đà thanh ngọt giúp giải nhiệt cực kỳ hiệu quả.

Thịt cá thơm, ngọt hoà lẫn vị chua chua của nước dùng ăn kèm bún tươi hoặc cơm trắng thì đảm bảo sẽ “hao cơm” lắm đấy.

Mua cá sủ ở đâu Hà Nội?

Hiện nay cá sủ được bày bán tại nhiều chợ hải sản hay các siêu thị lớn ở Hà Nội. Tuy nhiên để mua được cá tươi ngon, chất lượng thì không phải điều ai cũng biết.

Cá Mú Đỏ - Một trong những cơ sở cung cấp cá sủ uy tín hàng đầu tại Hà Nội. Mỗi con cá đều được bảo quản nghiêm ngặt và có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Quý khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn và sử dụng.

Ngoài ra, Cá Mú Đỏ có cung cấp dịch vụ chế biến sẵn mang đi và giao hàng tận nơi. Phần nào giúp Quý khách tối ưu được thời gian, công sức mà vẫn đảm bảo có một bữa ăn ngon, hấp dẫn cho gia đình.

Trên đây là toàn bộ thông tin về cá sủ mà Cá Mú Đỏ muốn cung cấp tới bạn đọc. Một loại cá vừa ngon, vừa hấp dẫn như vậy thì bạn không nên bỏ lỡ cơ hội “làm mới” thực đơn nhà mình đâu nhé. Vui lòng liên hệ tới số Hotline của chúng tôi để đặt hàng hoặc để được tư vấn kỹ càng hơn!