Chả cá Đỏ Mốc Lý Sơn

Giá bán: 125k/500g

Món ngon: chiên, hấp, nấu canh chua, nấu bún ăn sáng đều rất ngọt

– Đây là loại chả cá riêng để phục vụ khách sành ăn

– Chả được làm 100% từ thịt cá đỏ Mốc lọc bỏ da, xương. Mỗi 1kg chả dùng 01 quả trứng gà thả vườn để quện thịt cá, hoàn toàn không dùng bột kết dính hay phụ gia thực phẩm nào khác

– Giã tay và nhào trộn hoàn toàn thủ công (dùng máy thì sx được nhiều chả hơn nhưng khiến 1 phần thịt cá bị chín)

– Không dùng dầu đóng chai mà dùng dầu phộng xay thủ công

– Dùng tỏi Lý Sơn xịn nên rất thơm

– Gia vị gồm: tiêu, đường, muối đã được nêm phù hợp với vị người miền Bắc

– Quy cách: 0,5kg/bánh

– Chả được giã tay nên có thể nhìn rõ các thớt thịt cá, ăn rất dai và ngọt ạ