Bật mí cách chọn tôm hùm ngon, chất lượng

Tôm hùm được đánh giá là một mặt hàng “cao cấp” được rất nhiều người tiêu dùng yêu thích. Nhưng hiện nay vẫn còn rất nhiều người chưa biết cách chọn tôm hùm ngon. Hiểu được điều đó, trong bài viết dưới đây của Cá Mú Đỏ sẽ hướng dẫn bạn cách chọn tôm hùm ngon, chuẩn. Mời các bạn cùng theo dõi!

5 cách chọn tôm hùm ngon, chất lượng

Chọn những con tôm hùm còn sống

Đầu tiên một con tôm hùm được đánh giá là tươi ngon chắc chắn là nó còn sống và khỏe mạnh. Khi mua bạn nên chọn những con tôm hùm vẫn đang bơi trong bể nước, khi cầm lên sẽ thấy phần thân của nó cong lại và phản ứng mạnh mẽ.

Khi chọn mua tôm hùm, bạn nên lựa chọn những con tôm hùm có kích thước vừa phải, dao động trong khoảng từ 1,3 - 1,5kg. Bởi con quá nhỏ thì ít thịt còn con quá to thì thịt bị khô, không còn ngon, mềm nữa. Từ đó ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị và chất lượng món ăn.

Một số mặt hàng tôm hùm tươi sống tại shop Cá Mú Đỏ:

Quan sát màu sắc và càng của tôm

Những con tôm hùm tươi sống có lớp vỏ bên ngoài cứng, chắc cùng màu sắc bóng loáng đẹp mắt. Bên cạnh đó, càng tôm cũng là yếu tố quyết định đến độ ngon, chất lượng của tôm. Càng tôm hùm càng chắc khỏe và còn hoạt động thì con tôm hùm đó càng tươi, ngon.

Quan sát phần khớp nối giữa phần đầu và thân của tôm hùm

Khi quan sát phần khớp nối giữa đầu và thân của tôm hùm, nếu như thấy chúng khít nhau thì tức là con tôm đó còn tươi ngon.

Nếu như thấy phần khớp nối giữa đầu và thân có thịt lồi lên thì không nên chọn vì những con tôm này đã chết từ lâu và không còn tươi ngon nữa.

Chọn những con tôm không bị rụng càng

Thông thường, càng tôm khỏe mạnh khá chắc, nên nếu như khi mua bạn thấy càng và chân tôm hùm bị lủng lẳng hoặc rụng rời thì không nên chọn nhé!

>> Đặt mua tôm hùm bông nướng phô mai về thưởng thức cùng gia đình

Chọn con tôm hùm không bị chảy nhớt

Khi chạm vào tôm, nếu bạn thấy lớp vỏ bên ngoài tôm chảy nhớt hoặc có mùi hôi thì đặc biệt không nên mua. Những con tôm này khả năng cao đã chết từ lâu, vừa không ngon vừa không đảm bảo an toàn thực phẩm.

Địa chỉ mua tôm hùm ngon ở Hà Nội

Như đã nói ở trên, tôm hùm được đánh giá là một loại thực phẩm “cao cấp” được rất nhiều người lùng mua. Nhưng để mua được những con tôm hùm tươi ngon, chất lượng thì không phải điều gì quá đơn giản. Bạn nên đến các cửa hàng hải sản uy tín, được nhiều người tiêu dùng tin tưởng để mua hàng nhé!

Cá Mú Đỏ là một trong những địa chỉ cung cấp các mặt hàng tôm hùm tươi sống như tôm hùm bông, tôm hùm xanh, tôm hùm Alaska, tôm hùm nhập khẩu Úc,... Đến đây bạn sẽ được tự tay lựa chọn những con tôm hùm tươi sống vẫn đang bơi lội tung tăng dưới bể nước. Hơn thế nữa, mọi mặt hàng của Cá Mú Đỏ đều có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng.

Ngoài ra, Cá Mú Đỏ cũng cung cấp dịch vụ sơ chế miễn phí và chế biến theo yêu cầu nhằm giúp bạn tiết kiệm được thời gian, chi phí. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề, đảm bảo đầu bếp của chúng tôi sẽ không làm gia đình bạn thất vọng!

Trên đay Cá Mú Đỏ đã bật mí cho bạn cách chọn tôm hùm ngon, chuẩn rồi. Hy vọng những thông tin chúng tôi chia sẻ sẽ giúp bạn mang đến cho gia đình mình bữa ăn hoàn hảo nhất. Nếu có bất cứ yêu cầu hay thắc mắc gì, hãy liên hệ tới số Hotline của chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!