Làm mới thực đơn với món tôm càng xanh sốt bơ tỏi!

Tôm càng xanh là một loại tôm được rất nhiều gia đình lựa chọn bởi chúng mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng. Bên cạnh đó giá trị dinh dưỡng của chúng cũng không hề nhỏ nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm thêm vào thực đơn dinh dưỡng của gia đình mình. Để mâm cơm nhà bạn luôn đa dạng, phong phú, Cá Mú Đỏ sẽ hướng dẫn bạn cách làm món tôm càng xanh sốt bơ tỏi siêu đơn giản. Và không để các bạn chờ lâu hơn nữa, mời các bạn cùng tham khảo!

Nguyên liệu làm tôm càng xanh sốt bơ tỏi

• Tôm càng xanh tươi
• Bơ
• Tỏi
• Bánh mì ăn kèm
• Gia vị thông dụng

>> Tham khảo mua tôm sú chiên bơ tỏi chế biến sẵn về thưởng thức cùng gia đình

Cách làm tôm càng xanh sốt bơ tỏi chấm bánh mì

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm càng xanh sau khi mua về thì đem đi rửa sạch, bạn có thể cắt bỏ bớt râu để đỡ bị vướng. Sau đó rút chỉ tôm rồi rửa sạch lại với nước và để ráo.

Tỏi bóc bỏ phần vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Chiên tôm

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo rồi cho tỏi vào phi thơm. Đến khi thấy tỏi thơm chuyển sang màu hơi vàng thì vớt tỏi ra để ráo dầu.

Tiếp đến cho tôm vào chảo dầu vừa phi tỏi đến khi tôm chín đều có màu đỏ đẹp mắt thì vớt ra cho ráo.

Bước 3: Làm tôm càng xanh sốt bơ tỏi

Đặt một chiếc chảo khác lên bếp, cho bơ vào đun đến khi bơ tan chảy thì cho tỏi vào phi thơm. Tiếp theo cho hạt nêm, đường, tiêu, ớt bột,... khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa tan với nhau. Sau đó cho toàn bộ tôm vào đảo đều đến khi hỗn hợp sốt bơ tỏi áo đều lên vỏ tôm là được. Cuối cùng bạn nêm nếm gia vị lại một lần nữa và tắt bếp.

Món tôm càng xanh sốt bơ tỏi

Cho tôm càng xanh ra đĩa, rắc một lớp tỏi phi lên bên trên và thưởng thức. Món ăn này khi ăn nóng kèm với bánh mì thì ngon tuyệt hảo luôn đấy nhé!

>> MUA HẢI SẢN TƯƠI SỐNG UY TÍN, CHẤT LƯỢNG TẠI ĐÂY <<

Một số lưu ý để món tôm càng xanh sốt bơ tỏi ngon, trọn vị hơn

Để món tôm càng xanh sốt bơ tỏi ngon, hoàn hảo hơn thì bạn cần lưu ý đến một số vấn đề như sau:

• Khi chọn mua tôm càng xanh thì nên chọn những con còn sống, có màu sắc tươi sáng và không có mùi hôi thối khó chịu. Chất lượng của tôm không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người tiêu dùng đấy nhé!
• Mua tôm về thì bạn nên chế biến ngay để tôm giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng nhé! Nếu bảo quản trong tủ lạnh thì chỉ nên bảo quản trong vòng 2 ngày.
• Bạn nên sử dụng nhiều tỏi hơn so với các món ăn thông thường vì hương vị của tỏi và bơ khi kết hợp sẽ vô cùng hoàn hảo, từ đó giúp món ăn của bạn ngon hơn.
• Những bệnh nhân có các căn bệnh liên quan đến mắt thì nên hạn chế ăn món ăn này vì lượng tỏi trong món ăn sẽ là cho người bệnh dễ dàng xuất hiện các triệu chứng như suy giảm thị lực, chóng mặt, ù tai, suy giảm trí nhớ.

Trên đây là công thức chế biến món tôm càng xanh sốt bơ tỏi vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng mà Cá Mú Đỏ muốn gửi tới bạn đọc. Hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều gợi ý hơn nữa trong quá trình bổ sung dinh dưỡng, dưỡng chất cho các thành viên trong gia đình mình!