Cá Lăng Đuôi Đỏ Om Măng

Đánh giá:   Viết đánh giá

Cá lăng đuôi đỏ om măng là một món ăn ngon, hấp dẫn và cực kỳ đưa miệng nên được rất nhiều người tiêu dùng yêu thích. Thịt cá mềm, thơm, béo hoà quyện với vị chua chua đậm đà của măng. Món ăn này ăn kèm với bún tươi hoặc cơm trắng đều rất ngon. Món ăn được chế biến từ cá lăng đuôi đỏ tươi sống theo công thức riêng biệt bởi đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp với hơn 10 năm kinh nghiệm tại Cá Mú Đỏ. Đảm bảo mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn chuẩn vị nhà hàng.

🔸 Giá: Được tính bằng giá hải sản + Phí chế biến món ăn.

🔸 Quy cách: Sản phẩm được đóng gói kỹ càng, đảm bảo ATVSTP. Giao hàng siêu tốc.

🔸 Tặng kèm: Sốt chấm.

(Một con cá lăng đuôi đỏ có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: làm salad, nấu lẩu, nấu canh chua, om chuối đậu, nướng riềng mẻ,... Quý khách hàng nếu có nhu cầu chế biến nhiều món ăn có thể để lại ghi chú hoặc liên hệ trực tiếp với Cá Mú Đỏ)

🔸 Hướng dẫn sử dụng: Có thể dùng ngay khi nhận hàng hoặc làm nóng khoảng 5 - 10 phút trước khi ăn.

335,000₫

“Do đặc tính sản phẩm nên trọng lượng thực tế có thể chênh lệch so với số lượng bạn đặt hàng. Cá Mú Đỏ sẽ xác nhận với bạn khi có sự thay đổi”

Cá lăng đuôi đỏ om măng là một món ăn ngon, hấp dẫn mà bạn không nên bỏ lỡ. Đây cũng là lựa chọn hoàn hảo để bạn "làm mới" thực đơn cho gia đình mình. Tham khảo công thức chế biến hoặc đặt mua ngay để cùng bạn bè, người thân thưởng thức món ăn ngon này nhé!

Món cá lăng đuôi đỏ om măng tại Cá Mú Đỏ

 

Cá lăng đuôi đỏ om măng là một trong những món ăn bổ dưỡng chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Bên cạnh đó, chúng được rất nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp giữa vị béo ngậy của thịt cá cùng vị cay cay lạ miệng của măng.

Cá Lăng đuôi đỏ om măng

Món cá lăng đuôi đỏ om măng thực hiện bởi bếp Cá Mú Đỏ

Món ăn được thực hiện bởi đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề. Tin chắc rằng sẽ mang đến cho nhà bạn một món ăn ngon chuẩn vị nhà hàng.

Tại Cá Mú Đỏ, món cá lăng đuôi đỏ om măng được sử dụng 1 trong 2 loại măng là măng chua và măng cay. Tuỳ vào nhu cầu, khẩu vị của gia đình mà bạn có thể chọn cá lăng om măng cay hoặc cá lăng om măng chua nhé!

Mức giá của món cá lăng om măng cay được tính như sau:

 

🔸 Giá cá lăng đuôi đỏ tươi sống

🔸 Giá chế biến món om măng (chi tiết)

Món cá lăng om măng bao gồm:

 

✅ Cá lăng đuôi đỏ tươi sống 100%

✅ Măng cay

✅ Cà chua

✅ Mẻ

✅ Rau thơm: hành lá, tía tô

✅ Bún tươi (Mua thêm giá 15.000đ/kg)

Ngoài món om măng ra thì một con lăng đuôi đỏ cũng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác như:

🔸 Salad

🔸 Nướng riềng mẻ

🔸 Làm chả cá

🔸 Rang muối

🔸 Om chuối đậu

🔸 Nấu canh chua

Quý khách hàng nếu muốn chế biến cá lăng đuôi đỏ thành nhiều món ăn khác nhau để mâm cơm nhà mình được đa dạng hơn, vui lòng để lại yêu cầu tại ô "ghi chú" hoặc liên hệ trực tiếp tới số Hotline của Cá Mú Đỏ để được hỗ trợ chi tiết.

>> Chả cá lăng đen - Đặc sản trứ danh đất Hà Thành

Hướng dẫn cách làm món cá lăng om măng cay tại nhà

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

 

  • Cá lăng tươi sống
  • Măng cay
  • Mẻ
  • Cà chua
  • Bột nghệ
  • Gừng
  • Sả
  • Chanh
  • Tỏi
  • Ớt
  • Hành tím
  • Bún tươi ăn kèm
  • Rau thơm (tía tô, kinh giới, mùi tàu,...)
  • Gia vị thông dụng

Cách chế biến

 

Cá lăng sơ chế sạch sẽ, khử mùi tanh rồi cắt khúc hoặc cắt miếng tuỳ vào nhu cầu của gia đình.

Hành khổ và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Sả, gừng đập dập băm nhỏ. Cà chua rửa sạch thái múi cau. Rau thơm rửa sạch, thái khúc khoảng 1 đốt ngón tay. Mẻ lọc lấy nước.

Đặt một nồi nước lên bếp, đun đến khi sôi thì cho gừng vào và chần sơ cá để khử tanh, tiếp đến vớt cá lăng ra rổ cho ráo nước.

Cá Lăng đuôi đỏ om măng

Món cá lăng om măng có màu sắc vô cùng bắt mắt

Dùng một chiếc nồi khác, phi thơm hành, tỏi, sả băm cho thơm rồi cho cá lăng đã chần sơ vào đảo đều. Cho tiếp măng, mắm, muối, bột ngọt, mẻ vào đảo đều cho thấm gia vị thì đổ nước vào. Om măng đến khi cá và măng chín thì cho rau thơm vào, tắt bếp là hoàn thành.

Món ăn sẽ rất ngon khi bạn ăn kèm cùng bún tươi hoặc cơm trắng đấy nhé!

Món cá lăng đuôi đỏ om măng này là một gợi ý để bữa ăn của gia đình bạn trở nên đa dạng, hấp dẫn hơn. Vị ngọt, béo của thịt cá hoà quyện với vị chua chua cay nhẹ của măng mang đến cảm giác khó quên. Liên hệ Cá Mú Đỏ để đặt món ăn này ngay và cùng gia đình thưởng thức nhé!