8 món cá ngừ nướng ngon, đơn giản tại nhà bạn nên thử

 

Cá ngừ là một loại cá biển thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm của mỗi gia đình người Việt. Một trong số những món ăn ngon được làm từ cá ngừ đó chính là cá ngừ nướng. Liệu bạn đã biết chế biến loại thực phẩm này như thế nào để vừa ngon vừa mang đến giá trị dinh dưỡng cao nhất chưa? Hãy cùng Cá Mú Đỏ đi tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây nhé!

Cá ngừ nướng giấy bạc

 

Món ăn đầu tiên mà Cá Mú Đỏ muốn nhắc đến trong bài viết ngày hôm nay chính là cá ngừ nướng giấy bạc. Món ăn này có lẽ được chế biến đơn giản hơn hẳn và không mất quá nhiều thời gian của bạn. Bên cạnh đó, nướng cá ngừ với giấy bạc cũng giúp cho cá luôn giữ được độ tươi ngọt tự nhiên và giữ được độ nóng hổi của món ăn.

Cá ngừ sau khi mua về bạn cần sơ chế sạch sẽ, sau đó ướp cá với các gia vị như hành, tỏi, ớt, tiêu, bột ngọt, hạt nêm, mắm,... trong khoảng 30 phút để cá thấm đều gia vị. Tiếp đó bọc kín cá bằng giấy bạc và đem đi nướng là được.

cá ngừ nướng

Cá ngừ nướng giấy bạc

Có thể thấy rằng, cách làm món cá ngừ nướng giấy bạc rất đơn giản. Thịt cá chín tới có vị mềm, ngọt đậm đà khi được nướng có một mùi thơm hấp dẫn. Món ăn này ăn kèm với cơm nóng thì ngon hết sảy. Bạn không phải là đầu bếp chuyên nghiệp thì cũng có thể dễ dàng chế biến ra món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình mình. Hãy vào bếp thử làm ngay món ăn này cho gia đình mình nhé!

>> Mua ngay: Cá ngừ cấp đông nguyên con size 1kg

Cá ngừ nướng muối ớt

 

Hầu hết các loại cá biển đều rất hợp nướng với muối ớt. Cá ngừ cũng vậy, món ăn này rất phổ biến lại được nhiều vị khách yêu thích.

Cũng giống như món cá ngừ nướng giấy bạc, bạn cần sơ chế cá sạch sẽ rồi đem ướp với hỗn hợp muối ớt trong vòng 30 phút. Tiếp đó nướng cá trên than hồng hoặc nướng bằng lò nướng đến khi cá ngừ chín là được.

cá ngừ nướng

Cá ngừ nướng muối ớt

Thành phẩm món ăn có một màu sắc bắt mắt cùng hương thơm hấp dẫn. Chắc chắn sẽ thuyết phục được cả những vị thực khách khó tính nhất.

Món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều khi bạn ăn kèm với bánh tráng, bún tươi, rau sống và chấm với nước chấm chua ngọt đấy nhé!

Cá ngừ nướng sa tế

 

Cũng giống như món cá ngừ nướng muối ớt, cá ngừ nướng sa tế cũng là món ăn khiến bạn phải “trầm trồ”. Thịt cá sau khi nướng có màu vàng đẹp mắt cùng với vị mềm, ngọt tự nhiên đậm đà cay cay ăn rất đưa miệng.

cá ngừ nướng

Cá ngừ nướng sa tế

Món ăn này phù hợp để ăn với cơm nóng hoặc cuốn với bánh tráng, bún tươi. 

Cá ngừ nướng nồi chiên không dầu

 

Nồi chiên không dầu được ví như một “bảo vật” trong căn bếp của gia đình bạn. Việc nướng cá hồi bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn đơn giản hóa các bước thực hiện món ăn của mình. Tùy vào khẩu vị của các thành viên trong gia đình, bạn có thể lựa chọn tẩm ướp cá hồi với các gia vị khác nhau, sau đó đem đi nướng bằng nồi chiên không dầu trong vòng 20 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

cá ngừ nướng

Cá ngừ nướng nồi chiên không dầu

Thịt cá béo mềm giữ được độ ngọt tự nhiên không phải món ăn nào cũng có được. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay món ăn ngon, hấp dẫn này cho gia đình mình?

>> Báo giá cá dứa 1 nắng hàng loại 1

Cá ngừ nướng ngũ vị

 

Một trong những món ăn hấp dẫn mà chúng tôi muốn gửi tới bạn đọc chính là cá ngừ nướng ngũ vị. Món ăn này thường xuyên xuất hiện trong các nhà hàng sang trọng và được nhiều vị thực khách yêu thích. Thịt cá sau khi nướng có màu sắc đẹp mắt, thịt cá mềm, ngọt không bị tanh. Cùng với đó là mùi thơm cuốn hút của 5 loại ngũ vị tổng hợp ăn rất ngon.

cá ngừ nướng

Cá ngừ nướng ngũ vị

Thông thường mọi người sẽ ăn cá ngừ nướng với salad hoặc bánh mì. Nếu đang băn khoăn không biết nên nấu món gì cho gia đình mình thì có thể thử làm ngay món ăn này nhé!

Cá ngừ nướng phô mai

 

Cá ngừ nướng phô mai cũng là một gợi ý hoàn hảo dành cho gia đình bạn. Thịt cá chắc, ngọt bùi hòa quyện với vị thơm, béo của phô mai đã khiến món ăn trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết. Đảm bảo món ăn này sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích mê.

cá ngừ nướng

Cá ngừ nướng phô mai

Khi ăn cá ngừ nướng phô mai bạn có thể rưới thêm một chút tương cà hoặc tương ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé!

Cá ngừ nướng lá chuối

 

Một cách chế biến món cá ngừ nướng nữa rất phổ biến ở miền quê Việt Nam chính là cá ngừ nướng lá chuối. Cá ngừ sau khi sơ chế được cuốn bởi 4 - 5 lớp lá chuối, sau đó dùng dây cố định lại và đem đi nướng trong vòng 30 - 40 phút là được.

cá ngừ nướng

Cá ngừ nướng lá chuối

Thành phẩm món ăn giữ được hương vị đặc trưng của thịt cá, bạn có thể ăn kèm với rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt để thưởng thức được vị ngon của món ăn. Vào những buổi tụ tập bạn bè, người thân thì đây là một gợi ý không tồi đâu đấy!

Cá ngừ nướng tiêu xanh

 

Cá ngừ nướng tiêu xanh là một món ăn hoàn hảo cho những ngày thời tiết se se lạnh. Cá khi mua về bạn sơ chế sạch sẽ, sau đó đem đi ướp với muối, đường, hạt nêm, hành, tỏi, ớt băm cùng với tiêu xanh. Sau đó dùng giấy bạc quấn cá và các gia vị cho thật chặt và đem đi nướng chín.

cá ngừ nướng

Cá ngừ nướng tiêu xanh

Một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng không kém phần hấp dẫn. Mùi thơm của hạt tiêu lan tỏa ra phần nào giúp kích thích vị giác của bạn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vì ngọt bùi, béo của thịt cá hòa quyện với vị đậm đà của các gia vị. Món ăn này rất hợp để ăn với cơm nóng và đảm bảo sẽ tốn cơm lắm đấy nhé!

Trên đây là món cá ngừ nướngCá Mú Đỏ muốn gửi tới bạn đọc. Hy vọng qua đây bạn sẽ có thêm ý tưởng cho bữa ăn của gia đình mình. Nếu có bất cứ yêu cầu hay thắc mắc gì, hãy liên hệ tới số Hotline của chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn miễn phí!

Cá Mú Đỏ