Gợi ý 6 món cá chim kho ngon, hấp dẫn cho gia đình

Cá chim là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Thịt của chúng béo, mềm, thơm và có vị ngọt tự nhiên. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên chế biến món ăn gì từ cá chim thì có thể tham khảo các món cá chim kho trong bài viết dưới đây của Cá Mú Đỏ. Mời các bạn cùng theo dõi!

Cá chim kho gì ngon?

Cá chim kho riềng

Món ăn đầu tiên chúng tôi muốn giới thiệu tới bạn đọc chính là cá chim kho riềng. Cá chim và riềng đều là 2 nguyên liệu không quá khó tìm kiếm. Khi kết hợp lại chúng đã tạo nên một món ăn vô cùng hoàn hảo.

Thịt cá chim béo ngậy, mềm hòa quyện với hương thơm đặc trưng của riềng. Món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều khi ăn lúc nóng và ăn với cơm trắng.

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên chế biến món ăn gì từ cá chim thì đây chính là gợi ý hàng đầu đấy nhé!

>> Tham khảo địa chỉ mua cá chim biển tươi sống chất lượng, giá tốt ở Hà Nội

Cá chim kho gừng

Có rất nhiều bạn không thích mùi hương của riềng, nếu bạn là một trong số đó thì có thể thử đổi sang món cá chim kho gừng nhé!

Với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, bạn sẽ dễ dàng chế biến chúng thành một món ăn ngon cho gia đình mình. Khi hoàn thành, món ăn có một màu sắc bắt mắt cùng hương vị thơm lừng. Thịt cá có vị ngọt tự nhiên hòa quyện với nước sốt đậm đà rất hợp để ăn với cơm nóng. Chắc chắn món ăn này sẽ đủ sức “thuyết phục” các thành viên trong gia đình bạn.

Cá chim kho dưa

Cá chim kho dưa mang đến hương vị đậm đà nhưng không hề ngán. Thịt cá mềm, ngọt hòa lẫn với vị chua chua của dưa. Nếu bạn cho rằng món cá chim kho dưa phức tạp thì đó là một suy nghĩ “sai lầm”. Món ăn này thực hiện khá đơn giản mà không cần tốn quá nhiều thời gian. Hơn nữa còn tạo nên một món ăn “tốn cơm” thì tại sao bạn lại không thử?

Nếu như bạn muốn “làm mới” thực đơn của gia đình mình để bữa ăn trở nên phong phú, hấp dẫn hơn thì cá chim kho dưa chính là một gợi ý tuyệt vời. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay món ăn ngon này cho gia đình mình?

Cá chim kho tiêu

Một món ăn nữa bạn không thể bỏ lỡ chính là cá chim kho tiêu. Món ăn này có lẽ không còn quá xa lạ đối với mỗi mâm cơm gia đình Việt nữa rồi.

Cá chim kho tiêu

Thành phẩm của món ăn có một màu sắc vô cùng bắt mắt. Thịt cá chim béo, mềm hòa quyện với vị thơm lừng, cay cay của tiêu đã tạo nên một món ăn ngon khó ai có thể kiềm lòng được.

Cách làm món ăn này cũng không quá cầu kỳ nên bạn hoàn toàn có thể thực hiện cho gia đình mình cùng thưởng thức. 

Cá chim kho nghệ

Cá chim kho nghệ cũng là một món ăn quen thuộc, gần gũi trong bữa cơm của gia đình Việt. Hương vị món ăn đậm chất dân dã nhưng không kém phần thơm ngon, bổ dưỡng.

Thịt cá chim được khi chín tới không bị nát, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị béo, mềm, ngọt. Cùng với đó là màu vàng ươm đẹp mắt của nghệ. Món ăn này ăn cùng cơm nóng và rau luộc thì còn gì bằng nữa đúng không nào?

Cá chim kho tương

Món ăn cuối cùng chúng tôi muốn nhắc đến có lẽ là món ăn ít ai biết đến nhất - cá chim kho tương. Một món ăn đậm chất Bắc Bộ chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn yêu thích.

Hình ảnh món cá chim kho tương

Thành phẩm món ăn có màu sắc đẹp mắt cùng hương thơm quyến rũ. Thịt cá mềm, thơm ngon hòa lẫn với nước sốt đậm đà. Khi ăn với cơm nóng thì sẽ “tốn cơm” lắm đấy nhé!

100g cá chim bao nhiêu calo?

Cá chim là một loại thực phẩm dễ ăn, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng. Một trong số những câu hỏi được đông đảo người tiêu dùng quan tâm chính là 100g cá chim bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu, trong 100g thịt cá chim sẽ cung cấp khoảng 126 calo cho cơ thể. Tùy vào cách chế biến cùng nguyên liệu nấu kèm mà lượng calo này có thể thay đổi.

Vậy ăn cá chim có béo không?

Cá chim là loại thực phẩm giàu protein và omega 3, khi kết hợp với các loại rau củ khác để xây dựng một chế độ ăn lành mạnh không chỉ giúp cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng mà còn giúp bạn kiểm soát cân nặng một cách dễ dàng. Nếu đang trong quá trình ăn kiêng thì bạn có thể lựa chọn thêm loại thực phẩm này vào thực đơn của mình nhé!

Ăn cá chim có tốt không?

Được biết, thịt cá chim có chứa hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Có thể kể đến như: protein, lipit, canxi, photpho, sắt, natri, kali, vitamin,... 

Những chất kể trên đều rất có lợi và dường như không thể thiếu đối với hoạt động sống của cơ thể. Vậy nên có thể nói, ăn cá chim tốt cho sức khỏe.

Bên cạnh đó, trong đông y, cá chim được xem như một loại nguyên liệu trong các bài thuốc chữa bệnh. Bởi cá chim có vị ngọt, tính ôn nên nó rất tốt cho những đối tượng như: những người kén ăn, cơ thể bị suy nhược, hay đau đầu, mất ngủ,...

Vừa rồi Cá Mú Đỏ đã giới thiệu tới bạn một số món cá chim kho ngon, bổ dưỡng, phù hợp với mâm cơm gia đình. Hy vọng qua đây các bạn sẽ có thêm nhiều ý tưởng hơn nữa cho gia đình mình. Nếu có bất cứ yêu cầu hay thắc mắc gì, hãy liên hệ tới số Hotline của chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!