Tôm he là gì? Tôm he biển giá bao nhiêu 1kg?

Nhắc đến các loại tôm biển ngon thì không thể không nhắc đến tôm he được. Đây là một loại tôm rất được yêu thích bởi các bà mẹ nội trợ. Chúng không chỉ chế biến được thành nhiều món ăn ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Để hiểu rõ hơn về loại tôm này cũng như có câu trả lời về tôm he cho mình, mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây của Cá Mú Đỏ!

Tôm he là gì?

Theo Wikipedia, tôm he là tên gọi chung của họ tôm mang cành, chúng có tên khoa học là Penaeidae. Họ tôm này chứ rất nhiều loại tôm có giá trị kinh tế cao như tôm sú, tôm thẻ chân trắng, tôm he Ấn Độ, tôm thẻ trắng Đại Tây Dương,...

Môi trường sống chủ yếu của tôm he là những vùng biển nhiệt đới. Chúng thường di chuyển nơi ở theo thời tiết, vào mùa đông, tôm sẽ lặn xuống đáy biển để tránh rét còn đến mùa xuân thì lại ngoi lên và sinh sống như bình thường. Bởi vậy người ta thường đánh bắt loại tôm này trong khoảng từ mùa xuân đến mùa hè.

Cũng giống như các loại động vật giáp xác khác, tôm he chủ yếu ăn các loại động vật phù du, thủy sinh vật, thực vật nổi và các loại mũn hữu cơ,...

Hình ảnh tôm he

Một đặc điểm chung rất dễ nhận biết của loại tôm này chính là phần đầu hơi nhỏ, mắt xanh và có lớp vỏ bên ngoài màu xanh rêu hoặc vàng. Trên lưng tôm sẽ có những đường kẻ ngang màu đen hoặc trắng ở phần khớp.

Giá trị dinh dưỡng và công dụng

Không chỉ mang đến hương vị ngon ngọt tự nhiên, tôm he còn chứa hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như protein, omega 3, canxi, vitamin,...  Từ đó mang đến những công dụng tuyệt vời như:

• Cung cấp dưỡng chất cho hoạt động sống của cơ thể.
• Cải thiện não bộ và phát triển trí não.
• Hạn chế các căn bệnh liên quan đến tim mạch.
• Tốt cho xương khớp.
• Ngăn chặn tế bào tự do phát triển.

Tôm he làm món gì ngon?

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên chế biến món ăn gì từ tôm he thì có thể tham khảo một số món ăn như:

• Tôm he hấp sả
• Tôm he nướng muối ớt
• Tôm he rang muối
• Tôm he chiên xù
• Tôm he rim chua ngọt

Cách chọn tôm he ngon, chất lượng

Việc lựa chọn tôm he như nào cho ngon, chất lượng quả là vấn đề “nan giải” của rất nhiều bà mẹ nội trợ. Để “hóa giải” nỗi băn khoăn ấy, mời bạn đọc tham khảo một số mẹo sau đây:

• Chọn mua những con tôm he tươi sống tại địa chỉ uy tín, được nhiều người tiêu dùng tin tưởng.
• Những con tôm có dáng thẳng hoặc dáng hơi cong nhẹ là những con tôm tươi, nên mua. Ngược lại những con tôm có hình dáng cuộn tròn lại thường là những con tôm đã ươn, không nên mua.
• Lựa chọn những con tôm có khớp nối giữa thân và đầu chắc chắn, không bị rụng rời hay lỏng lẻo.
• Tôm có một mùi tanh tự nhiên, nhưng nếu bạn thấy có mùi hôi lạ thì không nên mua vì những con tôm đó khả năng cao là đã chết từ lâu.
• Khi cầm con tôm lên, nếu cảm nhận được tôm chắc, nặng thì nên mua vì đó là những con tôm tươi ngon.

Giá tôm he biển bao nhiêu 1kg?

Giá tôm he cũng là một vấn đề được rất nhiều bà mẹ nội trợ quan tâm. Như đã nói ở trên, tôm he có rất nhiều loại vậy nên giá của chúng cũng tùy thuộc vào loại tôm, mùa vụ và chất lượng tôm. Thông thường gias của tôm he sẽ dao động trong khoảng từ 200.000đ - 600.000đ/kg.

Mức giá này được chúng tôi tham khảo từ những đơn vị uy tín, chất lượng hàng đầu cả nước, mặc dù cũng có sự chênh lệch nhưng không đáng kể. Nếu khi mua hàng bạn thấy giá tôm cao hoặc thấp hơn nhiều mức giá trung bình thì nên cân nhắc kỹ càng trước khi mua nhé.

Vừa rồi Cá Mú Đỏ đã cung cấp tới bạn đọc một số thông tin về tôm he. Hy vọng sẽ giúp ích với bạn đọc. Nếu bạn có bất cứ yêu cầu hay thắc mắc gì, hãy liên hệ tới số Hotline của chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!