Bí quyết để món cháo cá tầm cho bé vừa ngon vừa dinh dưỡng

Cháo cá tầm là lựa chọn của rất nhiều bà mẹ nội trợ. Bởi món ăn tuy có phần đơn giản nhưng lại khá dễ ăn và đầy đủ dinh dưỡng. Nếu bạn đang tìm một công thức cháo cá tầm cho bé nhà mình thì có thể tham khảo ngay công thức dưới đây của Cá Mú Đỏ nhé!

Nguyên liệu nấu cháo cá tầm cho bé

Để có một bát cháo cá tầm thơm ngon, hấp dẫn cho bé nhà mình, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

• Cá tầm tươi

• Gạo

• Hành tím

• Cà rốt

• Rau thơm

• Gia vị thông dụng cho bé

>> [Báo giá] cá tầm Sapa tươi sống hôm nay tại Hà Nội

Cách làm cháo cá tầm ngon, bổ dưỡng

Bước 1: Sơ chế cá tầm

Cá tầm sau khi mua về làm sạch. Để khử mùi tanh của cá thì bạn có thể rửa qua với nước muối pha loãng hoặc rượu trắng. Tiếp đến theo cá thành từng miếng vừa ăn.

Hấp chín cá rồi bóc lấy phần thịt. Tuỳ vào sở thích của bé mà mẹ có thể xào sơ qua thịt cá hoặc để nguyên.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu

Gạo vò sạch và ngâm với nước khoảng 30 phút cho mềm.

Hành tím băm nhỏ.

Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu hoặc băm nhuyễn tùy vào tuổi ăn của bé.

Các loại rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3: Nấu cháo cá tầm cho bé

Cho gạo vào nồi cùng với nước theo tỷ lệ 4 nước : 1 gạo, nấu chín trong khoảng 20 - 30 phút đến khi gạo mềm nhừ.

Tiếp theo cho cà rốt vào nấu khoảng 5 - 10 phút cho cà rốt chín rồi cho cá tầm đã hấp vào nồi nấu thêm 5 - 7 phút. Nếm gia vị sao cho vừa với khẩu vị của bé là được.

Sau khi cá chín, cho rau thơm băm nhỏ vào nấu tiếp trong 30 giây thì múc ra bát để bé nhà mình ăn.

Cháo cá tầm cho bé đầy đủ dinh dưỡng

Một lưu ý cho các mẹ là tuỳ vào khả năng ăn của bé mà có thể thêm bớt các loại nguyên liệu để tăng dinh dưỡng cũng như phù hợp với độ tuổi của bé nhà mình.

Mua cá tầm ở đâu để nấu cháo cho bé?

Nếu bạn đang tìm địa chỉ mua cá tầm về để nấu cháo cho bé nhà mình thì có thể đến các chợ hải sản, siêu thị hay cửa hàng hải sản. Khi mua hãy chọn những địa chỉ uy tín, chất lượng và chọn mua cá tươi sống để đảm bảo chất lượng món ăn cũng như đảm bảo sức cho sức khoẻ của bé nhà mình.

Cá Mú Đỏ là một trong những địa điểm bán cá tầm tươi sống chất lượng, giá tốt tại Hà Nội. Cá luôn được nhập về mới mỗi ngày và được thả bể nên Quý khách hàng có thể thoải mái lựa chọn trực tiếp.

Ngoài ra, shop Cá Mú Đỏ có cung cấp dịch vụ chế biến các món ăn theo yêu cầu. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề, tin rằng đội ngũ đầu bếp của chúng tôi sẽ mang đến cho gia đình bạn những món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Trên đây Cá Mú Đỏ đã hướng dẫn bạn cách làm cháo cá tầm cho bé vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Với công thức đơn giản cùng nguyên liệu dễ tìm mua thì chắc chắn bạn có thể dễ dàng tự tay thực hiện cho bé nhà mình. Chúc các bạn thành công!